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关于经典简易小菜——三亩地的餐饮百科

三亩地的做法 经典简易小菜——三亩地 三亩地怎么做
  • 三亩地的做法 经典简易小菜——三亩地 三亩地怎么做

  • 食材明细主料毛豆(100克)玉米粒(100克)胡萝卜(半根)辅料蒜(两瓣)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三亩地的做法步骤1、1、玉米粒放水中淘洗干净。2、2、毛豆放水里洗净。3、3、胡萝卜去皮洗净切成小丁。蒜去皮切碎。4、4、煮锅放入适量水,水开后放入毛豆...
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经典培根三明治怎么做-经典培根三明治的做法
  • 经典培根三明治怎么做-经典培根三明治的做法

  • “各种奇葩的三明治见多了,吃多了,未免也觉得厌倦了。为什么不来一份经典的培根三明治返古归真呢。”食材明细主料吐司片(3片)培根(1条)鸡蛋(1个)黄瓜(适量)辅料胡椒粉(适量)沙拉酱(适量)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)经典培根三明治的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜切薄片。3、培...
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七彩小炒) 三河小炒怎么做-三河小炒的做法 简单美味传统名菜经典之:三河小炒(又名
全吃过的就是王者-经典地方特色菜
  • 全吃过的就是王者-经典地方特色菜

  • 说起特色菜,各式各样,形态各异,种类繁多,可以说身兼数口也难一一品味吧。每个地方都会有自己独特的美食,吃起来滋味也会不一样。那么,我们来看看比较有名的地方特色菜吧。经典地方特色菜1.北京烤鸭北京烤鸭是一款不折不扣的美食,可以说是名扬天下。北京烤鸭的色泽红艳,肉质吃起来...
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丑萌却意外地可口!-这家经典茶餐厅的不经典“小黄鸭”
  • 丑萌却意外地可口!-这家经典茶餐厅的不经典“小黄鸭”

  • 能把这么可口的紫薯包做得这么丑,也是难为厨师了!这家餐厅我们一家人都比较喜欢,而且离家也不远,聚餐什么的很方便。我比较喜欢他家的粥,很浓稠,非常香。上次点了一个小黄鸭,上桌的时候可把我丑笑了。但是很好吃,里面是紫薯馅的。蒸南瓜很甜,但是造型实在不敢当。肠粉味道很棒。蒸...
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经典下饭菜地三鲜如何做简单又好吃
  • 经典下饭菜地三鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:适量土豆:适量青椒:适量红椒:适量葱:适量姜:适量蒜:适量辅料生抽:适量糖:适量料酒:适量香油:适量水淀粉:适量郫县豆瓣酱(可不放):适量盐:适量具体步骤1.准备材料。2.将土豆去皮滚刀块。长茄子洗净后去蒂,带皮切滚刀块...
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五亩地的做法 美味家常菜——五亩地 五亩地怎么做
  • 五亩地的做法 美味家常菜——五亩地 五亩地怎么做

  • “五亩地就是五种不同类,颜色各异的菜菜组合成五彩斑斓的一道美食,于是乎就称为“五亩地”,这道菜的原料都很普通,但是味道却不简单,吃起来富有层次感,营养丰富,是一道简单易学,很有内容的家常菜哦~~~”食材明细主料牛肉(100克)青豆(适量)玉米(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料红椒(适量)姜葱...
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地三鲜的做法 经典的东北家常菜----地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 经典的东北家常菜----地三鲜 地三鲜怎么做

  • “提到地三鲜,恐怕没人不知道。它是一道经典的东北家常菜,所谓经典我觉得就是,符合大众口味深受大家欢迎的美味家常菜。”食材明细主料茄子(一个)土豆(一个)青椒(两个)辅料淀粉(适量)配料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)水(适量)香油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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经典火腿蛋三明治怎么做-经典火腿蛋三明治的做法
  • 经典火腿蛋三明治怎么做-经典火腿蛋三明治的做法

  • “我家吃三明治的频率是每周至少有一次,因为孩子喜欢,周末至少会安排一顿,搭配牛奶就是一顿营养丰富的早餐,相当的简单快手,所以在之前的很多文章中也有分享做法,但吃来吃去最终还是经典的火腿蛋三明治最受老公和儿子的欢迎,加入一点蔬菜,营养均衡。今天分享的三明治没有用三明治...
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地三鲜的做法 经典东北菜:朴实无华---地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 经典东北菜:朴实无华---地三鲜 地三鲜怎么做

  • “在八大菜系里东北菜是排不上号的,容易给人一种粗犷有余、精致不足的印象,所以高档的宾馆酒楼里很少做东北菜。但这反而成全了百姓菜的形象,也给了食客们不少亲切的感觉。东北菜很有几分东北人的特点,粗犷豪放,不拘一格,大盘的肉、大碟的菜、大杯的酒,包你吃的酣畅淋漓,身心俱爽...
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简易版地三鲜怎么做-简易版地三鲜的做法
  • 简易版地三鲜怎么做-简易版地三鲜的做法

  • “最喜欢吃地三鲜了,饭店做的都是炸的很香,但是家庭做菜炸不方便也慢,所有这款【简易版地三鲜】就是不错的选择!今天分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料土豆(2个约250克)茄子(一个180克)西红柿(一个150克)辅料尖椒(一个50克)姜蒜(适量)配料生抽(一勺)老抽(少许)盐(适量)糖(一勺)醋(少许)香...
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经典小炒肉片怎么做-经典小炒肉片的做法
  • 经典小炒肉片怎么做-经典小炒肉片的做法

  • 食材明细主料肉(3两)辅料木耳(少许)红椒(一个)洋葱(1/4个)配料盐(少许)生抽(少许)糖(少许)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)经典小炒肉片的做法步骤1、肉是从冰箱拿出来的,还没化冻就切片,这样容易切,这是生态猪肉哟,我回家的时候爸爸买的2、黑木耳泡发后,用手撕成片3、洋葱切成片,红椒切成...
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小炒肉是湘菜的经典菜吗
  • 小炒肉是湘菜的经典菜吗

  • 是的。常见的经典湘菜有农家小炒肉,剁椒鱼头,左宗棠鸡等。注意在做小炒肉时先放肉,再放其他辅料,这样炒出来的肉更脆更香。也可以在其中加入老干妈,起到提鲜的作用,口感上也会偏辣。在煸炒五花肉时,要注意火候,火候过大容易使肉变硬,难嚼。...
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「经典美食」简易小发糕如何做简单又好吃
  • 「经典美食」简易小发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米面:50牛奶:100面粉:200酵母菌:5辅料葡萄干:适量白糖:200具体步骤1.将牛奶用热水温热,大约到40度左右,倒入酵母菌中,让酵母菌化开。把面粉和玉米面混合均匀。我没有过筛,因为喜欢粗糙口感。2.将化开的酵母牛...
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长沙经典小炒湘菜是什么
  • 长沙经典小炒湘菜是什么

  • 农家小炒肉、红烧猪蹄、剁椒鱼头、鲜香小炒里脊鸡枞菌、手撕包菜、豆豉香干、香辣回锅腊肉、小炒花蛤、小炒牛肉、长豆角烧茄子等。小炒湘菜制作诀窍是需要注意速度要快,翻炒的时候要迅速,使锅内食材受热均匀。还需要炒至熟透,这样才能炒出食材的香味。...
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经典小炒有哪些
  • 经典小炒有哪些

  • 有鱼香茄子煲,番茄炒鸡蛋,辣子鸡,龙井虾仁,小炒肉,土豆焖牛腩,糖醋里脊,蒜香排骨,干煸豆角,鱿鱼须炒韭菜等等。其它的还有卷心菜炒肉丝、肉末炒茄子、肉末南瓜、肉丝炒茼蒿、韭菜炒肉丝、蕨菜炒肉丝、芦笋炒肉丝、双菇炒肉丝、茶树菇炒肉丝等。其实经典的小炒很多都是家常可以做的...
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经典菜条怎么做-经典菜条的做法
  • 经典菜条怎么做-经典菜条的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)韭菜(半斤)面粉(一碗)粉条(一把)虾皮(少许)辅料油(少许)葱花(少许)盐(少许)十三香(少许)姜末(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)经典菜条的做法步骤1、所用食材。2、锅里放油烧热,放葱花爆香,放入搅拌好的鸡蛋,打散,放入虾皮,翻炒。关火,晾凉后,放入切好的韭菜,煮好切碎的...
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经典宁波本地菜有哪些
  • 经典宁波本地菜有哪些

  • 1、茉香对虾。主要原材料是基围虾,鲜香美味。2、红膏炝蟹。是由大闸蟹烹制而成的一道菜品。3、宁式老三鲜。这是宁波当地比较出名的特色美食。4、油焖雷笋。这道菜和油焖辣椒还是比较类似的,雷笋吃起来比较爽口。5、椒盐溪坑鱼。鱼吃起来酥脆可口。...
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一亩地怎么做-一亩地的做法
  • 一亩地怎么做-一亩地的做法

  • 食材明细主料火腿(一根)窝笋(半根)玉米粒(一根)辅料姜末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)火锅料(一勺子)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)一亩地的做法步骤1、火腿,窝笋切粒,玉米剥粒2、热锅倒油,油热倒入姜末,蒜末爆香3、倒入窝笋粒和玉米粒炒熟,倒入火腿粒炒一会儿,放盐,火锅料一勺,放入葱末,炒均...
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中餐烹饪基础三大经典菜系
  • 中餐烹饪基础三大经典菜系

  • 一方水土,养一方人。论美味,天南海北,中西合璧。可再吃再多的西餐也还是觉得不如一口美味的中餐让人安心。你知道中餐烹饪基础中的三大经典菜式是什么吗?有哪些最受歪果仁欢迎的中餐呢?一、中餐烹饪基础三大经典菜系1.川菜菜系川菜是南方菜系,来自四川、重庆一带。川菜以辣闻...
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湘菜经典小炒有哪些
  • 湘菜经典小炒有哪些

  • 小炒牛肉,竹笋炒肉,小炒湖南鸡,湘西小炒肉,湖南小炒肉,小炒五花肉等。湘菜通常味重,香辣,色浓,湘菜以爆炒,卤肉为主。制作湘菜时酱油是不可或缺的重要一步,酱油起到染色,使配料会更加入味,在色泽上也更加有食欲。小炒搭配米饭,面条,馒头等主食也很不错。...
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东北地三鲜的做法 【东北地三鲜】改良少油版——经典下饭菜 东北地三鲜怎么做
经典东北地三样如何做简单又好吃
  • 经典东北地三样如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟经典东北地三样是地地道道的东北风味家常菜,地三样主要是指茄子土豆和青椒。以这三种蔬菜为主要食材搭配丰富的配料烹制而成。茄子青椒中含有丰富的维生素,而土豆中淀粉含量高,能为人体补充热量。经典东北地...
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经典火腿鸡蛋三明治怎么做-经典火腿鸡蛋三明治的做法
  • 经典火腿鸡蛋三明治怎么做-经典火腿鸡蛋三明治的做法

  • 食材明细主料全麦吐司(3片)鸡蛋(1个)火腿(2片)辅料紫甘蓝(适量)生菜(适量)西红柿(2片)调料沙拉酱(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)经典火腿鸡蛋三明治的做法步骤1、紫甘蓝,生菜切丝。2、火腿,西红柿切片。3、鸡蛋提前煎熟备用。4、准备全麦吐司(自制,食谱已发),沙拉酱。5、每放一种...
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云南特色小菜两亩地的做法 两亩地——云南特色小菜 云南特色小菜两亩地怎么做
  • 云南特色小菜两亩地的做法 两亩地——云南特色小菜 云南特色小菜两亩地怎么做

  • “两亩地是地地道道的云南小菜,用青毛豆和水果甜玉米为原料,炒制出来的毛豆玉米粒香甜可口,毛豆香,玉米粒脆,非常受大众喜爱,各种小餐馆大饭店都有这道菜。两亩地是一个很形象的名字,一亩青毛豆,一亩玉米^_^”食材明细主料青毛豆粒(250g)水果甜玉米(1根(剥下来大概也是250g))辅料盐(适量...
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