炸火鸡块放酱油吗

不用。买回来的火鸡洗净切块焯水后进行腌制，火鸡肉质比较柴且有腥味，腌制过程中要加入料酒、柠檬片来去除。锅中油热炒香葱、蒜、姜，火鸡块裹一层面粉、面包糠再放入，炸10分钟即可，出锅后可以洒适量的葱花、食盐，配合孜然等蘸料进行食用。