水煮肉片一般用什么肉比较好
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猪里脊肉。制作水煮肉片时将里脊肉清洗干净,放在冰箱冷冻,拿出后切成薄片,放入盆中,添加食用盐、蚝油、白砂糖、生粉等佐料,搅拌均匀腌制后,放入锅中煮熟即可。喜欢吃辣口的水煮肉片,可以酌情添加辣椒油和辣椒粉。制作水煮肉片时,可以添加豆芽菜、金针菇等辅料。
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猪里脊肉。制作水煮肉片时将里脊肉清洗干净,放在冰箱冷冻,拿出后切成薄片,放入盆中,添加食用盐、蚝油、白砂糖、生粉等佐料,搅拌均匀腌制后,放入锅中煮熟即可。喜欢吃辣口的水煮肉片,可以酌情添加辣椒油和辣椒粉。制作水煮肉片时,可以添加豆芽菜、金针菇等辅料。