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关于韭菜的餐饮百科

韭菜木耳猪肉片小炒怎么做-韭菜木耳猪肉片小炒的做法
  • 韭菜木耳猪肉片小炒怎么做-韭菜木耳猪肉片小炒的做法

  • 食材明细主料木耳(5大朵)韭菜(100g)猪肉片(50g)辅料红椒(1个)胡椒粉(半小勺)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜木耳猪肉片小炒的做法步骤1、准备食材.韭菜洗净切3段,木耳水发后洗净剪成条状,红椒切成条状.2、大火将锅烧热倒入适量色拉油.先倒入猪肉片后改中...
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韭菜羊血怎么做-韭菜羊血的做法
  • 韭菜羊血怎么做-韭菜羊血的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)羊血(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜羊血的做法步骤1、韭菜切段;羊血切块。2、葱蒜切碎。3、锅里放油烧热,将蒜末先下锅炒。4、再下葱末一起炒香。5、将羊血放入轻轻的翻炒至变色。6、放3碗...
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韭菜煎蛋饭的做法 简易快餐--韭菜煎蛋饭 韭菜煎蛋饭怎么做
  • 韭菜煎蛋饭的做法 简易快餐--韭菜煎蛋饭 韭菜煎蛋饭怎么做

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)青菜(适量)白饭(适量)辅料糖(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜煎蛋饭的做法步骤1、韭菜切碎,青菜洗干净。2、鸡蛋打入韭菜里,加盐,糖,油。3、搅拌均匀。4、烧热锅,转中火,倒入鸡蛋。5、等鸡蛋凝固翻过来煎。6、把鸡蛋切块,配上饭,烫...
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韭菜芽菜炒香干的做法 春季养生菜“韭菜芽菜炒香干” 韭菜芽菜炒香干怎么做
  • 韭菜芽菜炒香干的做法 春季养生菜“韭菜芽菜炒香干” 韭菜芽菜炒香干怎么做

  • “家庭春季养生菜“韭菜芽菜炒香干”。此菜做法简单,最适合春季食用,能起到益肾健脾、解表散瘀、肝火旺盛、疏通肠胃等功效。具体做法如下;”食材明细主料韭菜(150克)绿豆芽(250克)香干(60克)辅料盐(2克)鸡粉(2克)花椒(20粒)烹调油(15克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜芽菜炒香干的...
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茄子韭菜卷的做法 换个花样吃面食——茄子韭菜卷 茄子韭菜卷怎么做
  • 茄子韭菜卷的做法 换个花样吃面食——茄子韭菜卷 茄子韭菜卷怎么做

  • “老是正正经经地做面食吃,也会腻味。不妨换个花样,肠胃有了新鲜感,自然就OK!”食材明细主料面粉(200克)长茄(一个)韭菜(一小把)辅料红柿椒(一个)配料葱(一段)盐(两勺)十三香(一勺)鸡精(多半勺)调和油(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子韭菜卷的做法步骤1、韭菜摘洗干净,控干水分,切末。...
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韭菜鸡蛋薄饼怎么做-韭菜鸡蛋薄饼的做法
  • 韭菜鸡蛋薄饼怎么做-韭菜鸡蛋薄饼的做法

  • “从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能...
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粉条韭菜饼怎么做-粉条韭菜饼的做法
  • 粉条韭菜饼怎么做-粉条韭菜饼的做法

  • “吃饼喽.....”食材明细主料韭菜(适量)粉条(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉条韭菜饼的做法步骤1、酵母粉加水和成面团,发酵到起泡就行了,大概3小时。2、把发好的面揉好。3、韭菜洗净。4、粉条用开水泡软。5、韭菜切碎,泡好的...
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绿豆菜韭菜素盒子怎么做-绿豆菜韭菜素盒子的做法
  • 绿豆菜韭菜素盒子怎么做-绿豆菜韭菜素盒子的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)绿豆菜(适量)粉皮(适量)辅料鸡蛋(适量)虾皮(适量)油面筋(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)绿豆菜韭菜素盒子的做法步骤1、看看原料吧2、鸡蛋炒熟(放凉)。3、虾皮入油锅炸一下。4、各种原料切碎。5、各种原料放在一起,放姜末,盐,味...
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韭菜炒土豆丝的做法 简单快捷的家庭小炒---【韭菜炒土豆丝】 韭菜炒土豆丝怎么做
  • 韭菜炒土豆丝的做法 简单快捷的家庭小炒---【韭菜炒土豆丝】 韭菜炒土豆丝怎么做

  • “简单快捷的家庭小炒---【韭菜炒土豆丝】家庭吃饭多数时候是讲究简单快捷,这款【韭菜炒土豆丝】从小妈妈就经常给我们炒着吃,很好吃,也很下饭,这个已经做了一个多月了,今天整理好分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料土豆(200克)辅料韭菜(300克)配料姜葱(适量)盐(适量)生抽(半勺)鸡...
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河虾闻得韭菜香怎么做-河虾闻得韭菜香的做法
  • 河虾闻得韭菜香怎么做-河虾闻得韭菜香的做法

  • “绿绿的韭菜花里面伴着红通通的小河虾,还有那小红椒,颜色是那样夺目,看见就让人爱上这道菜!”食材明细主料河虾(6两)韭菜花(4两多)辅料红尖辣椒(两根)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)河虾闻得韭菜香的做法步骤1、准备好材料,新鲜的河虾或者江虾,我是用江...
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韭菜鸡蛋包子的做法 家常主食----韭菜鸡蛋包子 韭菜鸡蛋包子怎么做
  • 韭菜鸡蛋包子的做法 家常主食----韭菜鸡蛋包子 韭菜鸡蛋包子怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)韭菜(500克)鸡蛋(3个)辅料酵母(3克)配料白糖(少许)色拉油(70克)精盐(3克)五香粉(3克)味精(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋包子的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐少许放入面粉中,搅拌均匀,将温水慢慢倒入面粉中,搅成棉絮状,和成面团,醒发1个小时。2、将韭菜清洗...
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角瓜韭菜鸡蛋饺子怎么做-角瓜韭菜鸡蛋饺子的做法
  • 角瓜韭菜鸡蛋饺子怎么做-角瓜韭菜鸡蛋饺子的做法

  • “这款饺子,本来是想以角瓜为主料,而韭菜只是起到提鲜的作用的,可一不留神,韭菜就放多了些!!饺子皮是面粉与玉米粉的混合,多吃粗粮好呢!!”食材明细主料角瓜(200克)鸡蛋(3个)韭菜(1绺)面粉(适量)辅料虾米(适量)玉米粉(适量)玉米油(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一...
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韭菜炒沙蚬怎么做-韭菜炒沙蚬的做法
  • 韭菜炒沙蚬怎么做-韭菜炒沙蚬的做法

  • “韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。”食材明细主料沙蚬(半斤)韭菜(半斤)辅料姜(适量)盐(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒沙蚬的做法步骤1、将韭菜洗净切断。2、沙蚬肉洗净汆水晾干。3、热锅入油,将姜蒜辣椒爆香,下沙蚬翻炒。4、下韭...
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韭菜炒鸡蛋的做法 家常美味--韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做
  • 韭菜炒鸡蛋的做法 家常美味--韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做

  • “吃了一个星期的萝卜了,换换口味,清清肠胃,来一个韭菜炒鸡蛋。韭菜炒鸡蛋是一道很经典的家常菜,韭菜和鸡蛋同吃,就能协调阴阳,对身体调补作用明显。养肝的同时使人更具活力。多吃鸡蛋可能导致胆固醇升高,但韭菜中的硫化物可降血脂。韭菜和鸡蛋的营养是相互取长补短的。    ...
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韭菜猪肉大包怎么做-韭菜猪肉大包的做法
  • 韭菜猪肉大包怎么做-韭菜猪肉大包的做法

  • 食材明细主料韭菜(一斤)猪肉(一斤)水(适量)面粉(800克)辅料酵母粉(适量)配料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)美极鲜(一小勺)五香粉(一小勺)花生油(20克)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜猪肉大包的做法步骤1、猪肉切成小粒放入盆中。2、加葱姜末,酱油,美极鲜,五香粉,花生油,盐。3、一起搅拌均...
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海肠韭菜荷叶饼怎么做-海肠韭菜荷叶饼的做法
  • 海肠韭菜荷叶饼怎么做-海肠韭菜荷叶饼的做法

  • “以前在饭店吃过,觉得味道很好!所以在家也想试试,而且海肠也很有营养的哟!”食材明细主料海肠(500克)肉馅(400克)韭菜(100克)辅料生抽(适量)蚝油(少许)料酒(少许)胡椒粉(适量)盐(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海肠韭菜荷叶饼的做法步骤1、处理海肠,把内脏全弄掉,洗干净。用热...
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韭菜莛炒鸡蛋怎么做-韭菜莛炒鸡蛋的做法
  • 韭菜莛炒鸡蛋怎么做-韭菜莛炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料韭菜莛(1把)辅料鸡蛋(2个)食用油(适量)姜(适量)葱(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜莛炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜莛1把、鸡蛋2个。2、韭菜莛掐去两头,洗净、切断。鸡蛋打散。3、炒锅烧热放食用油,倒入打散的鸡蛋摊熟,盛出备用。4、炒锅...
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韭菜炒鸡蛋的做法 家常菜--韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做
  • 韭菜炒鸡蛋的做法 家常菜--韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做

  • “今天这道韭菜炒鸡蛋是用手机拍照的,拍的不是很清楚,但是它的味道还是很不错的。”食材明细主料韭菜(200克)鸡蛋(3个)辅料盐(2克)虾皮(30克)花生油(30毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、先把韭菜摘干净,去掉老的叶子2、用水洗净,放到碱水中浸泡10分钟。3、...
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韭菜炒青虾的做法 春季养生菜“韭菜炒青虾” 韭菜炒青虾怎么做
  • 韭菜炒青虾的做法 春季养生菜“韭菜炒青虾” 韭菜炒青虾怎么做

  • “今天再介绍一款适合男士春季食用的养生菜肴,叫做“韭菜炒青虾”。韭菜和虾都属于助阳、健胃和生发的原料,常食可助男子阳刚之气,女士食用可起到养颜排毒的作用。现在市场上出售的南美青虾较多,虽比不上国产的青虾好吃,但价钱便宜,今天就用此虾来制作,具体做法如下;”食材明细主...
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韭菜炒香干的做法 【家常小炒】韭菜炒香干 韭菜炒香干怎么做
  • 韭菜炒香干的做法 【家常小炒】韭菜炒香干 韭菜炒香干怎么做

  • “这是一道我特别爱吃的小炒。很香很下饭。也是很家常的,各家有各家的做法,在此分享一下。”食材明细主料韭菜(适量)香干(适量)辅料干辣椒丝(适量)姜丝(适量)配料花椒油(适量)盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒香干的做法步骤1、原料图如图。2...
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手抓韭菜怎么做-手抓韭菜的做法
  • 手抓韭菜怎么做-手抓韭菜的做法

  • “韭菜被称为壮阳草,男士们可要经常多食用一些哦!夏天的韭菜,已经有些变老,味道也不是那么鲜香了。这时的韭菜,可以试试用盐抓揉一下,配上点芝麻油,相当不错呢!”食材明细主料韭菜(100克)辅料芝麻油(一勺)盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手抓韭菜的做法步骤1、韭菜洗净沥水。...
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韭菜虾爬肉盒怎么做-韭菜虾爬肉盒的做法
  • 韭菜虾爬肉盒怎么做-韭菜虾爬肉盒的做法

  • “老公是地道的北方人,平时很喜欢面食,包子,饺子,馅饼是他的最爱。新婚不久的我,很享受煮妇生活,因为我也是好吃之人,呵呵~今天,我准备用虾爬子肉做个韭菜盒子”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)油条(适量)木耳(适量)虾爬子(适量)配料食盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗...
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-干煸韭菜炒鸡蛋 干煸韭菜炒鸡蛋怎么做-干煸韭菜炒鸡蛋的做法 家常菜-
  • -干煸韭菜炒鸡蛋 干煸韭菜炒鸡蛋怎么做-干煸韭菜炒鸡蛋的做法 家常菜-

  • 食材明细主料韭菜(1盘)辅料鸡蛋(3个)油(适量)配料盐(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、1先将韭菜洗净泡水5分钟。2、把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3、鸡蛋打入碗中调匀。4、锅内加入小半匙的油摇动锅让油沾满锅。等油烧热倒入鸡蛋煎...
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韭菜肉饺子的做法 韭菜肉糜饺子 韭菜肉饺子怎么做
  • 韭菜肉饺子的做法 韭菜肉糜饺子 韭菜肉饺子怎么做

  • 食材明细主料饺子皮(1斤)韭菜(1把)肉糜(10块钱)辅料葱姜(若干)香菇(2-3个)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜肉饺子的做法步骤1、葱姜和香菇切末,韭菜切一厘米小段。2、肉糜里拌入葱姜、香菇末,加韭菜,加黄酒,加蚝油,加黑胡椒粉稍许,用筷子顺一个方向搅拌均匀。3、馅儿调好之后就可以...
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韭菜炒蛋的做法 家常菜-----韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎么做
  • 韭菜炒蛋的做法 家常菜-----韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎么做

  • “这是道很普通的家常菜,不过韭菜味道确实很香,人们不仅用韭菜来做菜,而且可以做韭菜面饼,饺子馅料等,是大家可喜欢的菜。”食材明细主料韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒蛋的做法步骤1、食材准备。2、韭菜洗净,切段。3、鸡蛋磕...
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