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关于芽菜肉包的餐饮百科

家常芽菜肉包如何做简单又好吃
  • 家常芽菜肉包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟芽菜肉包,这是我小时候特别喜欢在学校门口买的一个包子,味道鲜美,吃一口里面的馅让人忍不住伸出大拇指点个赞,五花肉肥而不腻,配上好吃的芽菜,等待面团发酵,再放入蒸锅里面蒸,口感非常棒,这些食品还有助于保持身体...
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芽菜肉包怎么做-芽菜肉包的做法
  • 芽菜肉包怎么做-芽菜肉包的做法

  • “家里有宜宾芽菜,所以做点包子吧,这样早餐就方便了,吃时取出来蒸热即可。”食材明细主料宜宾芽菜(适量)肉馅(适量)辅料中筋粉(适量)酵母(3g)温水(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芽菜肉包的做法步骤1、面粉加入适量温水和酵母揉成面团,放一边发酵大概一个半小时,芽菜肉馅提前炒...
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芽菜肉包的做法 好吃的芽菜肉包 芽菜肉包怎么做
  • 芽菜肉包的做法 好吃的芽菜肉包 芽菜肉包怎么做

  • “这几天突然很想吃芽菜肉包,那种咸香的口感,想想都想流口水,呵呵。。怕外面买的包子肉不是很好,所以决定自己做。。。在网上找了好久的芽菜肉包的食谱,基本都是用豆芽做的,不是我想要的,所以决定自己摸索着做,还不错,总算做成功了,很好吃哦。。”食材明细主料面粉(500g)辅料五花肉(40...
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可口的芽菜肉包如何做简单又好吃
  • 可口的芽菜肉包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟我一般喜欢把包子当成早饭吃。一般有三鲜包,酱肉包,牛肉包等等。可今天要给大家介绍的是一款我平时最喜欢吃的芽菜肉包。这款包子有浓浓的酱香味,皮薄馅大。一口咬下去爆汁出来十分的美味。面皮软软的也非常...
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芽菜炒肉末的做法 【四川】芽菜炒肉末 芽菜炒肉末怎么做
  • 芽菜炒肉末的做法 【四川】芽菜炒肉末 芽菜炒肉末怎么做

  • “简单下饭~”食材明细主料肉馅(150g)芽菜(180g)蒜(10g)青椒(2个)小葱(1根)辅料酱油(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芽菜炒肉末的做法步骤1、准备食材:碎米芽菜、肉馅、青椒、小葱、蒜2、蒜切末、葱切葱花,青椒切圈3、锅中放少许油,烧热。倒入蒜末、青椒炒香4、放入肉末5、加入...
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包菜炒黑豆芽怎么做-包菜炒黑豆芽的做法
  • 包菜炒黑豆芽怎么做-包菜炒黑豆芽的做法

  • “美味可口,健康营养。”食材明细主料包菜(半棵)黑豆芽(300g)辅料蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)五香粉(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜炒黑豆芽的做法步骤1、蒜切片,备用。2、包菜切丝。3、淘洗干净,沥干水分,备用。4、黑豆芽淘洗干净,沥干水分,备用。5、锅烧热放适量油,倒...
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芽菜猪肉包怎么做-芽菜猪肉包的做法
  • 芽菜猪肉包怎么做-芽菜猪肉包的做法

  • 食材明细主料猪夹缝肉(3斤左右(肥肉适度多点才香))芽菜(适量)面粉(500克)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)酵母粉(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芽菜猪肉包的做法步骤1、先用煎好的菜籽油炒肉,翻炒5分钟。2、加入生抽,耗油,甜面酱继续翻炒。3、加入提前泡好的芽菜(把亚硝酸盐泡去...
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豆芽香菜素包怎么做-豆芽香菜素包的做法
  • 豆芽香菜素包怎么做-豆芽香菜素包的做法

  • “晚餐喜欢素食,时间充裕包了包子,豆芽菜和香菜,搭配胡萝卜和干香菇,清清爽爽的感觉。”食材明细主料面粉(1000克)酵母粉(10克)绿豆芽(1000克)香菜(250克)辅料胡萝卜(1棵)干香菇(30克)葱(1棵)食用油(3勺)鸡蛋(3个)调料蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺)酱油(3勺)盐(4克)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆芽香菜素...
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芽菜肉包如何做简单又好吃
  • 芽菜肉包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肉馅:250芽菜:200面粉:500酵母粉:少量辅料五香粉:适量油:适量酱油:少量糖:少量葱末:少量姜末:少量具体步骤1.芽菜,肉和辅料拌匀,成肉馅。2.酵母温水融化,加入面粉,揉匀,静置发面。(有面包机的可以直接来个发面程序就...
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豆芽粉丝包菜怎么做-豆芽粉丝包菜的做法
  • 豆芽粉丝包菜怎么做-豆芽粉丝包菜的做法

  • “这是我最喜欢的家常菜,清淡且不油腻,好吃又营养,今天做成菜谱分享给大家,希望你能喜欢。”食材明细主料粉丝(100g)包菜(150g)绿豆芽(100g)辅料剁椒酱(2匙)姜末(5g)蒜末(5g)葱末(适量)食用油(1.5勺)生抽(适量)蚝油(2匙)味精(1匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆芽粉丝包菜的做法步骤1、粉丝用...
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芽菜包怎么做-芽菜包的做法
  • 芽菜包怎么做-芽菜包的做法

  • 食材明细主料猪肉(400g)辅料芽菜(一大袋)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芽菜包的做法步骤1、选上好的夹缝肉,肥肉需要多些口感更好2、把所有调料和肉混一起下油锅翻炒3、待肉冷却时擀皮(其实一般头一天我就把馅儿准备好了,第二天发面包)4、包...
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芽菜肉末怎么做-芽菜肉末的做法
  • 芽菜肉末怎么做-芽菜肉末的做法

  • “猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身”食材明细主料猪肉馅(500克)芽菜(250克)辅料压锅酱(1勺)红烧豆油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芽菜肉末的做法步骤1、备好食材2、芽菜洗几遍因为很咸3、芽菜...
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芽菜肉怎么做-芽菜肉的做法
  • 芽菜肉怎么做-芽菜肉的做法

  • 食材明细主料腱子肉(适量)芽菜(适量)辅料油(适量)配料酱油(适量)冰糖(适量)王守义十三香(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芽菜肉的做法步骤1、腱子肉洗净,切大块,芽菜提前用水泡发,洗净,切成断。2、锅中热油,然后下芽菜进行煸炒,下少量的盐和味精。3、锅中热少量的油,下酱油和冰糖,熬...
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香辣芽菜包怎么做-香辣芽菜包的做法
  • 香辣芽菜包怎么做-香辣芽菜包的做法

  • “芽菜在川菜中的地位恐怕仅次于郫县豆瓣了。许多菜品特别是面条都会用到。记得小时候家附近有家包子铺,我最爱他家的芽菜肉包了。这种包子的不同之处在肉馅是炒制过的。有些还加了辣椒。鲜香微辣而不腻很是好吃。现在身在东北别说芽菜肉包了,芽菜也买不着。让家里人寄了些...
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芽菜鲜肉包子的馅要炒吗
  • 芽菜鲜肉包子的馅要炒吗

  • 需要炒。做芽菜肉包的芽菜先要用温水浸泡2-3个小时,再用清水清洗干净。炒的时候可以加入葱和姜末爆香,再加入肉馅翻炒均匀。这样做好的肉馅味道非常鲜美。炒馅不能炒太长时间,时间长了会炒干,吃起来口感会差很多。蒸包子时要用冷水上锅,用大火蒸十五分钟即可。...
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芽菜烧肉怎么做-芽菜烧肉的做法
  • 芽菜烧肉怎么做-芽菜烧肉的做法

  • “肥而不腻,满口留香。”食材明细主料五花肉(500克)芽菜(200克)辅料菜籽油(1茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芽菜烧肉的做法步骤1、五花肉取肥端。2、锅烧热,将肉皮朝下;3、将肉皮烙起微泡;4、刨洗后切大坨。5、锅热、中火,放少许油,下肉坨;6、肉坨爆至吐油,放蒸烧白食肉后余下...
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芽菜扣肉的做法 芽菜(梅菜)扣肉 芽菜扣肉怎么做
  • 芽菜扣肉的做法 芽菜(梅菜)扣肉 芽菜扣肉怎么做

  • “梅菜扣肉的做法,不过用的是四川芽菜,味道也很不错,就是芽菜本身就是一种腌制的咸菜,所以比较咸,建议如果用芽菜做扣肉,一定少放芽菜,及其他调味料。”食材明细主料五花肉(1块)芽菜(100g)大葱(适量)姜片(适量)八角(1颗)腌肉料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)豆腐乳(半块)甜面酱(1勺)白糖(5g)白胡椒粉(3g)蚝...
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豆芽粉丝炒包菜怎么做-豆芽粉丝炒包菜的做法
  • 豆芽粉丝炒包菜怎么做-豆芽粉丝炒包菜的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)粉丝(适量)包菜(适量)辅料有(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆芽粉丝炒包菜的做法步骤1、包菜切丝。2、豆芽去根。3、粉丝泡发。4、锅中放入适量油烧热后放入豆芽炒至断生。5、放入包菜翻炒。6、炒至变色。7、放入粉丝。8、加入适量盐翻炒。...
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腊肉芽菜包子的做法 【四川】腊肉芽菜包子 腊肉芽菜包子怎么做
  • 腊肉芽菜包子的做法 【四川】腊肉芽菜包子 腊肉芽菜包子怎么做

  • “用牛奶和面,蒸出来的包子有一股奶香味,又白又松软,特别好吃~”食材明细主料面粉(250g)牛奶(100g)酵母粉(3g)白糖(2g)腊肉(75g)豆腐干(2个)芽菜(50g)辅料蒜(10g)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊肉芽菜包子的做法步骤1、面粉中放入酵母粉、白糖2、倒入温牛奶3、用筷子顺着一个方向搅拌,...
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南瓜芽菜包怎么做-南瓜芽菜包的做法
  • 南瓜芽菜包怎么做-南瓜芽菜包的做法

  • “南瓜泛滥,做了窝窝头,又做包子。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)配料鲜肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜芽菜包的做法步骤1、南瓜切块蒸熟。2、乘热用勺子碾压成南瓜泥。3、面粉、酵母、适量盐混合,加入南瓜泥。4、揉成光滑的面团。5、放入保鲜膜,置温暖处...
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芽菜猪肉水煎包的做法 【东北】芽菜猪肉水煎包 芽菜猪肉水煎包怎么做
  • 芽菜猪肉水煎包的做法 【东北】芽菜猪肉水煎包 芽菜猪肉水煎包怎么做

  • “芽菜总是在煮面的时候才吃,用它来和馅也别有一番风味。”食材明细主料面粉(250g(面团用))芽菜(100g)水(125g(面团用))猪肉馅(250g)辅料植物油(适量)花椒粉(1g)蚝油(2ml)葱(适量)面粉(5g)酱油(5ml)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芽菜猪肉水煎包的做法步骤1、酵母溶于水中2、将酵母水倒入...
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黄芽菜豆芽牛肉怎么做-黄芽菜豆芽牛肉的做法
  • 黄芽菜豆芽牛肉怎么做-黄芽菜豆芽牛肉的做法

  • “年味清淡菜”食材明细主料牛肉(适量)黄芽菜(适量)辅料黄豆芽(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄芽菜豆芽牛肉的做法步骤1、热锅坐油2、倒入姜蒜干辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黄豆芽,快速翻炒几下5、加水煮至汤浓味美6、倒入黄芽菜7、剩了点豆腐...
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芽菜扣肉的做法 【东北】芽菜扣肉 芽菜扣肉怎么做
  • 芽菜扣肉的做法 【东北】芽菜扣肉 芽菜扣肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500g)芽菜(100g)辅料白糖(0.5勺)水淀粉(适量)酱油(1勺)盐(0.5勺)蚝油(1勺)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芽菜扣肉的做法步骤1、芽菜提前用水浸泡4小时以上2、五花肉用水煮30分钟3、捞出沥干水分4、在肉皮上刷上酱油,多刷几遍5、锅中放适量油,将五花肉肉皮...
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黄豆芽肉包子的做法 好吃的黄豆芽肉包子 黄豆芽肉包子怎么做
  • 黄豆芽肉包子的做法 好吃的黄豆芽肉包子 黄豆芽肉包子怎么做

  • “前段时间没事干去超市买了点黄豆回来,然后用自己买的买回来的黄豆弄生了一次黄豆芽,但是由于头一次做没经验结果弄多了吃不完了,扔了又觉得可惜,正好前几天割的肉馅子还没吃完,那就做成包子当早餐吃吧。”食材明细主料黄豆(适量)水(适量)黄豆芽((自己生的)250g)肉末(200g)发酵粉(4g)面粉...
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芽菜肉包子怎么做-芽菜肉包子的做法
  • 芽菜肉包子怎么做-芽菜肉包子的做法

  • “猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身。补充蛋白质的。包子做早餐营养丰富。”食材明细主料面粉(500克)酵母(6克)白糖(30克)辅料芽菜肉末(500克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芽菜肉包子的做法步骤1、备好食材面提前发好2、发好的面团切小节3、擀成片4、把芽菜肉末放入...
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