蜂蜜凹蛋糕(熔岩蛋糕)如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:48分钟
鸡蛋 :1个
蛋黄 :3个
糖粉 :15
低筋面粉 :20
香草精 :适量
主料
蜂蜜 :15鸡蛋 :1个
蛋黄 :3个
糖粉 :15
低筋面粉 :20
香草精 :适量
辅料
具体步骤
1. 准备材料,不喜欢鸡蛋的腥味的就加几滴香草精。
2. 鸡蛋加入蜂蜜和糖粉,隔热水打发。
3. 鸡蛋打发后筛入低筋面粉和加入香草精,拌之无颗粒。有做蛋糕的孩子都知道,搅拌时不能打圈哈,不然蛋就会消泡的,要上下拌。
4. 把拌好的蛋糕糊倒进已经铺好油纸的模具,放进预热170度的烤箱烤8到10分钟。烤好后,放凉就可以脱模了,如果想蛋糕上面颜色深一点,可以在烤的时候铺上锡纸,我这里没有铺所以颜色浅一点。
5. 拍得不漂亮呀,切开不好看,,就跟我表妹几口吃完了,哈o(≧v≦)o
这是6寸的蛋糕,要有馅流出来的,就烤8到10分钟,全熟的要12到15分钟,具体看自家烤箱的脾气啊。
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