虎皮猪脚的做法 虎皮猪脚---空气炸锅 虎皮猪脚怎么做
- 热菜
- 关注:2.98W次
“俗话说:新年要有个好兆头!每家每户年夜饭的餐桌上都是琳瑯满目,大鱼大肉一应具全,不过要说这新年餐桌上必不可少的一道菜就是“发财手”猪脚,猪脚含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉,一口咬下去,软滑糯嫩,肥而不腻。年夜饭或者正月里招待亲朋好友都会上一道猪脚,不管是煲汤还是红烧,味道都非常棒。吃猪脚寓意发财,所以,新的一年一定要吃几个猪脚哦,多多抓钱!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 神级 (难度)
虎皮猪脚的做法步骤
1、猪脚半个清理干净
2、用开水煮半小时
3、抹上甜酒,生抽
4、放进空气炸锅内胆里
5、套进空气炸锅
6、接通电源,用200度的火力
7、炸20分钟
8、炸好的猪脚
9、冷却后斩块,切点姜片
10、烧油下入猪脚,姜炒片刻
11、盛碗里
12、放上老干即提香
13、放进蒸锅或电压锅
14、蒸一小左右蒸熟烂
15、好香糯的猪脚。
小窍门
如果用电压锅高压调至猪蹄档或排骨档即可
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/recai/7558n1.html