![仔姜炒牛肉丝怎么做-仔姜炒牛肉丝的做法]( "仔姜炒牛肉丝怎么做-仔姜炒牛肉丝的做法")
- “用仔姜、青椒的鲜辣去滋润牛肉，去腥去腻，使得牛肉更加香嫩可口，滋味绵长。”食材明细主料牛里脊肉（150g）仔姜（200g）青椒（100g）辅料菜油（适量）淀粉（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉洗净，切丝，用盐、淀粉码味。2、仔姜、青...
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![姜丝炒牛肉怎么做-姜丝炒牛肉的做法]( "姜丝炒牛肉怎么做-姜丝炒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料姜丝（适量）红葱头（适量）葱花（适量）调料油（适量）腌料蚝油（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）生粉水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒牛肉的做法步骤1、新鲜牛肉清洗干净改刀切成薄片，放腌料抓匀腌制10分钟(忘了拍照)。2、备:姜丝，红葱头末，葱花。3、热锅放油...
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![仔姜肉丝可以和洋葱炒吗]( "仔姜肉丝可以和洋葱炒吗")
- 可以。先将仔姜、肉和洋葱洗干净切丝，还要将肉用少量的淀粉和料酒腌制10分钟，这样做是为了使肉质鲜嫩。炒制时先炒肉再放佐料小火炒，肉炒至变色，放入仔姜丝和洋葱丝，大火爆炒。注意仔姜要选择细嫩的，老的辛辣味重。淀粉最好选红薯淀粉为了让肉质更加鲜嫩，肉要选瘦肉。...
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![红椒炒仔姜丝怎么做-红椒炒仔姜丝的做法]( "红椒炒仔姜丝怎么做-红椒炒仔姜丝的做法")
- 食材明细主料仔姜（250g）辅料红辣椒（50g）配料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒炒仔姜丝的做法步骤1、红辣椒切丝2、仔姜洗净切成丝3、锅里加油下红椒翻炒4、下姜丝、盐翻炒出香味，起锅前加鸡精味精调味即成！...
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![仔姜青椒肉丝怎么做-仔姜青椒肉丝的做法]( "仔姜青椒肉丝怎么做-仔姜青椒肉丝的做法")
- 食材明细主料猪肉（1块）青椒（1个）仔姜（1块）辅料玉米淀粉（1勺）植物油（2勺）独头蒜（3个）花椒（1勺）调料生抽（1勺）料酒（1勺）鸡精（1匙）盐（1/2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）仔姜青椒肉丝的做法步骤1、猪肉切丝，放入生抽，料酒，玉米淀粉和1勺植物油抓匀腌制半小时。2、锅中再放入1勺植物油，放入肉丝炒...
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![泡姜炒牛肉丝怎么做-泡姜炒牛肉丝的做法]( "泡姜炒牛肉丝怎么做-泡姜炒牛肉丝的做法")
- “酸辣是川菜中常见的味型，泡姜是做酸辣菜的主要原料之一。该菜牛肉酸辣滑嫩，清爽可口，非常下饭。”食材明细主料牛肉（200g）辅料泡姜（50g）青椒（50g）葱（50g）配料盐（5g）蚝油（25g）料酒（10g）淀粉（10g）菜油（50g）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡姜炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉洗净切丝。2、用盐、...
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![仔姜爆肉丝怎么做-仔姜爆肉丝的做法]( "仔姜爆肉丝怎么做-仔姜爆肉丝的做法")
- “中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用，但姜并不适合所有的人群，比如阴虚体质的人是不能吃姜的。”食材明细主料里脊肉（适量）青椒（适量）仔姜（适量）红椒（适量）辅料酱油（适量）料...
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![仔姜香干爆牛肉怎么做-仔姜香干爆牛肉的做法]( "仔姜香干爆牛肉怎么做-仔姜香干爆牛肉的做法")
- “小院儿里的仔姜长大啦！配上香干，青椒，牛肉，今天炒着吃！仔姜和香干怎么做都好吃，凉拌，炒着，都好吃！”食材明细主料仔姜（适量）香干（适量）牛肉（适量）辅料青椒（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）果酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）仔姜香干爆牛肉的做法步骤1、材料，这是一个人的量！...
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![仔姜青椒炒肉丝怎么做-仔姜青椒炒肉丝的做法]( "仔姜青椒炒肉丝怎么做-仔姜青椒炒肉丝的做法")
- “夏日时蔬，快炒美食。”食材明细主料瘦肉（200克）仔姜（100克）辅料青椒（2个）调料盐（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）仔姜青椒炒肉丝的做法步骤1、仔姜、青椒洗净，切丝。2、瘦肉切丝，码味，加水淀粉拌匀。3、煸炒青椒。4、肉丝过油。5、炒锅留底油，放入青椒籽和花椒小火炒香。6、放...
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![仔姜炒牛肉怎么做-仔姜炒牛肉的做法]( "仔姜炒牛肉怎么做-仔姜炒牛肉的做法")
- “超级快速的一道菜，加上腌制的时间最多20分钟就可以完成的一道小炒～”食材明细主料牛肉（半斤）仔姜（适量）辅料泡椒（8颗）泡姜（适量）蒜（2个）小米椒（8颗）花椒（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）仔姜炒牛肉的做法步骤1、准备好食材。2、在牛肉丝里加入适量的蚝油，拌均匀，腌...
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![仔姜炒肉丝的做法 【四川】仔姜炒肉丝 仔姜炒肉丝怎么做]( "仔姜炒肉丝的做法 【四川】仔姜炒肉丝 仔姜炒肉丝怎么做")
- “记得有一次和一个朋友说到仔姜肉丝时，她居然说不知道有这种吃法，我分享了烹饪方式后，她回家照做了，再次见我时一再给我说很好吃，很开口胃。”食材明细主料瘦肉（200克）嫩姜（100克）辅料植物油（适量）盐（2克）生抽（2克）豆瓣酱（1克）淀粉（1克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）仔姜炒肉丝的做法步...
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![姜炒牛肉丝怎么做-姜炒牛肉丝的做法]( "姜炒牛肉丝怎么做-姜炒牛肉丝的做法")
- “牛肉的营养价值高，尤以清炖牛肉最佳，古更有“牛肉补气，功同黄芪”之说。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉中蕴含着...
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![仔姜牛肉怎么做-仔姜牛肉的做法]( "仔姜牛肉怎么做-仔姜牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（250g）青椒（5根）仔姜（1块）辅料花椒（10颗）豆瓣酱（1勺）食用油（适量）食用盐（适量）味精（适量）芡粉（小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）仔姜牛肉的做法步骤1、牛肉洗干净，切丝。2、放两大勺生油，一大勺豆瓣酱，少量芡粉，拌均匀。3、凉油放花椒。4、油热放入牛肉，炒两下。5、再放入...
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![仔姜炒肉丝怎么做-仔姜炒肉丝的做法]( "仔姜炒肉丝怎么做-仔姜炒肉丝的做法")
- “一道非常经典，清淡的小炒，这道菜呢，调料一定要简单。味一定要放得很轻。用嫩姜的香味儿来烘托这道菜。”食材明细主料猪里脊肉（3两）仔姜（一个）红椒（半个）大蒜（3瓣）小葱（二根）辅料色拉油（一匙）盐（少许）味精（少许）生抽（半匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）仔姜炒肉丝的做法步骤1、仔姜清洗...
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![牛肉仔姜炒饭怎么做-牛肉仔姜炒饭的做法]( "牛肉仔姜炒饭怎么做-牛肉仔姜炒饭的做法")
- “一个人吃午饭，都不知道怎么弄，怕弄多了菜又吃不完，那今天就做个有菜有肉的炒饭吧。味道比饭馆里的好吃哦，而且料足。”食材明细主料米饭（适量）牛肉（适量）仔姜（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）鸡精（适量）酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉仔姜炒饭的做法步骤1、仔姜和牛...
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![仔姜炒肉怎么做-仔姜炒肉的做法]( "仔姜炒肉怎么做-仔姜炒肉的做法")
- “仔姜炒肉非常好吃😋仔姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老．与肉一起炒着吃更是一绝😍😍🤤”食材明细主料仔姜（4根）五花肉（300g）辅料郫县豆瓣（1勺）酱油（1勺）姜粒（适量）蒜泥（适量）盐（1小半勺）花椒粒（适量）咸鲜（...
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![仔姜肉丝怎么做-仔姜肉丝的做法]( "仔姜肉丝怎么做-仔姜肉丝的做法")
- 食材明细主料仔姜（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）仔姜肉丝的做法步骤1、仔姜和猪肉切丝；2、热锅热油，加入猪肉丝炒香；3、加入料酒翻炒；4、加入仔姜丝爆香；5、加入酱油和葱段翻炒，起锅前加入盐。...
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![仔姜炒肉丝子姜要去皮不]( "仔姜炒肉丝子姜要去皮不")
- 不用去皮。姜是人们生活中经常用到的一种食材，很多菜的制作都离不开姜的陪衬，因为姜不仅可以为菜品提鲜，而且还有祛腥的作用，姜皮富含了大量的杀菌成分，如果去掉皮就不能发挥它的作用。炒菜前一定要把生姜清洗干净，预防会有其他农药以及细菌的残留。...
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![肉丝仔姜怎么做-肉丝仔姜的做法]( "肉丝仔姜怎么做-肉丝仔姜的做法")
- “俗话说“晚上的姜胜砒霜”，所以这道菜最好的早上吃，生发阳气，中午吃也凑合，但晚上绝对不要吃的。晚上人体阴盛阳衰是自然规律，非要吃姜导致阳气生发，久而久之是非常伤身体的。”食材明细主料猪肉（50克）仔姜（100克）玉米胚芽油（2汤匙）食盐（0.3克）生抽（3克）鸡精（小许）辅料葱叶（小许）红椒（小许）原...
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![肉丝炒仔姜怎么做-肉丝炒仔姜的做法]( "肉丝炒仔姜怎么做-肉丝炒仔姜的做法")
- “夏吃姜，可以去湿，肉丝炒仔姜非常的美味下饭！”食材明细主料仔姜（适量）肉丝（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒仔姜的做法步骤1、备好食材：如图，仔姜洗净切成丝备用，肉焯水切成丝备用。2、热锅冷油，下仔姜翻炒两分钟，放锅的一边。3、锅内再...
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![姜丝炒牛肉丝的做法 月子餐系列——姜丝炒牛肉丝 姜丝炒牛肉丝怎么做]( "姜丝炒牛肉丝的做法 月子餐系列——姜丝炒牛肉丝 姜丝炒牛肉丝怎么做")
- “口感嫩滑，鲜美可口。”食材明细主料牛肉里脊（一块）生姜（一块）辅料菜籽油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（出锅时觉得淡再加）麻油（适量）白糖（一点点）金葱（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜丝炒牛肉丝的做法步骤1、菜籽油。2、调料。3、牛肉冲洗干净用吸油纸吸干水份备用。4、...
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![姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做]( "姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（350克）辅料姜丝（适量）配料桂林豆腐乳（一块）茶油（适量）盐（小许）料酒（少许）蚝油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒牛肉的做法步骤1、选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。2、姜丝切好待用。3、不粘锅放入适量油烧至高热，倒入姜丝、和淹好的牛...
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![姜丝菜心炒黄牛牛肉怎么做-姜丝菜心炒黄牛牛肉的做法]( "姜丝菜心炒黄牛牛肉怎么做-姜丝菜心炒黄牛牛肉的做法")
- 食材明细主料黄牛牛肉（500g）菜心（半斤）辅料姜丝（四片）盐（3g）蒜头（3个）鸡粉（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜丝菜心炒黄牛牛肉的做法步骤1、黄牛牛肉切片2、牛肉，姜丝，蒜头备好3、把炒锅烧热，放油，放姜丝，再放牛肉。因为牛肉很快熟，所以，马上放鸡粉，盐。炒半熟，拿起，放一边，备用4、把炒锅...
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![仔姜炒肉片怎么做-仔姜炒肉片的做法]( "仔姜炒肉片怎么做-仔姜炒肉片的做法")
- “仔姜又称紫姜、嫩姜。带有嫩芽，口感脆嫩，水分足，辛辣味较淡，既可以生吃，也可以用来炒鸭肉、牛肉等。用姜来入菜，既可以去腥味，还可以使肉类嫩滑增鲜。”食材明细主料仔姜（500g）瘦肉（150g）辅料葱段（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（2匙）糖（1匙）清水（少量）咸香（口味）炒（工艺...
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![仔姜榨菜炒牛肉怎么做-仔姜榨菜炒牛肉的做法]( "仔姜榨菜炒牛肉怎么做-仔姜榨菜炒牛肉的做法")
- “今天来道横菜，天气冷，想要减肥也不能老吃素菜，今天来个硬菜补充一下体力与能量，牛肉香嫩软滑，不老不柴，再搭配爽脆的仔姜与柔嫩的榨菜，口感充满惊喜，处处体现新意，牛肉的新吃法，您不妨一试，一道混搭小炒，风味独特，好吃又下饭的菜，快来尝尝吧。”食材明细主料榨菜（100克）仔姜（30克）牛柳（200...
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味味甜
