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关于炖土豆干的餐饮百科

美味炖土豆干如何做简单又好吃
  • 美味炖土豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟炖土豆干是一道让你看了就不想离开就想学会的一道美味食品,让我们一起来了解一下吧。运用了大家都比较常吃的一种食物那即是土豆,赋予了土豆新的生命,新的色彩,让我们的土豆的口感更佳的有劲道,是一道创新的菜...
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排骨炖干豆角土豆干如何做简单又好吃
  • 排骨炖干豆角土豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料排骨:豆角干:土豆干:辅料大料:一个盐:姜:桂皮:一小块糖:少许鸡粉:味精:葱:老抽:十三香:具体步骤1.排骨剁寸段2.豆角干用水泡一会3.土豆干洗净4.葱姜切片5.排骨焯水6.炒锅内倒少许油,将排骨直接倒入炒出油脂(排骨要选适当...
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土豆干炖鸡翅根的做法 东北家常菜--土豆干炖鸡翅根 土豆干炖鸡翅根怎么做
  • 土豆干炖鸡翅根的做法 东北家常菜--土豆干炖鸡翅根 土豆干炖鸡翅根怎么做

  • “土豆干这东西估计也就东北有吧,冬天的时候东北很多人家都喜欢用土豆干炖些肉类~味道很8错~~但是估计南方人不大习惯这种味道很重的菜品吧~~”食材明细主料鸡翅根(6个)鸡爪(6个)辅料土豆干(300g)配料老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)八角大料(适量)葱(适量)蒜(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半...
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芸豆炖土豆的做法 家庭版芸豆炖土豆 芸豆炖土豆怎么做
  • 芸豆炖土豆的做法 家庭版芸豆炖土豆 芸豆炖土豆怎么做

  • 食材明细主料芸豆(500g)土豆(1个)辅料肉片(适量)蒜瓣(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芸豆炖土豆的做法步骤1、芸豆洗净控水,掰成小段2、土豆削皮,切小块3、肉切片,用五花肉炖出来的比较香,孩子不吃肥肉我这里用的是瘦肉。4、蒜切片5、锅中烧...
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土豆炖肉土豆要炖多久
  • 土豆炖肉土豆要炖多久

  • 30分钟。土豆炖肉是家常菜,制作的主要食材为土豆、五花肉,辅料包括葱花、食用盐、酱油、大料、花椒等。制作土豆炖肉时,将土豆清洗干净,削掉表皮,切成小块,下锅同五花肉翻炒,添加清水煮炖,最后大火收汁即可。做好的土豆炖肉在出锅之前,可以在表面撒上葱花。...
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土豆炖豆角的做法 炖地鲜——土豆炖豆角 土豆炖豆角怎么做
  • 土豆炖豆角的做法 炖地鲜——土豆炖豆角 土豆炖豆角怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)豆角(一小把)胡萝卜(1根)辅料姜(适量)蒜(适量)肉(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆炖豆角的做法步骤1、姜切好,蒜拍一刀,备用。2、土豆去皮切块3、豆角摘好洗净4、家里剩下的红烧肉汤,如果没有,就用五花肉片来炖5、锅里放油,爆香姜蒜,(如果没有红烧肉汤,就把...
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五花肉干豆腐炖土豆怎么做-五花肉干豆腐炖土豆的做法
  • 五花肉干豆腐炖土豆怎么做-五花肉干豆腐炖土豆的做法

  • “家常炖菜非常入味,能吃2碗大米饭”食材明细主料土豆(2个)干豆腐(适量)五花肉(适量)辅料葱花蒜末(适量)油(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉干豆腐炖土豆的做法步骤1、土豆洗净切片2、干豆腐切菱形提前用开水焯一下3、锅中热...
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豆角炖土豆的做法 【东北】豆角炖土豆 豆角炖土豆怎么做
  • 豆角炖土豆的做法 【东北】豆角炖土豆 豆角炖土豆怎么做

  • “豆角炖土豆是一道地道的东北菜,是用豆角加上土豆和五花肉一起炖了,特别的下饭。夏日里,这道菜几乎是从小吃到大,因为东北的豆角是那种油豆角,特别的好吃,土豆也炖进了香味,五花肉的香都炖进了豆角和土豆里,是个非常地道的东北家常菜。冬天没有那种油豆角,就买了让这种长豆角,味道...
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干土豆片炖肉怎么做-干土豆片炖肉的做法
  • 干土豆片炖肉怎么做-干土豆片炖肉的做法

  • “东北的冬天很冷,在没有大棚蔬菜供应的那个年代,土豆和白菜就是我们冬天的主菜了。在入冬之前,大人们就会晒各种蔬菜干,这样冬天的吃食就会多些。妈妈会晒很多的干土豆片,将那些地里捡回来的小土豆崽煮熟,切片,晾干,待到杀猪的时候,就会有香喷喷的干土豆片炖肉吃了!近些年都很少人...
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干鱼炖土豆怎么做-干鱼炖土豆的做法
  • 干鱼炖土豆怎么做-干鱼炖土豆的做法

  • 食材明细主料干鱼(150g)土豆(3个)辅料葱(适量)花椒(适量)青椒(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干鱼炖土豆的做法步骤1、准备适量小干鱼。2、土豆去皮切块,用清水洗去淀粉。3、把小干鱼用温水泡半个小时,然后用清水洗干净,沥干水分待用。...
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土豆干炖大排怎么做-土豆干炖大排的做法
  • 土豆干炖大排怎么做-土豆干炖大排的做法

  • “自己晒的土豆干第一次烧着吃,哈哈,原来是另一种美味,同餐的小伙伴说,明年她也要去晒一点留着炖肉吃😄😄”食材明细主料大排(适量)土豆干(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆干...
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笋干土豆炖肉怎么做-笋干土豆炖肉的做法
  • 笋干土豆炖肉怎么做-笋干土豆炖肉的做法

  • “小土豆新鲜上市,立刻遭到哄抢,比大土豆香甜一些的小土豆,软软糯糯,搭配清香脆嫩的笋干,吸满了肉汁,超级好吃😋”食材明细主料野笋干(6根)猪前腿肉(250g)小土豆(15个)辅料姜(1块)小葱(3根)蒜苗(2根)八角(2颗)桂皮(1块)香叶(1片)料酒(1勺)黄豆酱油(2勺)老抽(1/2勺)鸡汁(1匙)盐(1/2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗...
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土豆芥菜干炖红烧肉怎么做-土豆芥菜干炖红烧肉的做法
  • 土豆芥菜干炖红烧肉怎么做-土豆芥菜干炖红烧肉的做法

  • “上次用芥菜干和五花肉一起炖,反响良好,这次加了土豆、芥菜干一起炖肉,哈哈,还是光盘啦,好吃滴。”食材明细主料五花肉(适量)芥菜干(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)蒜(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆芥菜干...
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土豆干炖小鸡怎么做-土豆干炖小鸡的做法
  • 土豆干炖小鸡怎么做-土豆干炖小鸡的做法

  • 食材明细主料小鸡(1只)土豆干(适量)辅料葱(适量)姜(适量)陈皮(1块)调料油(适量)十三香(适量)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆干炖小鸡的做法步骤1、成品图。2、制作方法:小鸡处理干净,改刀切小块,锅里加入适量,五成油温鸡肉下锅翻炒出水分。3、加入适量酱油,老...
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东北鸡肉炖土豆干粉条怎么做-东北鸡肉炖土豆干粉条的做法
  • 东北鸡肉炖土豆干粉条怎么做-东北鸡肉炖土豆干粉条的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料干粉条(适量)土豆干(适量)调料油(少量)盐(少量)葱(少量)八角(少量)香叶(一片)冰糖(少量)生抽(少量)料酒(少量)桂皮(少量)干辣椒(少量)姜(少量)蒜(少量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)东北鸡肉炖土豆干粉条的做法步骤1、鸡剁成块,冷水下锅,倒点料酒,焯水备用。2、准备好冰糖,八角...
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豆角炖肉炖土豆怎么做-豆角炖肉炖土豆的做法
  • 豆角炖肉炖土豆怎么做-豆角炖肉炖土豆的做法

  • “豆角炖肉是一道菜品,制作原料主要有豆角、五花肉等,口味鲜美,营养丰富。适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用。”食材明细主料豆角(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)大料(适量)姜(适量)土豆(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)十三香(适量)味素(适量)五香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆角炖...
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红烧肉炖干土豆片怎么做-红烧肉炖干土豆片的做法
  • 红烧肉炖干土豆片怎么做-红烧肉炖干土豆片的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)干土豆片(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)香叶(适量)姜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉炖干土豆片的做法步骤1、干土豆片提前泡一晚上。2、葱切段,姜切片,大料冲洗干净...
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豆角炖土豆的做法 豆角(四季豆)炖土豆 豆角炖土豆怎么做
  • 豆角炖土豆的做法 豆角(四季豆)炖土豆 豆角炖土豆怎么做

  • 食材明细主料豆角(500g(四季豆))土豆(2个)猪肉(300g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)八角(2只)豆瓣酱(2勺)十三香(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角炖土豆的做法步骤1、豆角(四季豆),土豆,猪肉,葱姜蒜,八角洗净备好。2、肥肉先榨油,如果有猪大油也可以(比较香),炸出油后葱姜蒜爆锅。3、...
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土豆炖干豆腐怎么做-土豆炖干豆腐的做法
  • 土豆炖干豆腐怎么做-土豆炖干豆腐的做法

  • 食材明细主料干豆腐(2小张)土豆(1个)辅料葱(适量)胡萝卜(一小段)鸡粉(适量)生抽(适量)盐(适量)香菜(少许)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖干豆腐的做法步骤1、土豆去皮切片,干豆腐先切宽条再切段,胡萝卜切片,葱姜切碎2、锅里注油烧热,同时下胡萝卜、葱姜,炒香3、下土豆片,翻炒两...
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土豆干炖鸡怎么做-土豆干炖鸡的做法
  • 土豆干炖鸡怎么做-土豆干炖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)土豆干(适量)油(适量)温水(适量)冷水(适量)辅料花椒粒(适量)八角(适量)小红葱苗(适量)葱(适量)配料花椒粉(适量)盐(适量)老抽(适量)酱油(适量)糖(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆干炖鸡的做法步骤1、将鸡肉剁成小块用水清洗几遍至干净为止2、土豆干用温水泡一下葱和...
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茄子干炖土豆怎么做-茄子干炖土豆的做法
  • 茄子干炖土豆怎么做-茄子干炖土豆的做法

  • 食材明细主料茄子干(少许)土豆(一个)辅料盐(少许)十三香(少许)酱油(少许)葱(少许)蒜(少许)姜(少许)大料(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子干炖土豆的做法步骤1、葱,姜,蒜切好备用。2、茄子干洗净,浸泡半个小时左右。3、土豆切成大块条状4、锅中油热后,先放入大料炒一下,依次放入葱姜蒜...
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干豆角炖土豆怎么做-干豆角炖土豆的做法
  • 干豆角炖土豆怎么做-干豆角炖土豆的做法

  • 食材明细主料干豆角(50g)土豆(1颗)冻豆腐(100g)猪肉(150)植物油(30g)辅料生抽(2匙)醋(1匙)盐(1匙)姜(2g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干豆角炖土豆的做法步骤1、土豆去皮切块,干豆角用水泡发切段,肉,姜切片。2、炒锅放油,放入姜,肉片(我又加了些肉皮),生抽翻炒。3、翻炒肉变色后放入土豆,冻豆...
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土豆干笋炖牛肉怎么做-土豆干笋炖牛肉的做法
  • 土豆干笋炖牛肉怎么做-土豆干笋炖牛肉的做法

  • “汤汁盖饭爽翻。”食材明细主料牛肉(300g)辅料干笋(150g)土豆(2个)调料葱(3个)盐(3匙)鸡精(2勺)火锅底料(1颗)老抽(2匙)蚝油(1匙)料酒(10ml)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)土豆干笋炖牛肉的做法步骤1、将干笋过热水,捞出控水。2、将葱姜蒜切成如图大小。3、牛肉切丁,起锅烧油,放...
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干贝粉条炖土鸡的做法 【干贝粉条炖土鸡】 干贝粉条炖土鸡怎么做
  • 干贝粉条炖土鸡的做法 【干贝粉条炖土鸡】 干贝粉条炖土鸡怎么做

  • “俺家奶奶非常喜欢蒸菜、炖菜类菜品,不为别的,主要是人老了牙口不好,软一些的菜嚼得动,吃着也越发地有味道。自从爷爷过世后,奶奶独自一人生活了这些年,越发显得苍老。人老了,就是做饭也觉得累人,为了能均衡营养,常常把肉和菜放在一起炖,一锅能吃上好几天。每次我回去看她老人家,都...
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干豇豆炖土鸡怎么做-干豇豆炖土鸡的做法
  • 干豇豆炖土鸡怎么做-干豇豆炖土鸡的做法

  • “正愁家里没菜了,突然想起家里还有临走时老妈给带上的干豇豆,冰箱里还有婆婆给带上的土鸡,那就弄一个干豇豆炖土鸡,想到起都爽得很”食材明细主料土鸡(750克)干豇豆(200克)辅料姜(5克)料酒(5克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干豇豆炖土鸡的做法步骤1、干豇豆提前几个小时用凉水...
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