![美味的干锅蛤蜊如何做简单又好吃]( "美味的干锅蛤蜊如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟干锅蛤蜊是一道非常好吃的又家常的菜肴。蛤蜊含有丰富的蛋白质，肉质鲜甜肥美，炒蛤蜊味道很好吃，干锅又是另一种不同的风味。在制作的过程中要注意花菜不要炒的太烂，否则会影响整道菜的口感。这道干锅蛤蜊与一...
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![蛤蜊怎么清洗干净]( "蛤蜊怎么清洗干净")
- 蛤蜊属于海鲜当中的贝壳类，它的肉质非常的饱满，但是价格又很亲民，所以很受大家的喜欢。那么大家知道。从市场买回来的蛤蜊怎么清洗干净吗?其实这样做就可以洗的非常的干净。蛤蜊怎么清洗干净1.水里放油。买回来的蛤蜊，可以先把它用清水冲洗一下，将里面的杂质去除，然后准备一盆...
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![铁锅蛤蜊鸡怎么做-铁锅蛤蜊鸡的做法]( "铁锅蛤蜊鸡怎么做-铁锅蛤蜊鸡的做法")
- “妈妈以前经常做的一道菜，不管是来客人还是自家吃，都很棒。鸡肉加入了海鲜的鲜味，非常好吃。”食材明细主料鸡（半只）蛤蜊（500克）香菜（2棵）尖椒（2个）红尖椒（1个）辅料油（3勺）盐（适量）葱（适量）姜（适量）八角（1个）黄豆酱（1大勺）酱油（1勺）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）铁锅蛤蜊鸡的做法步骤1、鸡切成...
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![蒸蛤蜊的做法 超简单的蒸蛤蜊 蒸蛤蜊怎么做]( "蒸蛤蜊的做法 超简单的蒸蛤蜊 蒸蛤蜊怎么做")
- “蛤蜊又称沙蚬，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。这次选用的是河沙蚬。这道菜方法简单，好吃，有营养~”食材明细主料沙蚬（500g（蛤蜊））辅料蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）蒸鱼酱油（适量）油（适量）微辣（口味）蒸（...
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![蛤蜊煮干丝怎么做-蛤蜊煮干丝的做法]( "蛤蜊煮干丝怎么做-蛤蜊煮干丝的做法")
- “贝壳类食物中，本人最钟爱蛤蜊，其肉质鲜美无比，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，但其性寒，脾胃虚寒，腹泻便池者应少食。这次受《舌尖2》中“煮干丝”的启发，用咸鲜的蛤蜊汤代替高汤，干丝充分吸收后也异常...
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![蛤蜊干怎么清洗-蛤蜊干要泡多久]( "蛤蜊干怎么清洗-蛤蜊干要泡多久")
- 蛤蜊干作为一种海鲜，具有丰富的营养成分，比如钙、维生素、蛋白质和脂肪等。大家购买的蛤蜊干，里面有不少沙子和灰尘，大家要仔细清洗，才能确保食用健康。蛤蜊干烹饪简单，适合工作忙碌的都市白领人士。下面介绍一下蛤蜊干要泡多久和营养价值。一、蛤蜊干要泡多久？蛤蜊干怎么清洗？蛤...
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![干蛤蜊尖煨冬瓜怎么做-干蛤蜊尖煨冬瓜的做法]( "干蛤蜊尖煨冬瓜怎么做-干蛤蜊尖煨冬瓜的做法")
- “这道菜，用了物美价廉的干的蛤蜊尖，冬瓜必须吸油，搭配了一点火腿，这样可以使得这道菜鲜香味美，而且荤素搭配，营养也比较全面，成本也不高。寄语：祝愿孩子们身体健康，学习进步！”食材明细主料冬瓜（500g）干蛤蜊尖（100g）火腿（50g）青菜（100g）猪皮冻（150g）辅料胡椒粉（3g）盐（3g）特级生抽（5g）黄酒（10g）咸鲜（口...
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![干炒蛤蜊怎么做-干炒蛤蜊的做法]( "干炒蛤蜊怎么做-干炒蛤蜊的做法")
- “蛤蜊含有蛋白质、脂肪、淡水化合物、含多种营养成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品，还具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结等作用。”食材明细主料花蛤（500g）辅料油（适量）姜丝（适量）配料葱（2根）白糖（适量）料酒（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干炒蛤蜊的...
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![花蛤蜊怎么做-花蛤蜊的做法]( "花蛤蜊怎么做-花蛤蜊的做法")
- 食材明细主料花蛤蜊（适量）辣椒（适量）辅料油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤蜊的做法步骤1、花蛤蜊洗好待用2、锅内加油，待油热后加入辣椒，这样使辣味发散出来，再把花蛤蜊放入锅内3、翻炒，至大部分花蛤蜊开口，然后加入少量的水4、水开后，出锅小窍门喜欢酱炒的朋友，可以在油...
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![葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎么做]( "葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎么做")
- “吃了蛤蜊肉，百味都失灵~蛤蜊肉质鲜美无比~这里介绍最最最简单又好吃的家常做法”食材明细主料蛤蜊（适量）辅料香葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）鲍鱼汁（适量）蒸鱼豉油（适量）葱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香蛤蜊的做法步骤1、将蛤蜊泡在清水中，等到吐沙后，洗净外壳装盘备用。2、锅...
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![蛤蜊怎么做-蛤蜊的做法]( "蛤蜊怎么做-蛤蜊的做法")
- “喜欢吃的朋友可以试下”食材明细主料蛤蜊（500克）葱（2棵）指天椒（2个）姜（1个）蒜头（2个）辅料豆豉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）生粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蛤蜊的做法步骤1、1豆豉泡水，蛤蜊加入盐水中大约30分钟吐净泥沙灼水备用。2、姜.葱.蒜头.辣椒都切好，生粉加入少许水备用3...
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![海前蛤蜊干菠菜汤怎么做-海前蛤蜊干菠菜汤的做法]( "海前蛤蜊干菠菜汤怎么做-海前蛤蜊干菠菜汤的做法")
- “秋天的菠菜再加上蛤蜊的鲜味,绝对美美的汤菜”食材明细主料海前蛤蜊干（适量）菠菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）香油（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海前蛤蜊干菠菜汤的做法步骤1、葱切末,菠菜切小段,备用2、海前蛤蜊干提前几个小时泡发好备用3、锅内下油热后,下...
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![酒蒸蛤蜊的做法 酒蒸蛤蜊一厨作铸铁锅版 酒蒸蛤蜊怎么做]( "酒蒸蛤蜊的做法 酒蒸蛤蜊一厨作铸铁锅版 酒蒸蛤蜊怎么做")
- ““世界那么大，我想去看看”，是深藏我们内心的梦想，但“荷包那么瘪，哪也去不了”是绝大多数人如鲠在喉的叹息。这个世界令人绝望之处，就在于理想的丰满和现实的骨感。还好虽然身不能往，但只要你肯动手，坐拥厨房，依然可以尝遍天下，品味舌尖上的世界。也许你去不了巴黎，但跟着我们一...
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![铁锅蛤蜊怎么做-铁锅蛤蜊的做法]( "铁锅蛤蜊怎么做-铁锅蛤蜊的做法")
- “文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。新鲜的文蛤用加热的铁锅直接炒制，味道非常的鲜美。”食材明细主料蛤蜊（750g）辅料葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
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![蛤蜊煎怎么做-蛤蜊煎的做法]( "蛤蜊煎怎么做-蛤蜊煎的做法")
- “年初去厦门旅游，攻略上一直提到海蛎煎很好吃。晚上在中山路终于吃到了，很喜欢，看着也不难做。在摊子上看了半个多小时，老板是一个东北人，说做了很多年了，我看着做的有点粗，就是把海蛎，木薯粉，大蒜叶事先混合在一块儿煎，最后一圈鸡蛋，感觉不是本地人做有点不靠谱。第二天在鼓浪屿的...
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![花胶蛤蜊干贝鸡汤怎么做-花胶蛤蜊干贝鸡汤的做法]( "花胶蛤蜊干贝鸡汤怎么做-花胶蛤蜊干贝鸡汤的做法")
- 食材明细主料鸡（半只）辅料蛤蜊（适量）花胶（适量）调料干贝（适量）姜片（适量）少许盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花胶蛤蜊干贝鸡汤的做法步骤1、鸡焯水。2、捞出洗净，另外放入清水。3、放入几片姜开始炖。4、放入干贝。5、炖一个放入泡好的花胶。6、炖一个小时左右放入蛤蜊。7...
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![蛤蜊炖蛋的做法 粤菜---蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋怎么做]( "蛤蜊炖蛋的做法 粤菜---蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋怎么做")
- “昨天帮老妈订了去青岛的机票，每年的这个时候她都惦记着要去姐姐家避暑。青岛这个美丽的海滨城市不仅妈妈喜欢，我对它也同样充满了怀念与向往。想念那里红瓦绿树碧海蓝天的景色，想念沐浴着阳光漫步在海边的惬意，想念那里品种繁多的海鲜美味！盼望着公司也能放个暑假，让我带着女...
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![蛤蜊西兰花的做法 蛤蜊西兰花（鲜蔬蛤蜊） 蛤蜊西兰花怎么做]( "蛤蜊西兰花的做法 蛤蜊西兰花（鲜蔬蛤蜊） 蛤蜊西兰花怎么做")
- “蛤蜊西兰花---是一道可以保肝强体，促进消化的简单营养快手菜。这道菜中西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素，杏鲍菇膳食纤维含量高，蛤蜊肉质鲜美，高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。也是适合夏天的菜品之前在做蛤蜊丝瓜汤的菜谱上介绍过蛤蜊的营养价值，今天来说说西兰花的营养价值：...
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![烤沙蛤蜊的做法 【烤沙蛤蜊】---蛤蜊最原汁原味的做法 烤沙蛤蜊怎么做]( "烤沙蛤蜊的做法 【烤沙蛤蜊】---蛤蜊最原汁原味的做法 烤沙蛤蜊怎么做")
- “沙蛤是一种生活于浅海泥沙中的蛤蜊。贝壳大，略呈三角形，较薄，壳顶位于贝壳中部稍靠前方，腹缘圆，壳表具有黄褐色发亮的外皮，顶部淡紫色，生长纹细密而明显。贝壳内面淡紫色，壳顶部颜色较深，生活在潮间带下区和浅海的细沙滩。沙蛤，顾名思义，从名字上就可以了解这种蛤的最大特性就是含...
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![辣炒蛤蜊的做法 美味辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎么做]( "辣炒蛤蜊的做法 美味辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎么做")
- “以前总在美食天下学做菜，这回我不当徒弟也来当一个回师傅吧，嘿嘿，这个菜是我在外面大排档吃的时候看人家怎么做的，偷偷瞄几眼，回来试了一下老公超赞哦！！！第一次传菜没什么经验，图片也不全，望多多指教哦！”食材明细主料蛤蜊（适量）香菜（适量）圆葱（适量）裨县豆瓣酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适...
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![辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做]( "辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做")
- “蛤蜊是青岛最普通的小海鲜，味道鲜美价格低廉，广受百姓喜爱。前些年，老百姓买回家后，都是放到清水里加点盐，盖上盖子，让蛤蜊自己吐沙，后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家，最后下锅前还要在挑一遍，有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的一锅颜色发黑真是影响食欲，近几年呢，海鲜市场都是卖吐净...
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![铁锅蛤蜊鸡的做法 铁锅蛤蜊鸡（大吉大利） 铁锅蛤蜊鸡怎么做]( "铁锅蛤蜊鸡的做法 铁锅蛤蜊鸡（大吉大利） 铁锅蛤蜊鸡怎么做")
- 食材明细主料仔鸡（适量）蛤蜊（适量）辅料葱姜（适量）青椒（适量）红尖椒（适量）香菜（适量）配料花椒（适量）八角（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）铁锅蛤蜊鸡的做法步骤1、准备材料2、将鸡切块后用清水浸泡片刻，用开水焯透3、蛤蜊洗净后，用盐水缓沙备用4、青红...
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![蛤蜊怎样才算吐沙干净]( "蛤蜊怎样才算吐沙干净")
- 水变清澈。蛤蜊吐沙时，将蛤蜊放在盆中，添加清水、食用盐、几滴香油，搅拌后浸泡一个小时，再用清水冲洗干净即可。蛤蜊别名蛤，在中国分布于辽宁、江苏、浙江、广东、湖南等地。蛤蜊可以用于制作蛤蜊炖豆腐、蛤蜊炒鸡蛋、蛤蜊汤、蛤蜊炒韭菜、清炒蛤蜊等美食。...
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![蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋（鱼汤） 蛤蜊蒸蛋怎么做]( "蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋（鱼汤） 蛤蜊蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料蛋（1个）蛤蜊（10只）辅料鱼汤（一碗）调料酱油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、蛤蜊吐沙，煮开。3、口打开，熄火，捞起，备用。4、蛋打好，加入蛋液两倍的鱼汤，搅拌均匀。5、蛋倒进碟子。6、加入蛤蜊。7、用保鲜膜封好。8、开水...
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![蛤蜊豆腐（蛤蜊干）如何做简单又好吃]( "蛤蜊豆腐（蛤蜊干）如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐：2块蛤蜊干：20辅料花椒：少许盐、料酒：适量葱花、芹菜、姜、蒜：适量具体步骤1.蛤蜊干泡发，先洗净再泡，这样煮的时候水也不浪费，可以一起煮，时间4小时左右，如果要快速，可以选择用水加一点料酒、姜上锅蒸10多分钟...
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味味甜
