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关于鸡蛋鲜玉米碗糕的做法的餐饮百科

鸡蛋鲜玉米碗糕怎么做-鸡蛋鲜玉米碗糕的做法
  • 鸡蛋鲜玉米碗糕怎么做-鸡蛋鲜玉米碗糕的做法

  • 食材明细主料鲜玉米(400g)鸡蛋(1个)面粉(150g)白糖(30g)酵母(2g)辅料葡萄干(适量)枸杞(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋鲜玉米碗糕的做法步骤1、鲜玉米、鸡蛋、面粉、白糖、枸杞、葡萄干。2、鲜玉米、鸡蛋、白糖放入破壁机中。3、打成细腻的玉米浆。4、倒出,放入酵母拌匀静置...
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鲜玉米蒸糕怎么做-鲜玉米蒸糕的做法
  • 鲜玉米蒸糕怎么做-鲜玉米蒸糕的做法

  • 食材明细主料甜玉米(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜玉米蒸糕的做法步骤1、甜玉米粒剥出,清洗干净。2、放在料理机中打碎,也可以用擦子擦细。3、玉米叶清洗干净。4、玉米浆舀到玉米叶上,再撒几粒鲜玉米。5、盖上玉米叶,上锅蒸,水开上汽后12分钟左右。6、做法简单,口味香...
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玉米蛋糕怎么做-玉米蛋糕的做法
  • 玉米蛋糕怎么做-玉米蛋糕的做法

  • “健康美味的蛋糕糖尿病和减肥的首选。简单易学”食材明细主料玉米面(60g)鸡蛋(两个)辅料木糖醇(50g)燕麦(适量)南瓜籽(适量)醋(几滴)油(一点点)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、蛋清和蛋黄分开。蛋清加几滴醋或者是柠檬汁开始打3、打均匀之后。木...
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鲜玉米碗糕怎么做-鲜玉米碗糕的做法
  • 鲜玉米碗糕怎么做-鲜玉米碗糕的做法

  • 食材明细主料玉米(适量)面粉(适量)辅料干酵母(适量)白糖(适量)枸杞(适量)葡萄干(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜玉米碗糕的做法步骤1、主要原料。2、鲜玉米去皮,将玉米粒切下来备用。3、将玉米粒放入原汁机加水榨出玉米浆。4、玉米浆加入面粉,干酵母,白糖发面。5、小碗里刷油,...
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玉米鲜奶蛋糊怎么做-玉米鲜奶蛋糊的做法
  • 玉米鲜奶蛋糊怎么做-玉米鲜奶蛋糊的做法

  • “玉米糊实在好吃,适合做早餐。还可以加很多材料,比如葡萄干等。这次早餐只加了鲜奶和鸡蛋,还加了炼奶,味道真不错!”食材明细主料玉米(1根)鲜奶(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(2个)辅料炼奶(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米鲜奶蛋糊的做法步骤1、玉米洗净切出玉米粒,用搅拌机搅拌...
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鸡蛋玉米面发糕怎么做-鸡蛋玉米面发糕的做法
  • 鸡蛋玉米面发糕怎么做-鸡蛋玉米面发糕的做法

  • “鸡蛋玉米面发糕,口感香甜暄软,营养美味!”食材明细主料面粉(200克)玉米面粉(50克)酵母(2.5克)泡打粉(2.5克)糖(25克)辅料温水(150克)鸡蛋(3个)大枣(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡蛋玉米面发糕的做法步骤1、鸡蛋三个!2、酵母泡打粉各2.5克糖25克用150克温水稀释,搅拌粘稠糊状!3、容...
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鸡蛋玉米蒸糕怎么做-鸡蛋玉米蒸糕的做法
  • 鸡蛋玉米蒸糕怎么做-鸡蛋玉米蒸糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)玉米粉(70克)辅料牛奶(30克)玉米油(30克)配料细砂糖(45克)泡打粉(1小勺)白醋(几滴)盐(1/4小勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋玉米蒸糕的做法步骤1、准备好所需的原料。2、将蛋黄,蛋白分离,分别盛入两个大碗中,玉米粉+泡打粉一起混合过筛两遍,备用。3、蛋黄...
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鲜玉米蒸发糕怎么做-鲜玉米蒸发糕的做法
  • 鲜玉米蒸发糕怎么做-鲜玉米蒸发糕的做法

  • “每年都忍不住想做这鲜玉米的发糕。每当听到街边叫卖的“嫩玉米馍馍”,就心痒痒地蠢蠢欲动。鲜玉米发糕,用金黄香甜的水果玉米,做出来的发糕颜色好看,味道也甜。喜欢原汁原味的,可以什么也不加,只用玉米磨浆,直接蒸熟,最是简单。不过,这样的玉米发糕吃起来口感总还是粗了一丢丢。...
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鲜玉米糕怎么做-鲜玉米糕的做法
  • 鲜玉米糕怎么做-鲜玉米糕的做法

  • “这道鲜玉米糕因添加了鲜榨的玉米汁,口感清香回甜。”食材明细主料鲜玉米粒(200克)面粉(60克)玉米粉(40克)鸡蛋(1个)辅料酵母(1克)泡打粉(1克)糖(适量)熟猪油(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜玉米糕的做法步骤1、原料2、小火炼猪油3、料理机内加200克水再放入鲜玉米粒磨成浆4、过...
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糯玉米碗糕怎么做-糯玉米碗糕的做法
  • 糯玉米碗糕怎么做-糯玉米碗糕的做法

  • “玉米季节的必做食品。每年都会搞上那么几回。有什么料用什么料。这一次,是白色糯玉米。糯玉米极其软糯,好似糯米粉,蒸好后软塌塌的。终究还是奢望它能有少许蓬发,加入了一捏捏小苏打,即便不起作用,就用来释放烟酸。没有加糖,就吃本味。一切都在预想之中。糯玉米没有什么劲道,在...
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玉米粉蛋糕怎么做-玉米粉蛋糕的做法
  • 玉米粉蛋糕怎么做-玉米粉蛋糕的做法

  • “公朋友送来了新鲜的玉米粉,给小朋友做了玉米粉蛋糕,小朋友品尝后评价:总体不错,只是口感不及用面粉的柔软细腻。”食材明细主料玉米粉(80克)玉米油(50克)糖(40克)鸡蛋(3个)牛奶(50克)辅料白醋(适量)盐(适量)瓜籽仁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米粉蛋糕的做法步骤1、将蛋白与...
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玉米鸡蛋糕怎么做-玉米鸡蛋糕的做法
  • 玉米鸡蛋糕怎么做-玉米鸡蛋糕的做法

  • “玉米鸡蛋糕,主要给宝宝和老人吃”食材明细主料玉米(2个)鸡蛋(2个)辅料盐(1勺)豆油(1勺)葱花(1棵)味精(1克)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米鸡蛋糕的做法步骤1、玉米鸡蛋准备好2、玉米茬成玉米粒,在用刀剁碎3、鸡蛋玉米,放又盐葱花,在少加一点点水,一起搅均匀,然后上蒸锅蒸一个小时4...
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鲜玉米发糕怎么做-鲜玉米发糕的做法
  • 鲜玉米发糕怎么做-鲜玉米发糕的做法

  • “软糯香甜。”食材明细主料甜玉米(一根)中筋粉(一杯)辅料酵母(2g)温水(5勺)红糖(2匙)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜玉米发糕的做法步骤1、玉米剥好粒。2、放入料理机,加五勺温水。3、打磨成浆,不用过滤。4、盆里放入一杯面粉,酵母,混合均匀。5、放入两勺红糖,加入玉米浆。6、搅拌...
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玉米鸡蛋发糕怎么做-玉米鸡蛋发糕的做法
  • 玉米鸡蛋发糕怎么做-玉米鸡蛋发糕的做法

  • “特地请同事教了她擅长做面食的妈妈有关发糕的做法,再动手做的。效果还可以,但还不是我想要的超市那一款发糕。”食材明细主料玉米面(100g)面粉(300g)鸡蛋(4个)辅料酵母(5g)白糖(15g)泡打粉(2g)大枣(适量)黑芝麻(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米鸡蛋发糕的做法步骤1、玉米面一...
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鸡蛋鲜玉米发糕怎么做-鸡蛋鲜玉米发糕的做法
  • 鸡蛋鲜玉米发糕怎么做-鸡蛋鲜玉米发糕的做法

  • “弄了一堆玉米粒,吃了个七七八八,剩下这点儿来搞个鲜玉米发糕。不用水,只用鸡蛋和玉米的浆汁,再加上白糖,就足以造成清稀的玉米浆。加一点面粉增加粘结性,多加一点也无妨,只不过一向喜欢让玉米唱主角。最为快捷的就是泡打粉版本,调好面糊便可以直接上锅蒸制。慢一点,还可以用酵母...
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碗豆米炒鸡蛋怎么做-碗豆米炒鸡蛋的做法
  • 碗豆米炒鸡蛋怎么做-碗豆米炒鸡蛋的做法

  • “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考...
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玉米发糕的做法 玉米发糕(鸡蛋简单版) 玉米发糕怎么做
  • 玉米发糕的做法 玉米发糕(鸡蛋简单版) 玉米发糕怎么做

  • “控糖让吃粗粮,做个玉米面发糕吃!”食材明细主料玉米面(150g)蛋糕粉(150g)鸡蛋(2个)辅料红枣(6颗)砂糖(10g)泡打粉(5g)安琪酵母(3g)葡萄干(1把)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米发糕的做法步骤1、准备好材料,葡萄干和红枣冷水泡上2、玉米粉:蛋糕粉(低筋面粉)=1:1,玉米粉,蛋糕粉,砂糖,鸡蛋,泡打...
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鲜玉米汁发糕怎么做-鲜玉米汁发糕的做法
  • 鲜玉米汁发糕怎么做-鲜玉米汁发糕的做法

  • “坊间所说的玉米发糕,实际是用玉米面同白面加糖所做成的玉米发糕。而我这一款鲜玉米汁发糕是采用鲜玉米棒加水榨汁,加了白糖和中筋面粉所做成的。它的特点就是非常的清香、甘甜,非常的软糯、好吃。颜值高。”食材明细主料鲜玉米棒(1个)中筋面粉(150克)酵母(3克)辅料白糖(20克)甜味(...
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鲜玉米糕的做法 东北小吃鲜玉米糕 鲜玉米糕怎么做
  • 鲜玉米糕的做法 东北小吃鲜玉米糕 鲜玉米糕怎么做

  • “东北是玉米主要产区,很多年前东北主食大多是玉米,粘玉米产量较低所以种植的数量不多,每到夏天人们盼望着粘玉米早点上浆,上好浆还没有老的粘玉米可以煮着吃、烤着吃,还有一种吃法是把玉米用擦菜板擦下来做成新鲜的粘玉米糕,吃起来香甜可口!”食材明细主料粘玉米(4个)原味(口味)蒸(...
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玉米碗蒸怎么做-玉米碗蒸的做法
  • 玉米碗蒸怎么做-玉米碗蒸的做法

  • “将馒头做成碗状,装入肉丁和各式蔬果丁,这样馒头不会这么寡味,好吃有趣又有营养,小朋友都很乐于食用。做馒头的面团除了用中筋面粉,还添加了玉米面粉,对于不喜欢吃粗粮的小朋友来说,这样做也可以让他无形中吸收了玉米面粉中的多种营养素。”食材明细主料玉米饺子粉(60g)中筋面粉(1...
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玉米面小碗怎么做-玉米面小碗的做法
  • 玉米面小碗怎么做-玉米面小碗的做法

  • 食材明细主料玉米面(50g)开水(65g(玉米面用))小麦粉(150g)温水(42g)辅料酵母(3g)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面小碗的做法步骤1、50g玉米面,加65g开水烫面。晾凉后,加入150g白面,酵母2g,温水42g和成光滑面团,盖保鲜膜省发。2、发至2倍大小,内部充满气孔。3、准备功夫...
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鲜玉米鸡蛋饼怎么做-鲜玉米鸡蛋饼的做法
  • 鲜玉米鸡蛋饼怎么做-鲜玉米鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料鲜玉米(3根)鸡蛋(2个)糯米粉(适量)面粉(适量)辅料白糖(2勺)食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜玉米鸡蛋饼的做法步骤1、所有食材准备好。2、玉米洗净,用擦丝器擦成玉米蓉。3、将鸡蛋打入玉米蓉中。4、将鸡蛋液和玉米蓉搅拌均匀。5、加入2勺白糖,半碗面粉,半碗...
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新鲜玉米汁发糕怎么做-新鲜玉米汁发糕的做法
  • 新鲜玉米汁发糕怎么做-新鲜玉米汁发糕的做法

  • 食材明细主料新鲜玉米粒(半碗)面粉(一小碗)辅料白糖(一勺)酵母粉(半勺)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)新鲜玉米汁发糕的做法步骤1、新鲜玉米粒半碗,用料理机加等量水打成汁,过滤2、加入酵母3、加入白糖。白糖的多少因人而异,喜欢吃甜的多放,不喜欢吃可不放。4、搅拌均匀,放入面粉5...
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玉米豆沙夹心碗糕怎么做-玉米豆沙夹心碗糕的做法
  • 玉米豆沙夹心碗糕怎么做-玉米豆沙夹心碗糕的做法

  • “腊月二十八,把面发,美味碗糕做起来,送老人,朋友,爱心满满,新年步步高!”食材明细主料玉米粉(100g)中筋面粉(200g)辅料酵母(3g)鸡蛋(1个)白糖(适量)调料纯净水(适量)红枣(适量)蔓越莓(适量)豆沙馅(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米豆沙夹心碗糕的做法步骤1、食材,玉米粉用开水烫烫搅匀无...
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烤玉米蛋糕怎么做-烤玉米蛋糕的做法
  • 烤玉米蛋糕怎么做-烤玉米蛋糕的做法

  • “我从小就爱蔬菜,爱吃水果,爱吃玉米,玉米怎么做都爱吃。我的先生是典型德克萨斯州人,爱吃肉,爱吃土豆,爱吃玉米。好歹吃上有一样我俩有共同爱好。小时候妈妈做的玉米面糕是蒸出来的,很柔然好吃。今天这个是我用烤箱烤出来的,味道也不错,松软奶香。希望大家喜欢。”食材明细主料玉...
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