水煮肉片用什么淀粉
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玉米淀粉。水煮肉片一般情况使用玉米淀粉即可。水煮肉片具体的腌制做法为往肉片当中加入一定量的胡椒粉、食用盐、鸡蛋清,再加入一定量的玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,最后淋上适量的食用油用于封存肉片当中的水分,一般只需要腌制十分钟左右即可。
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玉米淀粉。水煮肉片一般情况使用玉米淀粉即可。水煮肉片具体的腌制做法为往肉片当中加入一定量的胡椒粉、食用盐、鸡蛋清,再加入一定量的玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,最后淋上适量的食用油用于封存肉片当中的水分,一般只需要腌制十分钟左右即可。