营养丰富芒果冰淇淋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
细沙糖 :150
蛋黄 :3个
芒果肉 :300
牛奶 :300
柠檬汁 :25
奶油 :200
盐 :适量
主料
兰姆酒 :1大勺细沙糖 :150
蛋黄 :3个
芒果肉 :300
牛奶 :300
柠檬汁 :25
奶油 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
1.牛奶,奶油,芒果
2.鸡蛋,牛奶,糖拌匀,煮至80度左右
3.芒果打成泥
4.加入柠檬汁,拌匀
5.倒入奶油拌匀放冷
6.加入兰姆酒拌匀
7.果泥倒入奶油里用搅拌机拌匀
8.倒入碗里,放入冰箱冷冻
9.过两个小时拌一次,要拌4到5次就可以了
兰姆酒也可以换成白兰地或香草精
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