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关于青椒猪脚皮的餐饮百科

青椒猪脚皮怎么做-青椒猪脚皮的做法
  • 青椒猪脚皮怎么做-青椒猪脚皮的做法

  • 食材明细主料猪脚(2个)辅料盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)野山椒(适量)泡野山椒水(适量)干辣椒(适量)小葱节(适量)白胡椒(适量)花雕酒(适量)小青椒(适量)泡小米椒(适量)老抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒猪脚皮的做法步骤1、猪脚2个,用钢钎烙去猪毛后,入冷水浸泡20分钟...
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卤猪皮炒青椒怎么做-卤猪皮炒青椒的做法
  • 卤猪皮炒青椒怎么做-卤猪皮炒青椒的做法

  • 食材明细主料卤猪皮(250克)青尖椒(4个)辅料姜(4片)蒜(2瓣)豆豉(20粒)盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤猪皮炒青椒的做法步骤1、将卤猪皮切成条状。2、青尖椒去籽切块。3、姜切丝、蒜切末、豆豉20粒。4、锅内热油,下姜、蒜、豆豉小火炒香。5、加入青椒块大火翻炒几下...
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虎皮青椒的做法 好吃的虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
  • 虎皮青椒的做法 好吃的虎皮青椒 虎皮青椒怎么做

  • “在我的认知中,青椒是不长肉的,没脂肪、没碳水、没蛋白质,自然是被这样一个爱吃辣的减肥人士盯上,曾经用烤箱生烤青椒,烤好之后撒点孜然辣椒面就这么吃,但发现没油的青椒味道真一般般般…,挥霍放肆的夜宵时刻,羊肉、牛肉有了之后,还不忘加两个青椒烤着吃,烧烤的青椒味道还不错,毕竟...
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猪皮炒青红辣椒怎么做-猪皮炒青红辣椒的做法
  • 猪皮炒青红辣椒怎么做-猪皮炒青红辣椒的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪皮(200g)辅料青辣椒(3个)红辣椒(3个)大蒜(3粒)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)猪皮炒青红辣椒的做法步骤1、植物油放入猪皮中火翻炒。2、放入青红辣椒碎。3、加入盐调味...
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青椒炒猪皮怎么做-青椒炒猪皮的做法
  • 青椒炒猪皮怎么做-青椒炒猪皮的做法

  • 食材明细主料猪皮(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒猪皮的做法步骤1、食材:煮熟的猪皮切条,青椒切丝,姜蒜。2、锅中放油,放入姜蒜炒香。3、放入猪皮翻炒几下。4、放入酱油和蚝油翻炒几下。5、放入青椒翻炒。6...
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双椒炒卤猪脚怎么做-双椒炒卤猪脚的做法
  • 双椒炒卤猪脚怎么做-双椒炒卤猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)老卤水(适量)蒜瓣(适量)青椒(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)双椒炒卤猪脚的做法步骤1、猪脚焯好水。2、放入电压力锅里,倒入老卤水。3、用筷子搅拌匀。4、可以连同别的食材一起卤,如莲藕、去壳的熟鸡蛋等,电压...
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青椒酸菜炒牛脚筋怎么做-青椒酸菜炒牛脚筋的做法
  • 青椒酸菜炒牛脚筋怎么做-青椒酸菜炒牛脚筋的做法

  • 食材明细主料熟牛脚筋(250g)青椒(100g)酸菜(100g)辅料姜(适量)酱油(适量)老抽(少许)黄豆酱(1勺)料酒(1勺)鸡精(少许)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒酸菜炒牛脚筋的做法步骤1、买的熟牛脚筋,也可以买生的自己做(放姜、香叶、八角、料酒、牛脚筋入高压锅用蹄筋键,做出的效果也这样...
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脆皮猪脚怎么做-脆皮猪脚的做法
  • 脆皮猪脚怎么做-脆皮猪脚的做法

  • “最近天气越来越冷了,人也越来越懒的动。今天做了道脆皮猪脚,自己不是很满意,虽然味道不错但外皮觉得在裹面包糠之前应该再裹蛋液这样就让面包糠更好的裹在上面,这个外层会更好吃,不太会影响肉皮的口感,下次再试吧,这次就将就着吧。。。”食材明细主料猪脚(适量)辅料面包糠(适量)腐...
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青椒西红柿焖猪脚怎么做-青椒西红柿焖猪脚的做法
  • 青椒西红柿焖猪脚怎么做-青椒西红柿焖猪脚的做法

  • “猪脚具有养颜美容之功效多吃对女性的皮肤有好处补充胶原蛋白一道实实在在的美容菜”食材明细主料猪脚(400克)青椒(2个)西红柿(一个)生姜(3片)大蒜(2粒)辅料花椒(适量)盐(3克)生抽(2克)玉米油(10克)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒西红柿焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗干净用高压锅炖30...
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青椒皮蛋的做法 【川菜】青椒皮蛋 青椒皮蛋怎么做
  • 青椒皮蛋的做法 【川菜】青椒皮蛋 青椒皮蛋怎么做

  • “青椒皮蛋是夏季的一道清凉小菜。青椒的清脆爽口配合松花蛋的独特口味,配上一碗稀饭更是一绝。”食材明细主料青椒(适量)皮蛋(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)醋(适量)花椒油(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒皮蛋的做法步骤1、大青椒一个。洗净去...
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青椒猪肉馅饼的做法 馅大皮脆的青椒猪肉馅饼 青椒猪肉馅饼怎么做
  • 青椒猪肉馅饼的做法 馅大皮脆的青椒猪肉馅饼 青椒猪肉馅饼怎么做

  • “因为前一天决定包饺子,叫爸妈一起过来吃。结果爸妈临时有事没来,剩下了不少面和馅。面团本来和的有些硬,剩下的面团我放在冰箱冷藏了一晚,充分饧发后软了很多,再拿来包饺子,水煮时很容易破皮露馅。于是,决定烙馅饼。”食材明细主料面粉(1杯)凉水(150ml左右)大个青椒(3个)黄瓜(1根)猪肉...
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虎皮青椒的做法 【湖南】虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
  • 虎皮青椒的做法 【湖南】虎皮青椒 虎皮青椒怎么做

  • “青椒一个辣度适中的蔬菜,具有开胃帮助消化的功能。一般认知“辣椒”都具有去湿气的功效,但是非常少人知道。其实青椒具有超高的维生素C,比番茄多的不知道多少。所以多吃蔬菜比吃什么营养保健药丸补充要好的多今天介绍的是“虎皮青椒”简单易做美味”食材明细主料青椒(3个)辅...
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猪皮焖青椒怎么做-猪皮焖青椒的做法
  • 猪皮焖青椒怎么做-猪皮焖青椒的做法

  • 食材明细主料猪皮(半斤)青椒(4个)辅料糖(2茶匙)生抽(2汤匙)料酒(2汤匙)调料盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)孜然粉(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪皮焖青椒的做法步骤1、孜然粉用完了,这个烧烤粉就只有孜然和辣椒。。肉皮和青椒切丝。。如果猪皮是提前汆熟的,直接与青椒爆炒就好了,烧...
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酸辣椒蒸猪脚怎么做-酸辣椒蒸猪脚的做法
  • 酸辣椒蒸猪脚怎么做-酸辣椒蒸猪脚的做法

  • “填肾精丽健腰脚,滋胃液以滑皮肤。长肌肉可愈漏疡;助血脉能充乳汁,较肉尤补。这可能是对它最好的诠释。”食材明细主料猪脚(1斤)辅料酸辣椒(适量)小米辣(适量)豆豉(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)食用油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸辣椒蒸猪脚的做法步骤1、准备...
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青椒豆皮的做法 【烟台】青椒豆皮 青椒豆皮怎么做
  • 青椒豆皮的做法 【烟台】青椒豆皮 青椒豆皮怎么做

  • “家里的小朋友对豆皮情有独钟,一个人几乎能吃掉一盘子。因此豆皮这道菜经常出现在我家餐桌上。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。是...
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青红椒炒猪头皮怎么做-青红椒炒猪头皮的做法
  • 青红椒炒猪头皮怎么做-青红椒炒猪头皮的做法

  • 食材明细主料熟猪头皮(适量)青椒(少许)红椒(少许)辅料蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒猪头皮的做法步骤1、熟的猪头皮改刀切片。2、青红椒改刀切片,切点蒜末。3、热锅放油,下青红椒,蒜末炒一会儿。4、差不多就是炒至断生吧。5、放入猪头皮翻...
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小炒猪脚皮怎么做-小炒猪脚皮的做法
  • 小炒猪脚皮怎么做-小炒猪脚皮的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)蒜苗(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)花椒油(适量)醋(适量)糖(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)老干妈豆豉(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)未知(难度)小炒猪脚皮的做法步骤1、生猪脚入锅煮开去血水2、捞出3、加姜、生抽、水煮50分钟4、捞出,去骨5、去骨的猪蹄切小片6、配...
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虎皮猪脚的做法 虎皮猪脚---空气炸锅 虎皮猪脚怎么做
  • 虎皮猪脚的做法 虎皮猪脚---空气炸锅 虎皮猪脚怎么做

  • “俗话说:新年要有个好兆头!每家每户年夜饭的餐桌上都是琳瑯满目,大鱼大肉一应具全,不过要说这新年餐桌上必不可少的一道菜就是“发财手”猪脚,猪脚含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉,一口咬下去,软滑糯嫩,肥而不腻。年夜饭或者正月里招待亲朋好友都会上一道猪脚,不管是煲汤还...
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虎皮青椒的做法 开胃虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
  • 虎皮青椒的做法 开胃虎皮青椒 虎皮青椒怎么做

  • “+”食材明细主料青椒(400G)辅料蒜(适量)姜(适量)阳江豆鼓(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、材料:青椒、蒜、姜、阳江豆鼓调料:油、盐、酱油、鸡精2、锅内油烧熟放入切碎的大蒜、姜、豆鼓最后放青椒炒5、6分钟放少许...
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虎皮青椒的做法 【川菜】虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
  • 虎皮青椒的做法 【川菜】虎皮青椒 虎皮青椒怎么做

  • “虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道很民间的四川名菜,是将青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样,所以得了虎皮青椒的美名。”食材明细主料青椒(250克)辅料盐(2克)白糖(8克)生抽(10克)醋(10克)油(20克)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、青椒去蒂去籽洗净...
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青椒爆猪皮怎么做-青椒爆猪皮的做法
  • 青椒爆猪皮怎么做-青椒爆猪皮的做法

  • 食材明细主料猪皮(适量)辅料姜片(适量)大葱段(适量)八角(适量)桂皮(适量)盐(适量)花雕酒(适量)胡椒粉(适量)小青椒(适量)小米椒(适量)大蒜子(适量)老抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒爆猪皮的做法步骤1、猪皮一块,刮去猪毛,切成大块,水烧开,下入猪皮氽透后,捞出。猪皮冷却后,将猪...
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青椒皮蛋的做法 【青椒皮蛋】 青椒皮蛋怎么做
  • 青椒皮蛋的做法 【青椒皮蛋】 青椒皮蛋怎么做

  • “据说这是道经典菜式,我只是随口说了句“只剩下两个皮蛋,做个什么菜好呢”,于是就听到了这个菜名,既然如此,那就做来尝尝呗。”食材明细主料青椒(半个)皮蛋(2个)胡萝卜(1小块)辅料干辣椒(2个)大蒜(适量)配料生抽(1匙)白糖(1茶匙)葡萄酒(1匙)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青...
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青红椒炒猪皮怎么做-青红椒炒猪皮的做法
  • 青红椒炒猪皮怎么做-青红椒炒猪皮的做法

  • “猪皮是一个不起眼的东西,很多人都会把它切掉,其实猪皮是个好东西,含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白,素有美容食品之誉。猪皮中大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使...
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椒盐猪脚怎么做-椒盐猪脚的做法
  • 椒盐猪脚怎么做-椒盐猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(1个)辅料八角(2个)草果(1个)南姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)蒜头(适量)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒盐猪脚的做法步骤1、猪脚焯烫好捞出冲洗干净。2、将猪脚放入高压锅,加入草果,八角,南姜,蒜头,盐,生抽,老抽。3、加入适量的水,盖上高压盖压5分钟左右即可。4、压...
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酸辣脆皮猪脚的做法 威尼斯人教你们做酸辣脆皮猪脚 酸辣脆皮猪脚怎么做
  • 酸辣脆皮猪脚的做法 威尼斯人教你们做酸辣脆皮猪脚 酸辣脆皮猪脚怎么做

  • “脆皮猪手火锅,以酸菜和辣椒制成的酸辣汤汁,配上压好的脆皮猪手而成,汤色红亮、味道酸辣、猪手软糯。”食材明细主料白萝卜片(1盘。)猪手(2只)酸菜(150克)莲藕片(1盘)水发海带结(1盘)白菜(1盘)辅料糍粑辣椒(25克)糟辣椒(15克)料酒(15克)糖色(15克)姜块(10克)酱油(10克)花椒(5克)红醋(5克)色拉油(75克)精盐...
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