冰糖葫芦的熬糖用什么糖
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白糖,冰糖,红糖,蔗糖,甜菜头。口感上来说冰糖更好,白糖的太黏,但是白糖的成本比较少,单是白糖有助于提高人体的钙元素之类的糖和谁的比例有1:1或者1:1.5。很多的糖都可以入口,就是口感和成本不太一样,做冰糖葫芦使用白糖偏多,主要是成本低。
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冰糖葫芦
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白糖,冰糖,红糖,蔗糖,甜菜头。口感上来说冰糖更好,白糖的太黏,但是白糖的成本比较少,单是白糖有助于提高人体的钙元素之类的糖和谁的比例有1:1或者1:1.5。很多的糖都可以入口,就是口感和成本不太一样,做冰糖葫芦使用白糖偏多,主要是成本低。