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关于腊肉粉丝炖的餐饮百科

腊肉粉丝炖怎么做-腊肉粉丝炖的做法
  • 腊肉粉丝炖怎么做-腊肉粉丝炖的做法

  • “突然想吃粉皮,腊肉炖的粉丝,咸香咸香的,加上脆口的青椒,美味!”食材明细主料腊肉(200克)粉皮(300克)青椒(1个)辅料蚝油(2勺)生抽(1勺)老抽(1匙)鸡精(1匙)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊肉粉丝炖的做法步骤1、腊肉小火煸出油。2、加入水和粉皮。3、大火煮开,小火炖30分钟。...
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猪肉炖粉丝怎么做-猪肉炖粉丝的做法
  • 猪肉炖粉丝怎么做-猪肉炖粉丝的做法

  • “因为今天喝粥,所以想配点有淀粉类的美食,发现柜子里有一包放了很久的粉丝,就想拿来用掉它,黑木耳也是现成的,以前在网上购买的,很不错,无根肉厚,很精用呢。因为是喝粥,所以我把这菜最后是收汁的,只留一点点的汤汁,如果配饭的话,可以做成大汤来喝。”食材明细主料猪前腿肉(适量)辅料绿...
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娃娃菜粉丝炖牛肉怎么做-娃娃菜粉丝炖牛肉的做法
  • 娃娃菜粉丝炖牛肉怎么做-娃娃菜粉丝炖牛肉的做法

  • “过节卤了些好些牛肉,总是切片吃闺女都吃烦了,干脆用卤好的牛肉做个炖菜吧,有汤有菜又有肉,吃着舒坦””食材明细主料娃娃菜(2棵)卤牛肉(150克)红薯粉丝(1把)辅料生抽(3茶匙)老抽(1/2茶匙)葱(适量)干辣椒(3个)食盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)娃娃菜粉丝炖牛肉的做法步骤1...
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萝卜肉炖粉丝的做法 清爽的荤菜----萝卜肉炖粉丝 萝卜肉炖粉丝怎么做
  • 萝卜肉炖粉丝的做法 清爽的荤菜----萝卜肉炖粉丝 萝卜肉炖粉丝怎么做

  • “人们常说“萝卜就是小人参”,说明它有治愈疾病的效果,秋天,正是萝卜上市的季节,它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,入秋萝卜胜似良药,民间常用来治疗多种疾病。中医认为萝卜有通气行气、宽胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、清热利尿、解毒散...
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蘑菇粉丝炖牛肉怎么做-蘑菇粉丝炖牛肉的做法
  • 蘑菇粉丝炖牛肉怎么做-蘑菇粉丝炖牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)粉丝(适量)蘑菇(适量)调料盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇粉丝炖牛肉的做法步骤1、适量清水,煮开加入蘑菇。大火煮十分钟。2、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉腌制一会备用。3、加入牛肉,大火煮二分钟,搅拌均匀,加入适量盐。4、成品图,倒入碗中,好喝美...
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腊肉粉丝茄子煲怎么做-腊肉粉丝茄子煲的做法
  • 腊肉粉丝茄子煲怎么做-腊肉粉丝茄子煲的做法

  • “曾经听有人说:好多菜品的发明是为了处理剩余食材。我觉得有道理。这不,前两天蒸了盘腊肉还剩下些不想吃了,但也不能扔了吧。于是将它和茄子一起做成茄子煲味道一定不错!”食材明细主料粉丝(40g)腊肉(1小块)青椒(1个)茄子(300g)辅料生抽(适量)郫县豆瓣(1勺)糖(1小勺)花椒面(少许)蒜(2粒)盐(适量...
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腊肉白菜粉丝汤怎么做-腊肉白菜粉丝汤的做法
  • 腊肉白菜粉丝汤怎么做-腊肉白菜粉丝汤的做法

  • “烟熏腊肉是一道特色传统名菜,在湘菜、川菜中均有此菜,烟熏腊肉是川渝地区一种很有特色的年货,而湖南腊肉又以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名,安化腊肉,体形大,颜色黑,熏得干,肉质细,味道香;湘西腊肉,色彩红亮,烟熏咸香大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维...
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芸豆丝粉条炖肉怎么做-芸豆丝粉条炖肉的做法
  • 芸豆丝粉条炖肉怎么做-芸豆丝粉条炖肉的做法

  • 食材明细主料芸豆(150克)猪肉(50克)辅料花生油(5克)葱(3克)食盐(3克)生抽(5克)鸡精(0.5克)清水(没过食材为准)姜(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芸豆丝粉条炖肉的做法步骤1、芸豆摘洗干净。2、斜着切丝。3、切好的菜丝。4、粉条,放容器清水浸泡,热水最好。5、泡软的粉条。6、葱姜切块...
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粉丝烧腊肉怎么做-粉丝烧腊肉的做法
  • 粉丝烧腊肉怎么做-粉丝烧腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(0.5kg)粉条(1小把)鸡腿肉(2支)调料大料(适量)干辣椒(适量)葱(适量)香菜(适量)豆瓣酱(1勺)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)粉丝烧腊肉的做法步骤1、粉丝提前温水泡发。2、起锅烧油,放入大料炒香,然后捞出。3、加入切好的腊肉炒出油脂,然后捞出腊肉。4、锅中加...
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午餐肉白菜炖粉丝怎么做-午餐肉白菜炖粉丝的做法
  • 午餐肉白菜炖粉丝怎么做-午餐肉白菜炖粉丝的做法

  • “冬天就来吃炖菜,随便几样食材,秒变一锅端。”食材明细主料午餐肉(适量)粉丝(适量)白菜叶(适量)辅料葱(适量)生抽(两勺)醋(一勺)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)午餐肉白菜炖粉丝的做法步骤1、午餐肉切薄片。2、葱切片。3、白菜叶手撕成小片。4、锅中放入适量植物油...
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红烧肉炖白菜粉丝怎么做-红烧肉炖白菜粉丝的做法
  • 红烧肉炖白菜粉丝怎么做-红烧肉炖白菜粉丝的做法

  • 食材明细主料剩红烧肉(适量)白菜(适量)粉丝(适量)辅料油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(一点)五香粉(适量)红椒(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉炖白菜粉丝的做法步骤1、白菜洗净切成长条型。2、昨天炖的红焖肉剩了一点。3、热锅凉油放入葱和红椒爆香白菜翻炒。4...
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白菜五花肉炖粉丝怎么做-白菜五花肉炖粉丝的做法
  • 白菜五花肉炖粉丝怎么做-白菜五花肉炖粉丝的做法

  • “大白菜,五花肉,粉丝,香菇,一锅炖出来热乎乎。大冷的冬天吃,再好不过了”食材明细主料五花肉(适量)白菜叶(适量)粉丝(适量)香菇(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)辅料生抽(两勺)老抽(1勺)料酒(2勺)糖(1勺)植物油(1勺)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜五花肉炖粉丝的做法步骤1、香菇去根洗净切...
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土豆粉丝炖肉怎么做-土豆粉丝炖肉的做法
  • 土豆粉丝炖肉怎么做-土豆粉丝炖肉的做法

  • 食材明细主料大排(适量)土豆(适量)红薯粉丝(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)辣椒(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆粉丝炖肉的做法步骤1、大排肉铺一层淀粉,用肉锤敲松,下油锅炸定型捞出(嫌麻烦的可以多做几块,多余部...
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白菜肉末炖粉丝怎么做-白菜肉末炖粉丝的做法
  • 白菜肉末炖粉丝怎么做-白菜肉末炖粉丝的做法

  • “大白菜含水量丰富,秋冬季节天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。常吃能起到润肠通便、促进排毒的功效,对预防肠癌有良好作用。”食材明细主料白菜(300g)粉丝(80g)肉末(120g)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(2只)料酒(1勺)葱(适量)生抽(适量)蒜(2瓣)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普...
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肉丝酸菜炖粉条怎么做-肉丝酸菜炖粉条的做法
  • 肉丝酸菜炖粉条怎么做-肉丝酸菜炖粉条的做法

  • “肉丝、酸菜、粉条是非常好的搭配,营养均衡,味道很好。糯糯的红薯宽粉,爽脆的东北酸菜,嫩嫩的猪后肘肉,哪样吃到口里都享受,多吃一碗是免不了的。”食材明细主料猪肉(100g)酸菜(150g)红薯粉条(80g)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半...
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腊肉烧粉丝怎么做-腊肉烧粉丝的做法
  • 腊肉烧粉丝怎么做-腊肉烧粉丝的做法

  • 食材明细主料大蒜(适量)腊肉(适量)粉丝(适量)调料玉米油(10克)盐(少许)生抽(5克)老干妈辣椒酱(一勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉烧粉丝的做法步骤1、腊肉和大蒜切碎备用。2、粉丝入锅煮一会备用。3、油锅烧热倒入玉米油,煸炒腊肉和大蒜出香味。4、倒入粉丝加入适量清水。5、加...
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清炖牛肉粉丝汤的做法 [清炖牛肉粉丝汤] 清炖牛肉粉丝汤怎么做
  • 清炖牛肉粉丝汤的做法 [清炖牛肉粉丝汤] 清炖牛肉粉丝汤怎么做

  • “牛肉汤的味道,可香辣浓郁,也可清淡鲜美。随着年纪的增长,也因为个人的身体原因,现在对于刺激的辣味,只能偶尔为之。慢慢的也明白了,清淡并不等于寡淡,清淡之中也能吃出令人满足的滋味。正好周末做了一锅“清炖牛肉”,那么就来一碗“清炖牛肉粉丝汤”吧~工作日的早上,这样的一碗...
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肉丝圆白菜炖粉条怎么做-肉丝圆白菜炖粉条的做法
  • 肉丝圆白菜炖粉条怎么做-肉丝圆白菜炖粉条的做法

  • “我喜欢吃粉条,而这盘圆白菜炒粉条更是我的最爱之一。圆白菜又叫包菜、莲白菜,各地叫法会有不一样,其口感脆嫩,炒起来不费火费时,荤素都好吃;粉条因各个产地而不同,有红薯的、土豆的,各有各的口感,这里咱不褒贬。今天我把圆白菜炒粉条不粘不坨不碎的方法给各位说说,这是我这些年摸...
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酸菜猪肉炖粉丝怎么做-酸菜猪肉炖粉丝的做法
  • 酸菜猪肉炖粉丝怎么做-酸菜猪肉炖粉丝的做法

  • “多年前第一次吃这个菜就很喜欢这个味道,酸爽开胃,有菜有肉,很是下饭!”食材明细主料五花肉(250克)酸菜(250克)粉丝(1把)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(1大勺)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜猪肉炖粉丝的做法步骤1、准备的原料。2、五花肉加葱姜煮熟,切薄片,粉丝加清水泡软。3、酸菜多过...
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腊肉包菜炖薯粉怎么做-腊肉包菜炖薯粉的做法
  • 腊肉包菜炖薯粉怎么做-腊肉包菜炖薯粉的做法

  • 食材明细主料包菜(半棵)腊肉(少许)红薯粉丝(1把)辅料杭椒(适量)红椒(适量)洋葱(适量)姜(小块)配料油(2茶匙)盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉包菜炖薯粉的做法步骤1、腊肉去皮、切薄片备用。2、包菜撕小块,洗净备用。3、洋葱、红椒切块,杭椒、姜切丝,蒜拍破。4、红薯粉丝...
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肉末香菇炖粉丝怎么做-肉末香菇炖粉丝的做法
  • 肉末香菇炖粉丝怎么做-肉末香菇炖粉丝的做法

  • “农村的酒席常会上这道菜,一般还会加点虾仁干。前段时间回村里吃酒席,主家所有的礼金一律不收,送的礼金换个红包套再给回来你,人家说了,摆酒只是为了让兄弟叔伯聚聚。菜式也是相当的下足了料,一桌子的大鱼大肉,我们坐的那桌5个大人5个小孩,而且小孩还是8岁以内的,一桌子的菜没想...
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辣丝丝腊鱼腊肉怎么做-辣丝丝腊鱼腊肉的做法
  • 辣丝丝腊鱼腊肉怎么做-辣丝丝腊鱼腊肉的做法

  • “喜欢辣丝丝的腊鱼腊肉,尤其喜欢二者放在一起加上配料蒸,鱼肉里满满肉的香,肉里弥留鱼的鲜,幸福的感觉随着美食慢慢入侵,谁又能抗拒呢??”食材明细主料腊鱼(适量)腊肉(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)油豆豉(适量)大葱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣丝丝腊...
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白菜粉条炖腊肉怎么做-白菜粉条炖腊肉的做法
  • 白菜粉条炖腊肉怎么做-白菜粉条炖腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)粉条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜粉条炖腊肉的做法步骤1、白菜和胡萝卜洗净控水。2、粉条用开水浸泡软过凉备用。3、老豆腐切大块入平底锅煎制...
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油菜蕻腊肉粉丝怎么做-油菜蕻腊肉粉丝的做法
  • 油菜蕻腊肉粉丝怎么做-油菜蕻腊肉粉丝的做法

  • 食材明细主料油菜蕻(150克)腊肉(120克)粉丝(60克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油菜蕻腊肉粉丝的做法步骤1、食材:油菜蕻2、腊肉(已清洗)、粉丝3、将油菜蕻洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将腊肉放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入腊肉翻炒翻炒...
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腊味粉丝怎么做-腊味粉丝的做法
  • 腊味粉丝怎么做-腊味粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(200克。)腊肠(50克。)鸡蛋(1个)洋葱丝(50克)虾米(20克。)香芹段(20克)辅料红椒丝(10克)配料蚝油(1小勺)酱油(1小勺)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味粉丝的做法步骤1、选用品质好一点的粉丝。2、粉丝用温水泡软,不要用开水烫泡。3、准备好辅料:腊肠丝,洋...
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