家常麻油小黄瓜如何做简单又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
红辣椒 :1条
蒜头 :2颗
盐 :1/2茶匙
糖 :1/2匙
白醋 :1茶匙
香油 :1又1/2大匙
主料
小黄瓜 :2条红辣椒 :1条
蒜头 :2颗
盐 :1/2茶匙
糖 :1/2匙
白醋 :1茶匙
香油 :1又1/2大匙
辅料
1. 小黄瓜洗净去头尾;红辣椒切粒;蒜头切碎,备用。
2. 小黄瓜以刀身略拍打至稍裂后,切长条状备用。
3. 取深碗放入作法2的小黄瓜,抓盐(份量外)后,放入作法1的红辣椒粒、蒜头碎。
4. 倒入所有调味料拌匀,放置30分钟入味后即可。
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