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关于豆皮卷炒肉的餐饮百科

豆皮卷炒肉怎么做-豆皮卷炒肉的做法
  • 豆皮卷炒肉怎么做-豆皮卷炒肉的做法

  • 食材明细主料豆皮卷(2条)辅料青辣椒(适量)肉(适量)生抽(适量)盐(适量)红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆皮卷炒肉的做法步骤1、准备好豆皮卷2、肉片放生粉生抽盐腌几分钟3、锅里油烧热放热快速炒再加辣椒豆皮卷4、加点生抽一点点水翻炒均匀5、OK...
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豆皮卷肉怎么做-豆皮卷肉的做法
  • 豆皮卷肉怎么做-豆皮卷肉的做法

  • “这道菜做法超级简单,保留的食物原汁原味,香味十足又不油腻,老家过年时和结婚办酒必不可少的一道菜,采用蒸的做法,保持了营养。”食材明细主料豆皮(1张)肉馅(100g)葱姜末(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)老抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆皮卷肉的做法步骤1、一大张豆...
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豆皮肉卷怎么做-豆皮肉卷的做法
  • 豆皮肉卷怎么做-豆皮肉卷的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)猪肉馅(适量)辅料面粉(2勺)淀粉(2勺)调料玉米油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)芝麻油(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆皮肉卷的做法步骤1、肉馅放芝麻油、盐、姜、葱、料酒、蚝油拌匀腌制10分钟。2、豆皮洗净,切小块。3、把肉馅均匀的抹在...
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豆皮蒸肉卷怎么做-豆皮蒸肉卷的做法
  • 豆皮蒸肉卷怎么做-豆皮蒸肉卷的做法

  • 食材明细主料豆皮(2张)肉末(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)鸡蛋(一个)香菜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)耗油(适量)料酒(适量)糖(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆皮蒸肉卷的做法步骤1、准备好的肉末,加些葱花,姜末。2、再加盐,胡椒粉,...
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豆腐皮儿肉卷的做法 家庭自制简单卤味——豆腐皮儿肉卷 豆腐皮儿肉卷怎么做
  • 豆腐皮儿肉卷的做法 家庭自制简单卤味——豆腐皮儿肉卷 豆腐皮儿肉卷怎么做

  • 食材明细主料豆腐皮儿(2大张)肉馅(150g)韭菜(少许)辅料水(约200ml)配料盐(1/4茶匙)油(1茶匙)鸡精(少许)香油(少许)生抽(2汤匙)老抽(1茶匙)八角(1个)花椒(8粒)香叶(1片)冰糖(适量)水淀粉(少许)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐皮儿肉卷的做法步骤1、将豆腐皮切成约12cm的正方形,准备好肉馅。2、肉...
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油豆皮肉卷怎么做-油豆皮肉卷的做法
  • 油豆皮肉卷怎么做-油豆皮肉卷的做法

  • 食材明细主料油豆皮(适量)肉馅(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)仙贝露(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆皮肉卷的做法步骤1、先把葱切碎,加入肉馅中,再加入盐,味精,拌匀。2、然后把油豆皮铺平,在边边把肉馅铺成一排。3、然后把肉馅卷起来。4、然后用刀斜着切...
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豌豆豆皮肉卷怎么做-豌豆豆皮肉卷的做法
  • 豌豆豆皮肉卷怎么做-豌豆豆皮肉卷的做法

  • “现在正是豌豆上市的季节,现在的豌豆嫩嫩的,非常容易熟,不用先煮,就可以直接添加到任何菜肴里面,今天做好吃的豆皮肉卷就放了豌豆,非常好吃的创新,一家人都喜欢。”食材明细主料猪精肉(200g)豌豆(150g)豆腐皮(200g)辅料香葱(2根)蚝油(1汤勺)盐(1小勺)胡椒粉(1小勺)食用油(2汤勺)淀粉(1汤勺)咸鲜(口...
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香脆豆皮肉卷怎么做-香脆豆皮肉卷的做法
  • 香脆豆皮肉卷怎么做-香脆豆皮肉卷的做法

  • “几年前,朋友送了一瓶四会特产-仁面果,酸酸甜甜还带点微辣,特别好吃,一大瓶仁面果,没几下被大家吃光了,只剩下泡果子的水了。那时就用这个泡仁面果的汁做了芡汁,浇在这道菜上,酸酸甜甜,特别开胃。今天想起来,就做了这道菜。”食材明细主料半肥猪肉(200克)胡萝卜粒(适量)辅料葱花(适量)香...
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豆皮卷炒芹菜怎么做-豆皮卷炒芹菜的做法
  • 豆皮卷炒芹菜怎么做-豆皮卷炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(1颗)豆皮卷(1个)辅料盐(适量)葱花(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆皮卷炒芹菜的做法步骤1、芹菜洗净切段。2、芹菜下锅焯水。3、豆皮卷切片。4、起锅烧油下入葱花炒香。5、放入芹菜和豆皮卷。6、翻炒均匀。7、放生抽和耗油翻炒均匀。8...
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豆皮猪肉卷怎么做-豆皮猪肉卷的做法
  • 豆皮猪肉卷怎么做-豆皮猪肉卷的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)豆皮(3张)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆皮猪肉卷的做法步骤1、猪肉块洗干净。2、放到绞肉机里。搅成泥3、放入葱姜丝五香粉酱油盐。4、继续搅拌。5、豆皮铺平。6、抹上肉泥。7、卷起来。8、放到锅里蒸,2...
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虾肉腐皮卷炒扁豆怎么做-虾肉腐皮卷炒扁豆的做法
  • 虾肉腐皮卷炒扁豆怎么做-虾肉腐皮卷炒扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(140克)腐皮卷(适量)虾肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾肉腐皮卷炒扁豆的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)。2、腐皮卷。3、虾肉。4、烧锅倒油烧热,下入扁豆翻炒一下。5、接着,加一些清水翻炒翻炒至扁豆断生至熟。6、然后,合入虾肉和腐皮...
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美味豆皮卷-豆皮卷
  • 美味豆皮卷-豆皮卷

  • 食材明细主料猪肉(500克)马蹄(500克)豆腐皮(1包)辅料地瓜粉(200克)葱(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味豆皮卷的做法步骤1、猪肉和马蹄。2、豆腐皮。3、葱花,地瓜粉。4、马蹄去皮剁末,鸡蛋打散备用。5、猪肉洗净剁成末和剁...
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熏豆皮肉卷怎么做-熏豆皮肉卷的做法
  • 熏豆皮肉卷怎么做-熏豆皮肉卷的做法

  • 食材明细主料豆皮(2张)肉馅(适量)调料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)料酒(适量)香油(适量)白糖(适量)茶叶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)熏豆皮肉卷的做法步骤1、肉馅加入葱姜末、花椒水、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀,放置一会入味。2、豆皮...
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豆腐皮肉卷怎么做-豆腐皮肉卷的做法
  • 豆腐皮肉卷怎么做-豆腐皮肉卷的做法

  • “今天我就用豆腐皮做一道豆腐皮肉卷。卷成卷,肉汁全部包在内部,吃起来鲜嫩多汁,再经过酱汁的浸润,非常入味儿,是一道又下饭又下酒的绝佳小菜。其做法也不难,将泡软的豆腐皮切块后包上腌制入味的肉馅,放在锅中略煎一下定型,倒少许酱油和水、一颗八角慢慢炖十分钟,那真是满屋飘香啊...
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豆油皮鲜肉卷怎么做-豆油皮鲜肉卷的做法
  • 豆油皮鲜肉卷怎么做-豆油皮鲜肉卷的做法

  • “豆油皮太好吃了,这两天跟豆油皮扛上了,各种吃,今天来个肉卷卷,明天再来个卤滴。”食材明细主料豆油皮(60克)瘦肉(300克)胡萝卜(半根)小葱(10克)鸡蛋清(1个)辅料香油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆油皮鲜肉卷的做法步骤1、豆油皮只用了一张,豆油皮用40度温水...
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熏豆腐皮肉卷怎么做-熏豆腐皮肉卷的做法
  • 熏豆腐皮肉卷怎么做-熏豆腐皮肉卷的做法

  • “熏过的豆腐卷,色泽金黄,无任何添加,带着肉香,非常好吃。怕麻烦的不用烟熏,蒸完后稍晾凉切块也非常不错。”食材明细主料豆腐皮(1张)猪肉末(300g)葱花(少许)辅料料酒(1勺)胡椒粉(1勺)糖(2大勺)盐(适量)水淀粉(3大勺)香油(少许)姜粉(1/2勺)五香粉(1/2勺)蛋清(1个)原味(口味)熏(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熏豆...
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咖喱豆皮卷肉怎么做-咖喱豆皮卷肉的做法
  • 咖喱豆皮卷肉怎么做-咖喱豆皮卷肉的做法

  • “香浓的咖喱汁,搭配浓郁的肉香,感受异域风情”食材明细主料豆腐皮(35g)猪肉(200g)辅料咖喱粉(3匙)青椒丁(适量)鸡精(1匙)淀粉(1勺)食盐(1.5匙)芝麻(5g)红椒丁(适量)白糖(0.5匙)生姜(2片)咖喱(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖喱豆皮卷肉的做法步骤1、猪肉洗净剁碎,姜片切姜末,猪肉糜加姜末、芝麻、1...
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香辣豆皮肉卷怎么做-香辣豆皮肉卷的做法
  • 香辣豆皮肉卷怎么做-香辣豆皮肉卷的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)豆皮(适量)辅料火锅底料(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白糖(适量)干辣椒(适量)热油(适量)青菜(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣豆皮肉卷的做法步骤1、提前和好的肉馅。2、豆皮切大块3、放肉馅卷起来。4、用牙签固定。5、起锅烧油下入一块火...
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五福临门 豆皮肉卷怎么做-豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷——三鲜福包
  • 五福临门 豆皮肉卷怎么做-豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷——三鲜福包

  • 食材明细主料豆皮(适量)猪肉馅(适量)虾仁(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)高汤(适量)一品鲜酱油(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆皮肉卷的做法步骤1、肉、虾、胡萝卜、葱姜蒜切碎。2、加入酱油、盐等调味料、少量蛋清、淀粉,搅拌...
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豆腐皮熏肉卷怎么做-豆腐皮熏肉卷的做法
  • 豆腐皮熏肉卷怎么做-豆腐皮熏肉卷的做法

  • “豆腐皮猪肉卷”食材明细主料猪肉馅(400克)豆腐皮(3张)辅料鸡蛋(一个)配料精盐(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)花椒(少许)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐皮熏肉卷的做法步骤1、将肉馅盛入盆中,放入切好的葱姜末,调入盐、料酒、花椒水、鸡蛋、胡椒粉,再加入一汤匙温水,拌匀后腌制20分...
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肉馅豆腐皮卷怎么做-肉馅豆腐皮卷的做法
  • 肉馅豆腐皮卷怎么做-肉馅豆腐皮卷的做法

  • 食材明细主料精肉(适量)辅料酱油(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉馅豆腐皮卷的做法步骤1、根据喜欢的口味调肉馅。我一般是将五花肉,盐,水,酱油,葱花混合在一起一块剁,放水可以使得肉馅松软。2、将豆腐皮切成合适大小。3、将肉馅放在豆腐皮上向同...
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豆腐皮猪肉卷怎么做-豆腐皮猪肉卷的做法
  • 豆腐皮猪肉卷怎么做-豆腐皮猪肉卷的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)红萝卜(适量)猪肉糜(适量)香葱(适量)辅料生粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆腐皮猪肉卷的做法步骤1、把红萝卜,香葱切碎和猪肉糜放一起2、放入所有的调料搅拌均匀3、搅拌好的肉铺在千张上,4、卷好,放入锅里蒸10~15...
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黄瓜炒豆皮肉卷怎么做-黄瓜炒豆皮肉卷的做法
  • 黄瓜炒豆皮肉卷怎么做-黄瓜炒豆皮肉卷的做法

  • “一道很简单的快手小炒,市售的豆皮肉卷在我们家很受欢迎,但是直接吃也会有点腻,搭配点黄瓜一炒,清爽好吃。”食材明细主料黄瓜(2根)豆皮肉卷(1根)辅料植物油(少许)海盐(少许)现磨胡椒粉(少许)蒜(2瓣)生抽(1勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒豆皮肉卷的做法步骤1、豆皮肉卷是买的...
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豆皮糯米肉卷怎么做-豆皮糯米肉卷的做法
  • 豆皮糯米肉卷怎么做-豆皮糯米肉卷的做法

  • 食材明细主料豆皮(1张)糯米((浸泡后)50g)胡萝卜(半个)猪肉泥(100g)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)鸡粉(1勺)盐(少许)香油(1勺)葱花(适量)色拉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆皮糯米肉卷的做法步骤1、糯米提前浸泡2、猪肉泥和糯米混合均匀3、加入胡萝卜丝和葱花4、加入料酒、盐、生抽、鸡粉、...
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豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎么做
  • 豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎么做

  • 食材明细主料豆皮(适量)黄瓜(适量)辅料小葱(适量)葱伴侣(适量)葱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮卷的做法步骤1、豆皮每张切成4片2、小葱切成段3、黄瓜切成丝4、酱选的是葱伴侣5、豆皮上抹上酱,放一点黄瓜丝,放一点葱段,再卷成卷6、一个个卷好码在盘子里...
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