五花肉焖鲫鱼怎么做-五花肉焖鲫鱼的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
五花肉焖鲫鱼的做法步骤
1、主要原料。
2、大鲫鱼洗净在鱼身上划口,便于入味。
3、五花肉切大片备用,切好葱姜蒜。
4、在鱼身上蘸干面粉。
5、放入油锅煎制。
6、煎到两面金黄色捞出。
7、锅里放大料炸香,放入五花肉煸炒。
8、五花肉炒到出油,稍微有点焦黄,放入葱姜蒜煸炒。
9、炒出香味,放料酒,酱油,醋少许,白糖,少许盐,加入水,放入鲫鱼焖制。
10、焖到汤汁浓稠即可。
11、五花肉焖鲫鱼。
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