美味的韭菜猪肉煎饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :1个
猪肉 :适量
韭菜 :适量
荸荠 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
蚝油 :适量
十三香 :适量
胡椒粉 :适量
韭菜猪肉煎饼就是一道很家常而且非常普通的一道家常煎饼哦,吃起来非常的美味,而且韭菜我们一般都会拿来做成馅,比如像饺子或者其他的饼我们都会选择韭菜馅的来做的,所以这次我们就选择韭菜猪肉来做成煎饼吧,一定很好吃的,相信你们会喜欢的。
主料
面粉 :适量鸡蛋 :1个
猪肉 :适量
韭菜 :适量
荸荠 :适量
辅料
生抽 :适量盐 :适量
料酒 :适量
蚝油 :适量
十三香 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
做饺子多余的馅料(做法参见韭菜荸荠猪肉水饺)
准备适量面粉和一个鸡蛋加适量水和肉馅一起搅匀
锅内油烧至七成热,倒入和好馅的面团,用锅铲把面团摊薄,越薄越好
等一面煎至金黄时,再翻面,煎至两面金黄
装盘切片,肉香四溢
加面粉的时候可以适量加点盐,因为我这个做饺子馅时没放多少盐,再加面粉加鸡蛋味道就淡了。如果直接奔着做煎饼去的,那在做肉馅时就可以咸一点。
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