沙茶脆茄条怎么做-沙茶脆茄条的做法 热菜 关注:1.5W次 食材明细主料茄子 (2个)韭菜 (适量)肉 (适量)辅料大蒜 (3颗)配料沙茶 (适量)蚝油 (适量)地瓜粉 (适量)糖 (适量)酱油 (适量)其他 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)沙茶脆茄条的做法步骤1、将茄子切长条。2、放入水中加入1小匙的盐泡10分钟。3、韭菜切段,大蒜切碎。4、肉剁末备用。5、10分钟后拿出茄子,取个盘子放入地瓜粉。用手拿起茄子条沾满地瓜粉。6、茄子条沾满地瓜粉放入锅内炸酥脆。7、等到茄子炸金黄拿出放入盘子里备用。8、用锅内余油扁香肉末备用。9、用扁肉末的余油炒香大蒜末,在取出沙茶酱2大匙放入锅同炒。10、等到沙茶炒1分后加入蚝油,酱油炒香。11、放入肉末同炒。12、用小半碗的水放入炒香的酱中煮1分钟。13、酱料煮好后放入韭菜拌匀,关火。14、用汤匙舀出酱汁淋要茄子上即可。 标签: 沙茶脆茄条的做法步骤 沙茶 脆茄条 沙茶脆茄条怎么做 沙茶脆茄条的做法 沙茶脆茄条怎么做好吃 沙茶脆茄条 沙茶脆茄条的家常做法 沙茶脆茄条的最正宗做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/recai/zd7e7j.html