满口清香的熔岩蛋糕如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋黄 ：1个
巧克力 ：70
黄油 ：50
低筋面粉 ：30

辅料

白糖 ：20
鸡蛋 ：1颗
朗姆酒 ：1勺

具体步骤

1.黄油和巧克力放入锅中，隔水加热至融化

2.鸡蛋与蛋黄倒入碗中，加入白糖，搅打至稍微粘稠

3.倒入巧克力溶液中，倒入郎姆酒，充分搅拌均匀

4.筛入低筋面粉，拌匀后放入冰箱冷藏30分钟

5.纸杯内部抹上植物油，筛上糖粉，磕去多余的糖粉

6.面糊倒入纸杯中

7.放入预热的烤箱，220度烤8分钟

8.脱模后食用

烹饪技巧

无