气血双补竹丝鸡汤怎么做-气血双补竹丝鸡汤的做法
- 汤羹
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“竹丝鸡又叫乌鸡,具有滋阴、补肾、养血……之功效。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
气血双补竹丝鸡汤的做法步骤
1、准备好原材料并清洗干净,竹丝鸡斩大件,生姜切片,黑豆提前浸泡半小时。
2、将所有材料放入瓦煲中,加入适量清水,倒入少许料酒。
3、大火煮开后改小火慢煲至少两小时以上。
4、关火,加盐调味,撇去浮油即可。
小窍门
此汤乃大补,需根据个人体质而选择药材的种类。
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