![鱼脯汤怎么做-鱼脯汤的做法]( "鱼脯汤怎么做-鱼脯汤的做法")
- 食材明细主料鱼脯（适量）香菇（2个）葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼脯汤的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水，水开后，下入鱼脯小火煮5分钟。3、加入香菇，加盐和鸡精、胡椒粉调味。4、撒上葱花即可出锅。5、好了😁。6、鲜美，味道杠杠的哦😁...
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![脯酥全鱼怎么做-脯酥全鱼的做法]( "脯酥全鱼怎么做-脯酥全鱼的做法")
- 食材明细主料黄姑鱼（一尾8两）辅料鸡蛋（2个）淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）花生油（一斤）白糖（适量）黄酒（适量）鱼香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脯酥全鱼的做法步骤1、将鱼头尾斜切下去骨摆在鱼盘两端，把鱼身肉片成1.5厘米宽的薄片摆在盘中加入盐、鸡精、白糖、黄酒喂10分钟备用。2、把...
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![菜脯焖淡甲鱼怎么做-菜脯焖淡甲鱼的做法]( "菜脯焖淡甲鱼怎么做-菜脯焖淡甲鱼的做法")
- “今天做的这种鱼呢，潮汕人叫它淡甲，学名叫鲬鱼，也叫印度鲬、山肖、牛尾鱼、拐子鱼、百甲鱼、辫子鱼、狗腿鱼、尖角子、中鱼、山肖、竹甲、刀甲。这种鱼全身大部呈黄褐色，目间有小黑斑点，腹侧淡黄色。鱼身延长而平扁，向后渐细。一般体长20～30厘米、体重100～200克，其肉质坚实,成蒜...
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![山楂脯的做法 自制山楂脯 山楂脯怎么做]( "山楂脯的做法 自制山楂脯 山楂脯怎么做")
- 食材明细主料山楂（适量）辅料白砂糖（适量）蜂蜜（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山楂脯的做法步骤1、山楂用淡盐水泡十分钟2、去蒂后拦腰切开去籽3、加五大勺白砂糖腌制十分钟【喜欢酸的少加点糖，喜欢酸甜的就多加点糖，加的少了很酸】4、下锅蒸至软绵。5、捣成山楂泥6...
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![杏肉果脯的做法 杏脯 杏肉果脯怎么做]( "杏肉果脯的做法 杏脯 杏肉果脯怎么做")
- “无熏硫，无色素，无防腐，无亚硫酸氢钠，无香精，无硬化剂。色泽鲜艳口感香甜”食材明细主料杏（500g）糖（200g）辅料柠檬（半个）甜香（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）杏肉果脯的做法步骤1、选用新鲜的小红杏2、颜色鲜红成熟度为7-8分即可3、最好当天制作放两三天之后杏会变软在之后制作过程中会...
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![鱼脯汤如何做简单又好吃-随意煮妇之功夫小菜]( "鱼脯汤如何做简单又好吃-随意煮妇之功夫小菜")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料草鱼：500辅料鸡蛋：三个淀粉：半碗盐：适量油：适量具体步骤1.草鱼宰杀后去骨去皮取净肉，如果不会的话可以让卖鱼人帮你完成这一步骤。2.然后将鱼肉剁碎到完全没有小粒，用刀放平了抹一下能出光滑的效果。3.放入盆中...
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![淡甲鱼菜脯汤怎么做-淡甲鱼菜脯汤的做法]( "淡甲鱼菜脯汤怎么做-淡甲鱼菜脯汤的做法")
- “淡甲鱼又叫鲬鱼、印度鲬。菜脯是白萝卜干。”食材明细主料淡甲鱼（小条4条）菜脯（3/4条）猪肉皮（（或者五花肉）少许）辅料盐（少许）食用油（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）淡甲鱼菜脯汤的做法步骤1、清洗切段2、猪肉皮切小块3、菜脯取3/4就够了4、菜脯切条5、起...
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![淡甲鱼焖潮汕菜脯的做法 【潮汕】淡甲鱼焖潮汕菜脯 淡甲鱼焖潮汕菜脯怎么做]( "淡甲鱼焖潮汕菜脯的做法 【潮汕】淡甲鱼焖潮汕菜脯 淡甲鱼焖潮汕菜脯怎么做")
- 食材明细主料淡甲鱼（4条）辅料姜丝（少许）鸡粉（少许）蒜头（2颗）辣椒（少许）糖（少许）芹菜（1棵）潮汕菜脯（30g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）淡甲鱼焖潮汕菜脯的做法步骤1、主料跟辅料。2、将菜脯斜切成片后再用清水洗一下以减少咸质。芹菜切段，辣椒切丝，姜切丝，蒜头切片。3、热锅加油后再加入...
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![菜脯炒淡角鱼怎么做-菜脯炒淡角鱼的做法]( "菜脯炒淡角鱼怎么做-菜脯炒淡角鱼的做法")
- “潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮，其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆，与其他食材搭配，总能烹饪出一道道看似朴素却令人回味的菜肴。肥美鲜嫩的鱼搭配爽脆可口的菜脯，焖炒出来的味道非常鲜美：菜脯炒淡角鱼”食材明细主料淡角鱼（8条）菜脯（1个）芹菜（2根）辅料红辣椒（3个）蒜瓣（3...
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![猪肉脯和牛肉脯的做法 猪肉🐷+牛肉🐮脯 猪肉脯和牛肉脯怎么做]( "猪肉脯和牛肉脯的做法 猪肉🐷+牛肉🐮脯 猪肉脯和牛肉脯怎么做")
- 食材明细主料猪肉馅（适量）牛肉馅（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）鱼露（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）糖（适量）白芝麻（适量）蜂蜜（适量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉脯和牛肉脯的做法步骤1、两种肉馅混合搅拌！也可用一种肉馅，方法是一样的。加入黑胡椒，白糖，和盐搅拌。2、加入生抽，老抽，鱼露继续...
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![菜脯焖鲨鱼怎么做-菜脯焖鲨鱼的做法]( "菜脯焖鲨鱼怎么做-菜脯焖鲨鱼的做法")
- “鲨鱼肉有一定抑制癌细胞生长的作用，含有丰富的钙质，有利于促进小孩成长发育，但肉质多含嘌呤，痛风和肝硬化病人勿食用。肉质细腻的鲨鱼肉加上菜脯的组合，所产生的复合味道，口齿留香。”食材明细主料鲨鱼（2条）菜脯（半个）辅料蒜粒（8颗）姜片（5g）小米辣（3颗）芹菜（适量）鱼露（适量）油（150g）温水（200ml...
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![鱼脯面怎么做-鱼脯面的做法]( "鱼脯面怎么做-鱼脯面的做法")
- 食材明细主料挂面（100克）鱼脯（适量）青菜（适量）葱（适量）鱼汤（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼脯面的做法步骤1、起锅烧水。2、水开后，下入面条煮熟。3、过凉水，清洗干净待用。4、另起锅，下入鱼汤大火煮开（鱼汤之前熬好）。5、下鱼脯转小火煮3分钟。6...
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![奶汤鸡脯如何做简单又好吃]( "奶汤鸡脯如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料熟火腿：25g肥猪肉膘：50g水发冬菇：25g水发玉兰片：50g荸荠：50g鸡蛋清：2个奶汤：800g清汤：250g湿淀粉：10g精盐：2.5克绍酒：15g味精：1g姜汁：0.5克葱油：10g辅料具体步骤1.）将鸡脯肉用刀拍松，砸成细泥，放入碗内，加清水25克搅匀。荸...
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![糖醋鱼脯如何做简单又好吃]( "糖醋鱼脯如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黑鱼：750酱黄瓜：25辅料酱姜：25植物油：100白砂糖：50香油：5醋：50酱油：20料酒：10大葱：15具体步骤1.黑鱼宰杀后，去内脏及鱼鳞，洗净，剁去头尾，除去龙骨和鱼皮，切成小块放入碗内，加酱油，黄酒浸渍1小时。酱油，酱姜均切末待用。2.炒...
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![赣南鱼脯怎么做-赣南鱼脯的做法]( "赣南鱼脯怎么做-赣南鱼脯的做法")
- “鱼脯色泽金黄，既有鱼肉炸后的香味，又有大量的汤汁包在鱼脯之中，鲜嫩味美，久食不腻。特别适合怕鱼刺的小宝宝和老人😊”食材明细主料净鱼肉（500克）红薯粉（100克）鸡蛋（2个）油（50克）葱姜水（400克）盐（10克）辅料油（1000克（炸鱼脯用，实际消耗不多））咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）赣南鱼脯的做法...
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![鱼脯蛋饺汤怎么做-鱼脯蛋饺汤的做法]( "鱼脯蛋饺汤怎么做-鱼脯蛋饺汤的做法")
- 食材明细主料鱼脯（适量）蛋饺（适量）辅料香油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼脯蛋饺汤的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水。3、水开后，下入鱼脯。4、下入蛋饺，再次煮开，转小火煮3分钟，至蛋饺煮熟，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味...
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![猪肉脯的做法 妈咪肉脯 猪肉脯怎么做]( "猪肉脯的做法 妈咪肉脯 猪肉脯怎么做")
- 食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料芝麻（适量）蜂蜜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）十三香（适量）白糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）花椒油（适量）海椒粉（适量）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉脯的做法步骤1、猪肉备用，肥肉比例1：9最佳。2、用绞肉机绞成如图肉末，我用的牛排锤砸碎，再乱刀剁。3、...
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![菜脯豆腐蒸鱼头的做法 菜脯豆腐蒸鱼头──“鱼儿厨房”私房菜 菜脯豆腐蒸鱼头怎么做]( "菜脯豆腐蒸鱼头的做法 菜脯豆腐蒸鱼头──“鱼儿厨房”私房菜 菜脯豆腐蒸鱼头怎么做")
- “20元买了一条这种鱼，一家人吃了两天四顿，顿顿不重样，好吃到不再想吃其他鱼！这个食材不仅便宜，而且祖国北至黑龙江、南至海南岛，都可以买到，由于利润太薄，一些市中心的小型菜市场可能没有，但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格最低的鱼类了，一般每斤售价在3-4元之间。鲢鱼体型偏大，...
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![五味脯汤怎么做-五味脯汤的做法]( "五味脯汤怎么做-五味脯汤的做法")
- “助力高考，岂能少了他。”食材明细主料鸡骨（五根）葱（一根）金针菇（一把）老豆腐（一块）辅料陈皮（5g）花椒（15粒）豆豉（5g）盐（两勺）鸡精（半勺）橘皮（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五味脯汤的做法步骤1、准备材料。2、将老豆腐切成半厘米大小的正方形块，豆豉剁碎，蒜白剁成蒜泥，金针菇切成小丁，陈...
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![冬瓜菜脯汤的做法 冬瓜菜脯汤：潮汕民间的解暑汤 冬瓜菜脯汤怎么做]( "冬瓜菜脯汤的做法 冬瓜菜脯汤：潮汕民间的解暑汤 冬瓜菜脯汤怎么做")
- “天气真的不是一般的热，中午开车在路上，我家的小猪说自己快成了“烤乳猪”。室内室外温差的转变，热气腾腾的柏油马路让人有抓狂中暑的感觉。每到酷暑，市场上的冬瓜就成了餐桌上的“宠儿”。据《神农本草经》记载，冬瓜能去湿解暑。在潮汕，我们喜欢与菜脯一起煮汤，汤水清甜且解渴...
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![自制猪肉脯-猪肉脯]( "自制猪肉脯-猪肉脯")
- “这是在超市经常看见的一道零食。好多小朋友都爱吃。这个菜呢？其实很简单，快过年了，给大家做上一些当零食和下酒都是非常不错的这道菜的特产特点就是五香美味。”食材明细主料猪肉馅儿（半斤）辅料蜂蜜（少许）白芝麻（半匙）生抽（1/5匙）老抽（少许）料酒（少许）五香粉（半匙）烧烤粉（1/5匙）味精（少许）五...
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![老菜脯鱼汤如何做简单又好吃]( "老菜脯鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料陈年老菜脯：30公克虱目鱼：700公克蒜苗：30公克姜片：2片水：900㏄鸡粉：1/4小匙米酒：1大匙胡椒粉：少许香油：少许辅料具体步骤1.虱目鱼洗净切大块；老菜脯洗净沥干；蒜苗切片，备用。2.将水和作法1的老菜脯倒入砂锅中，煮滚后转...
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![竹荪鸡脯肉丸汤怎么做-竹荪鸡脯肉丸汤的做法]( "竹荪鸡脯肉丸汤怎么做-竹荪鸡脯肉丸汤的做法")
- “百度搜索：竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋...
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![菜脯冬瓜肉丸汤怎么做-菜脯冬瓜肉丸汤的做法]( "菜脯冬瓜肉丸汤怎么做-菜脯冬瓜肉丸汤的做法")
- “潮汕菜脯即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。我喜欢略带甜味的菜脯，不光是煎蛋好吃，而且拿来卤肉，煮汤，都有画龙点睛的效果。今天这道冬瓜丸子汤，就是因为加了菜脯，喝起来略带点甜味，就算不加丸子，也一样的好喝呢。...
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![陈年老菜脯鸡汤怎么做-陈年老菜脯鸡汤的做法]( "陈年老菜脯鸡汤怎么做-陈年老菜脯鸡汤的做法")
- “温暖滋补的陈年老菜脯鸡汤，充满岁月底蕴和先民智慧的香气，炖煮的过程飘散的香气就觉得时间过得太慢了。老菜脯这道汤不需添加什么调味料，原味即可。我所使用的老菜脯是家里的大阿姨制作的，已经存放了26年之久，太香了，光闻味道就够了。对了，老菜脯网络上有卖！这道汤其实不需要白...
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味味甜
