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关于腌菜炒小春笋的最正宗做法的餐饮百科

腌菜炒小春笋怎么做-腌菜炒小春笋的做法
  • 腌菜炒小春笋怎么做-腌菜炒小春笋的做法

  • “小春笋,我们这儿也叫水竹笋,它的季节略晚于普通的大个子春笋。多为野生,如竹筷般粗细,是一种时令美味。”食材明细主料小春笋(300)辅料腌菜(100)姜(适量)配料油盐(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌菜炒小春笋的做法步骤1、小春笋一把2、小春笋放入开水中...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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哪的小龙虾最正宗
  • 哪的小龙虾最正宗

  • 随着生活质量的提高,人们慢慢的走出了自己小小的圈子,开始尝试各种旅行,在小编看来,旅行的意义在于,走遍世间每个角落,吃遍人间各地美食,小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗,大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾的美味。哪的小龙虾最正宗1.江苏刘氏盱眙龙虾刘氏盱眙...
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腌菜炒春笋怎么做-腌菜炒春笋的做法
  • 腌菜炒春笋怎么做-腌菜炒春笋的做法

  • 食材明细主料腌菜(300克)春笋(200克)猪肉(适量)小米椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)淀粉(适量)老抽(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)糖(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腌菜炒春笋的做法步骤1、准备好食材。2、春笋切丝,腌菜、猪肉、米椒和姜、蒜都切成沫。3、笋丝焯水。4、过凉...
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腌春笋怎么做-怎么腌春笋
  • 腌春笋怎么做-怎么腌春笋

  • 春笋具有很高的营养价值,吃了对身体是有很大的好处的。那么怎么制作美味可口的腌春笋的。这个就需要一定的小技巧了,腌春笋是夏天很好的下饭菜哦,因为炎热的夏天,大家的食欲都不佳,有一道美味可口的腌春笋肯定会让你食欲大增的。一、怎么腌春笋1、自己在家中腌制春笋时,需要准...
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春笋腌笃鲜怎么做-春笋腌笃鲜的做法
  • 春笋腌笃鲜怎么做-春笋腌笃鲜的做法

  • “第一次吃腌笃鲜,是与姐姐去上海,住在四川北路的表叔家,表婶做的。煤球炉上用只砂锅,一只咸蹄膀,一大碗提早泡好的黄豆,满锅的水,加点黄酒,一块老姜.慢慢的炖啊炖~~~~直炖到砂锅里只剩大半锅汤汁,直炖到满楼的亭子间都飘着腌笃鲜特有的咸与鲜的诱人香味,这腌笃鲜就好了。无需放盐,...
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春笋炒韭菜怎么做-春笋炒韭菜的做法
  • 春笋炒韭菜怎么做-春笋炒韭菜的做法

  • “鲜甜爽口的春笋与鲜嫩的韭菜搭配,简单的素炒,却非常的鲜美。”食材明细主料春笋(350g)韭菜(100g)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋炒韭菜的做法步骤1、春笋去笋衣,韭菜摘洗干净2、春笋切成片3、笋片入煮锅煮5分钟后捞出沥干水4、韭菜切成段5、起油锅,韭菜...
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各地最有名、最正宗的酸笋怎么做
  • 各地最有名、最正宗的酸笋怎么做

  • 什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢?一、广东南雄的酸笋既然...
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哪里的冒菜最正宗
  • 哪里的冒菜最正宗

  • 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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这一招让酸笋大变身!-正宗酸笋的腌制方法
  • 这一招让酸笋大变身!-正宗酸笋的腌制方法

  • 很多人觉得酸笋十分酸臭,可是很多人都觉得酸笋酸辣咸香,十分可口,十分美味。每天不吃酸笋,路都不知道怎么走了。对于一些刚离开家的年轻人而言,不知道如何腌制酸笋。也不了解正宗酸笋的腌制方法,更加不知道酸笋可以烹饪哪些美食。一、正宗酸笋的腌制方法原料准备:春笋、凉白开、...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做

  • “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
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春笋炒小鲍鱼怎么做-春笋炒小鲍鱼的做法
  • 春笋炒小鲍鱼怎么做-春笋炒小鲍鱼的做法

  • “旧时庭榭堂前燕,飞入寻常百姓家。”食材明细主料小鲍鱼(8个)春笋(1棵)辅料青椒(1个)红椒(1个)姜(1个)蒜(2个)黄酒(3匙)酱油(3匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋炒小鲍鱼的做法步骤1、小鲍鱼从壳里挖出肉来,用牙刷刷去肉上的杂物和黑色的东西,切块并切刀花。2、春笋剥皮,切片,用沸水焯...
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最正宗的做法图解-卤煮小凉菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小凉菜

  • 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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小炒春笋怎么做-小炒春笋的做法
  • 小炒春笋怎么做-小炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒春笋的做法步骤1、备春笋和辣椒。2、切段。3、先将辣椒炒香。4、放进春笋,翻炒翻炒。5、加盐炒入味。6、再放进姜,淋上生抽炒匀。7、再淋上蚝油,放点...
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春笋炒芹菜怎么做-春笋炒芹菜的做法
  • 春笋炒芹菜怎么做-春笋炒芹菜的做法

  • “春笋是春天餐桌上常出现春菜,春笋搭配肉类和芹菜非常美味,春天可别错过吃春笋哦。春笋属于低脂肪,低淀粉,高纤维的健康食品,是肥胖者减肥的佳品。”食材明细主料春笋(200克)芹菜(200克)五花肉(150克)葱(1段)姜(1小块)蒜(2瓣)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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雪菜炒春笋怎么做-雪菜炒春笋的做法
  • 雪菜炒春笋怎么做-雪菜炒春笋的做法

  • “春笋,这个季节最不应该辜负的美味,对于一个吃货来说,每个季节的时令菜,一定要品尝,要不太亏待自己了,更何况,当季的菜不仅味道够鲜,而且营养也是最丰富,口感也是最好了,为啥要错过呢?”食材明细主料春笋(2根)雪菜(1根)辅料蒜(2瓣)红椒(1个)猪油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法
  • 正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法

  • “我是一个广东的外来媳妇,在广东吃鸭子都吃的比较少,而我们老家江西赣州就比较喜欢吃鸭子,尤其是家里养的鸭子用来小炒,绝对的下饭,我一个女孩子都可以吃3碗饭。”食材明细主料水鸭(1000g)辅料料酒(适量)酱油(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗江西小炒鸭的做法步骤1、洗...
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正宗腌辣椒的做法
  • 正宗腌辣椒的做法

  • 腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒,既安全卫生又健康可口。那么正宗的腌辣椒做法是怎么样...
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非正宗版腌笃鲜怎么做-非正宗版腌笃鲜的做法
  • 非正宗版腌笃鲜怎么做-非正宗版腌笃鲜的做法

  • “下单买的鲜冬笋,给我发的是腌笋,因为我早早把火腿和龙骨泡上了,没法,就用这个做吧,不正宗,味道稍差点,也很好吃。”食材明细主料带骨金华火腿(几块)龙骨(3块)纯净水(笋干)腌笋(300g)辅料莴笋(些许)葱芽(小许)调料白酒(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)非正宗版腌笃鲜的做法步骤1、温水...
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最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法

  • “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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这些最正宗!-长春正宗冒菜加盟有哪些好的选择
  • 这些最正宗!-长春正宗冒菜加盟有哪些好的选择

  • 冒菜是什么地方的特色美食呢?冒菜是来自于中国成都地区的一种美食,但是冒菜迅速在中国发扬光大,现在无论是在东北地区还是西南地区,太多的消费者都是对冒菜喜爱的,那么长春正宗冒菜加盟有哪些好的选择呢?大家可以去选择一个比较好的项目去进行合作,以下这些冒菜项目就很不错。...
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小葱春笋炒蛋怎么做-小葱春笋炒蛋的做法
  • 小葱春笋炒蛋怎么做-小葱春笋炒蛋的做法

  • “这盘菜纯属于混搭系列,用冰箱里的食材炒出一个菜早上佐粥的,既有着小葱和土鸡蛋的香味,又有着春笋的鲜味,蛮好吃”食材明细主料土鸡蛋(3个)春笋(适量)小葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)奶香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小葱春笋炒蛋的做法步骤1、小葱洗净、春笋焯水后切片,鸡蛋...
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泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃

  • 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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腌菜春笋炒肉丝怎么做-腌菜春笋炒肉丝的做法
  • 腌菜春笋炒肉丝怎么做-腌菜春笋炒肉丝的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)雪里蕻(适量)春笋(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腌菜春笋炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、春笋焯水切丝。3、亲戚家拿的雪里蕻腌菜,清洗挤去水分...
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