家常火龙果甜糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
细砂糖 :180g
布丁粉 :10g
动物性鲜奶油 :少许
樱桃 :6个
主料
火龙果 :1个细砂糖 :180g
布丁粉 :10g
动物性鲜奶油 :少许
樱桃 :6个
辅料
具体步骤
1. 将火龙果洗净,去皮切块,放入果汁机中加入50g的细砂糖和250㏄的水,打汁备用。
2. 将布丁粉与50g的细砂糖混合,加入500㏄的水拌匀,放入锅中煮开后熄火,拌入打好的火龙果汁,并用纸巾吸去表面浮沫,再倒入盘模中刮平,待凉凝固后放入冰箱冷藏。
3. 食用时取出切块、排盘;将动物性鲜奶油打发,加入100g的细砂糖调匀,装入挤花带中挤出小花在冻糕上,再以樱桃装饰即可。
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