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关于荷花卷的餐饮百科

多样荷花卷如何做简单又好吃
  • 多样荷花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟早上早餐太单调?现在推荐一款荷花卷,让你每天都吃不腻。荷花卷和一般的花卷一样,都是用面粉做成的,不同于其它的花卷的是它的样子是荷花的样子,看起来十分好看,加上红枣,使得荷花卷的味道甜甜的,细腻清香,而且健康...
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家常花卷如何做简单又好吃
  • 家常花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:500辅料安琪发酵粉:13芝麻盐:适量温水:适量油:适量具体步骤1.首先和面将面粉倒入盆中加入安琪发酵粉稍微搅拌下加入温凉水,和好的面要做到三光找一个大点的锅盖盖上。2.发好的面有蜂窝状,在案板上撒些面...
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鱼茸荷花糕如何做简单又好吃
  • 鱼茸荷花糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料荷花糕:1块鲢鱼(取背肉:100g辅料生粉:5盐:5具体步骤1.将鲢鱼剖杀洗净,从尾到颈,去内脏,去脊骨,取下背部两块肉,先冷藏15分钟,备用;2.取出冻过的鱼背肉,用片肉刀以45度斜面顺纤维纹路将鱼肉刮成薄片,并将刮下的鱼肉漂于...
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简易美味花卷如何做简单又好吃
  • 简易美味花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:300辅料安琪酵母:10葱花:适量盐:一勺榨菜丁:适量老干妈香辣菜:适量具体步骤1.面加酵母,再慢慢加水揉成团。水一点点加,别放多了,一般五饭碗的面加一饭碗水,总之一点点加。和好面放着。2.期间把榨菜切丁,葱花切...
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美味荷花卷如何做简单又好吃
  • 美味荷花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味荷花卷是一道经典小吃。主要是以面粉,黄豆粉为主要食材搭配些糖,味动山楂汁等配料蒸制而成,黄豆粉不仅使得美味荷花卷的色相上更好,而且增加了蛋白质,使得美食营养更丰富,美味荷花卷更让人们喜欢的是它的外...
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香甜荷花卷如何做简单又好吃
  • 香甜荷花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟香甜荷花卷,这又是一道美味可口的点心哦。不仅在视觉上就让你赏心悦目,而且其口感也是特别的好。制作的方法也十分的简单。自己在家就可以制作了。绿色,健康,美味的小吃总是深得大伙的喜爱。这种小吃的原材料...
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鱼虾醉(缀)荷花如何做简单又好吃
  • 鱼虾醉(缀)荷花如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼肉:200活虾:150豆腐:半块胡萝卜:适量青豆:少许辅料食盐:适量料酒:适量白胡椒粉:适量高汤:适量干淀粉:适量葱姜水:适量水淀粉:适量香油:适量具体步骤1.主要原料。2.切一小节的胡萝卜,先切成片,再稍微改一下刀,成荷...
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花卷如何做简单又好吃
  • 花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料面粉:250花椒面:适量食用油:少许盐:适量辅料具体步骤1.泡发西头。2.发起,牛奶当水,加面粉,和面。饧十分钟。擀开。3.擀开后,倒适量食用油,抹匀,均匀的撒少许盐,再撒花椒面,卷起,切段。4.步骤如图15.图2,折叠。6.图3...
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荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎么做
  • 荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎么做

  • 食材明细水油皮低粉(180克)细砂糖(25克)全蛋液(15克)水(65克)猪油(60克)红色素(3滴)绿色素(2滴)油酥低粉(120克)馅料红小豆馅(180克)辅助材料蛋液(少许)植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)荷花酥的做法步骤1、油皮材料除了色素外,和成光滑面团,油酥同样。2、油皮分成两份,其中一份加入...
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荷兰豆炒虾卷怎么做-荷兰豆炒虾卷的做法
  • 荷兰豆炒虾卷怎么做-荷兰豆炒虾卷的做法

  • “年前我们一家三口和我家爸妈一起去了一趟潮汕,吃吃喝喝了5天。春节假期里就看到了陈晓卿的新作《风味原产地》,介绍的就是潮汕美食,边看电视边回味我们吃到的潮汕美食,觉得我们离真正的吃货不远了。其实潮汕美食太多了,5天的时间根本不够,天天胡吃海塞,导致我们工伤了。我和女...
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薄荷白肉卷怎么做-薄荷白肉卷的做法
  • 薄荷白肉卷怎么做-薄荷白肉卷的做法

  • “小伙伴们很好奇,菜菜屋最近分享的每一篇文章都有一首歌,老歌、新歌、经典的、流行的、国外的都有,做菜就做菜,写文章就写文章呗,干嘛还听起歌来了。不过也得到一些小伙伴的认可,不经意间勾起了美好回忆。无论怎样,大家开心就好。其实,我很喜欢一个人静静的听歌,那些歌词像跳动的...
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荷花酥的做法 【开封】酥饼-荷花酥 荷花酥怎么做
  • 荷花酥的做法 【开封】酥饼-荷花酥 荷花酥怎么做

  • “荷花酥,个人感觉还是比较像荷花的,要是用亮点色彩的馅心效果会更好”食材明细主料油酥面团(适量)辅料红枣豆沙馅(适量)紫薯泥(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荷花酥的做法步骤1、饧好的油酥面皮2、取一宽条,抹上紫薯泥,卷成卷3、对折4、团成园球,压成饼5、擀薄6、包入红枣...
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荷花酥的做法 清新自然-----------荷花酥 荷花酥怎么做
  • 荷花酥的做法 清新自然-----------荷花酥 荷花酥怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(250g)清水(125g)白糖(25g)猪油(40g)辅料低筋面粉(200g)猪油(100g)配料绿豆沙馅(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荷花酥的做法步骤1、水油皮材料2、将面粉和糖粉混合置于盆中,加入猪油,用手搓成均匀的粉末状,加入水,混合均匀后,用手揉成光滑的面团3、油酥,面粉加...
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荷花盅怎么做-荷花盅的做法
  • 荷花盅怎么做-荷花盅的做法

  • “荤素搭配,营养均衡,健康味美^_^”食材明细主料油菜(适量)肉馅(适量)辅料韩国辣酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荷花盅的做法步骤1、油菜洗净,取菜头3-4公分切下。2、用剪刀修剪出荷花形状3、将油菜头和叶分别焯水,稍加油和盐放变色4、将事先做好的肉馅填入其中,摆盘入蒸...
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荷花酥的做法 夏日激情篇~荷花酥 荷花酥怎么做
  • 荷花酥的做法 夏日激情篇~荷花酥 荷花酥怎么做

  • “我对夏天的荷花独有钟情,西湖中夏天的荷花,开得异常艳丽,仿佛能闻到一阵阵芬芳扑鼻而来,接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红,微风拂过,花瓣微微颤动,像仙子一样清新脱俗。杭州西湖的夏天唯有荷花最美。”食材明细油皮中筋面粉(75g)全脂奶粉(10g)黄油(40g)牛奶(40g)白砂糖(10g)红曲粉(适量)油酥...
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荷叶卷怎么做-荷叶卷的做法
  • 荷叶卷怎么做-荷叶卷的做法

  • “今天去妈妈家,妈妈说让我排一下初二请女婿的菜谱。今年的猪肉贵的真的是吃不起了呢,一份小烧肉居然要90块钱$_$。老妈心里的女婿是比女儿都重要的,因为我老公和妹夫都爱吃,那是再贵也舍得买。把烧肉上笼屉蒸透,然后夹在荷叶卷中,再夹点自己做的小咸菜,那可是人间美味。”食材...
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荷花营养价值-荷花可以吃吗
  • 荷花营养价值-荷花可以吃吗

  • 荷花,是中国四大名花之一,又称莲花、芙蓉等。夏天荷花盛开,很多游客都会去荷花池赏花,但是很多人却不知道,荷花除了观赏的作用,还有很高的食用价值呢!没错,荷花是可以吃的哦!那么荷花有哪些营养价值和功效呢?下面小编就给大家介绍一下!荷花营养价值荷花,为中国十大名花之一,属睡莲科多...
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荷花酥的做法 圆荷浮小叶——不用松弛的荷花酥 荷花酥怎么做
  • 荷花酥的做法 圆荷浮小叶——不用松弛的荷花酥 荷花酥怎么做

  • ““接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,看到刚出炉的荷花酥,那抹淡淡的粉色让我砰然心动。方子是来自@乖乖和臭臭妈的蛋黄酥,换了种造型,也是蛮赞的。这个方子不用松弛,超级省时间,也不用担心破皮,被我折腾了这么久,一点破皮的迹象都没。这个方子,会让人爱上做各种酥!!!”食材明细油皮...
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抹茶薄荷卷怎么做-抹茶薄荷卷的做法
  • 抹茶薄荷卷怎么做-抹茶薄荷卷的做法

  • “楼下的几株薄荷,再一次体现出她存在的价值和意义。”食材明细主料低筋面粉(30g)抹茶粉(4g)鸡蛋(2只)玉米油(16g)牛奶(16g)白糖(20g(蛋白))白醋(几滴)辅料淡奶油(70g)白糖(7g)薄荷叶(随意)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶薄荷卷的做法步骤1、蛋黄和蛋白分离。蛋黄中加入10g白糖搅打均匀,加...
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^明湖小吃——炸荷花 炸荷花怎么做-炸荷花的做法 ^
  • ^明湖小吃——炸荷花 炸荷花怎么做-炸荷花的做法 ^

  • ““四面荷花三面柳,一城山色半城湖”就是说的我们泉城的大明湖,大明湖自古遍生荷莲,并且湖畔是垂柳依依,很漂亮。荷花高洁典雅,出淤泥而不染,濯清涟而不妖,素有“花中君子”的美称,自古以来被无数文人墨客追捧赞美。荷花不仅入诗、入画供人们吟诵欣赏,它还可以入口,更是女性用来逆...
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荷花酥怎么做-荷花酥的做法
  • 荷花酥怎么做-荷花酥的做法

  • “"出淤泥而不染"是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味。”食材明细主料低筋面粉(50g)猪油(5g)细砂糖(5g)水(20g)粉色素(1滴)辅料低筋面粉(34g)猪油(17g)调料椰蓉(25g)黄油(10g)蛋黄液(10g)糖粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
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荷兰豆炒肉卷怎么做-荷兰豆炒肉卷的做法
  • 荷兰豆炒肉卷怎么做-荷兰豆炒肉卷的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(若干)肉卷(若干)辅料姜(若干)蒜(若干)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒肉卷的做法步骤1、肉卷切片,荷兰豆处理两角,姜蒜备好。2、油热即放入姜蒜,荷兰豆,不断翻炒。3、荷兰豆炒至断生,放入肉卷。4、一起翻炒,若锅干了放点水。再放盐,鸡精。5、继续翻炒,最后...
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牛奶葱油花卷和荷叶饼怎么做-牛奶葱油花卷和荷叶饼的做法
  • 牛奶葱油花卷和荷叶饼怎么做-牛奶葱油花卷和荷叶饼的做法

  • “讲究精致生活,当从讲究饮食开始😄~(借鉴别人的做法,从中受到启发和灵感,再发挥自己的能动性,进行合理的改进和延展,这就是美食的诱惑力和魅力😊~)”食材明细主料雪花粉(500g)牛奶(1包(227g))辅料酵母粉(5g)小葱花(适量)调料糖(1勺)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶葱油花卷和荷叶饼的做...
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荷叶卷肉怎么做-荷叶卷肉的做法
  • 荷叶卷肉怎么做-荷叶卷肉的做法

  • “荷叶卷肉,香糯美味好吃。中秋节不知道吃傻了,买了点肉正好家里还剩有糯米,所以就做了这道荷叶卷肉,中秋节每家也会做些香芋蒸肉,糯米蒸肉,米粉蒸肉等多种蒸肉的吃法。”食材明细主料猪肉(适量)辅料荷叶(适量)配料盐(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单...
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荷花白菜卷怎么做-荷花白菜卷的做法
  • 荷花白菜卷怎么做-荷花白菜卷的做法

  • “白菜是冬季里经常食用蔬菜,它含有丰富的维生素,可以抗养化,抗衰老,大白菜中含有丰富的钙,锌硒等矿物质和微量元素,膳食纤维也很丰富,经常吃可以排毒润肠,特别是冬季里,气候干燥,多吃大白菜可以滋阴润燥,护肤养颜。白菜卷入肉虾馅,荤素搭配,清淡鲜香,非常美味,蒸熟的少油清淡,营养健康,是...
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