![富贵鲫鱼怎么做-富贵鲫鱼的做法]( "富贵鲫鱼怎么做-富贵鲫鱼的做法")
- “上海人过年时很普及的一道过年菜。有鱼有肉，香菇、木耳、金针菜象征富贵牡丹，肉圆或则蛋饺又象征财富元宝。喜气洋洋、招财进宝、年年有余^_^^_^^_^”食材明细主料河鲫鱼（600克）辅料猪肉糜（400克）香菇（适量）木耳（适量）金针菜（适量）配料香葱（适量）生姜（适量）植物油（适量）猪油（适量）淀粉（适量）...
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![清甜鲫鱼箩卜汤怎么做-清甜鲫鱼箩卜汤的做法]( "清甜鲫鱼箩卜汤怎么做-清甜鲫鱼箩卜汤的做法")
- “冬吃萝卜，夏吃姜。做起来也简单，大家值得一试。”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料白萝卜（400G）配料姜（1块）葱（1小撮）盐（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清甜鲫鱼箩卜汤的做法步骤1、准备材料2、萝卜切丝、姜拍扁，葱切小段3、开锅放少量油烧红，放入姜再放鲫鱼。烧至微黄。4、...
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![豆瓣酱烧鲫鱼怎么做-豆瓣酱烧鲫鱼的做法]( "豆瓣酱烧鲫鱼怎么做-豆瓣酱烧鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）辅料姜（适量）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱烧鲫鱼的做法步骤1、活鲫鱼去内脏和腹内黑膜,去腮后清洗干净.2、将鱼身轻轻斜切二刀,全身摸盐和料酒.3、备好葱,姜,豆瓣酱.4、将铁锅烧热至冒...
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![荷包蛋鲫鱼浓汤怎么做-荷包蛋鲫鱼浓汤的做法]( "荷包蛋鲫鱼浓汤怎么做-荷包蛋鲫鱼浓汤的做法")
- “直接上菜吧!非常值得推荐的一款好汤!汤汁香味非常浓郁，营养丰富，特别适合补钙人群！”食材明细主料鲫鱼（一条(250克)）鸡蛋（3个）萝卜丝（250克）辅料葱（适量）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）荷包蛋鲫鱼浓汤的做法步骤1、鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许。2、下油锅煎煎(一面煎好...
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![鲫鱼煮山药怎么做-鲫鱼煮山药的做法]( "鲫鱼煮山药怎么做-鲫鱼煮山药的做法")
- 食材明细主料大鲫鱼（一条）辅料山药（一截）枸杞（20颗）黑木耳（3朵）姜葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼煮山药的做法步骤1、准备的食材。2、鲫鱼洗净用盐，料酒抹匀，山药姜葱切好待用。3、锅里油烧热，把鲫鱼稍加煎炸。4、把炸好的鱼放入砂煲，一...
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![鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤--夏天滋润汤 鲫鱼豆腐汤怎么做]( "鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤--夏天滋润汤 鲫鱼豆腐汤怎么做")
- “好吧，我做菜的风格体现了什么季节，夏天又到了。不废话，直接把这个汤滋补的功效发出来：鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼内含蛋白质58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，钙495mg，磷1183mg...
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![荷包粉丝鲫鱼怎么做-荷包粉丝鲫鱼的做法]( "荷包粉丝鲫鱼怎么做-荷包粉丝鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）辅料鸡蛋（1个）粉丝（1把）配料姜（1块）香葱（2根）油（2茶匙）盐（适量）胡椒（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荷包粉丝鲫鱼的做法步骤1、准备好食材。2、鲫鱼收拾干净；生姜去皮、洗净、切片；香葱洗净、切粒备用。3、鸡蛋入油锅，两面煎黄备用。4、锅中余油，爆香生姜，下鲫鱼...
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![酥小鲫鱼怎么做-酥小鲫鱼的做法]( "酥小鲫鱼怎么做-酥小鲫鱼的做法")
- 食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）盐（适量）蒜（适量）姜（适量）白糖（适量）鱼香（口味）酥（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥小鲫鱼的做法步骤1、看看原料吧2、酱油，醋，料酒，盐白糖加少许水，调成蘸汁。3、将调好的蘸汁儿煮开备用。4、葱姜蒜切末备用。5、将切好的葱姜蒜撒在煮...
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![芙蓉鲫鱼的做法 【湘菜】芙蓉鲫鱼 芙蓉鲫鱼怎么做]( "芙蓉鲫鱼的做法 【湘菜】芙蓉鲫鱼 芙蓉鲫鱼怎么做")
- “芙蓉鲫鱼是鱼和蛋清同蒸，味道鲜嫩，落口即溶，是湖南传统名菜。”食材明细主料鲫鱼（2条）辅料蛋清（3个）青红椒（适量）鸡清汤（适量）配料葱（1根）绍酒（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）鸡油（适量）盐（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芙蓉鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼清洗干净。2、用刀切下头和尾...
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![高压锅酥鲫鱼怎么做-高压锅酥鲫鱼的做法]( "高压锅酥鲫鱼怎么做-高压锅酥鲫鱼的做法")
- “一般提起酥鲫鱼，都是用小鲫鱼做。今儿买了几条大鲫鱼，老公女儿嫌刺多，不爱吃。怎么办呢？想了个法子，用高压锅做，一定不让他们吐出鱼刺。结果很成功，鱼刺都酥了，很好。”食材明细主料大鲫鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料大料（适量）白醋（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普...
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![豇豆鲫鱼怎么做-豇豆鲫鱼的做法]( "豇豆鲫鱼怎么做-豇豆鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（600克）辅料泡姜（100克）泡豇豆（200克）尖椒（100克）葱（50克）五花肉（150克）泡椒（100克）洋葱（100克）芹菜（50克）蒜（50克）配料花椒（适量）甜面酱（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豇豆鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼整理好在鱼身摸上盐，在锅中把鱼两面煎一下2、泡姜，泡椒，泡豇豆，生姜切粒3、五...
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![红枣鲫鱼木瓜汤的做法 解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤 红枣鲫鱼木瓜汤怎么做]( "红枣鲫鱼木瓜汤的做法 解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤 红枣鲫鱼木瓜汤怎么做")
- “鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。所以非常适合女性食用。(”食材明细主料鲫鱼（适量）木瓜（适量）红枣（适量）辅料盐（适量）姜（...
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![鲜香鲫鱼豆腐汤怎么做-鲜香鲫鱼豆腐汤的做法]( "鲜香鲫鱼豆腐汤怎么做-鲜香鲫鱼豆腐汤的做法")
- “鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。常用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁减...
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![麻辣鲫鱼籽怎么做-麻辣鲫鱼籽的做法]( "麻辣鲫鱼籽怎么做-麻辣鲫鱼籽的做法")
- “鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鱼籽是难得的美味隹肴，席上珍品，其中磷酸盐的平均含量达到了46％以上，是人脑及骨髓的良好滋补品。鱼籽中维生素A、B及D的含量也很丰富。而维生素A可以防止眼疾，维生素B...
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![清蒸无刺鲫鱼怎么做-清蒸无刺鲫鱼的做法]( "清蒸无刺鲫鱼怎么做-清蒸无刺鲫鱼的做法")
- “搜搜网站，清蒸鲫鱼就多的是，但象我这样蒸法好象没有，起码我搜不到。我这方法蒸出的鱼无小刺，老人小孩吃也不用担心被鱼刺所刺到，蒸就后只有脊骨和腩骨，鱼肉的小刺就象玩魔术一样，不见了。信不信由得你，反正我信！只要你试试，不需很多时间，你就可以印证了。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅...
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![清鲜鲫鱼豆腐汤怎么做-清鲜鲫鱼豆腐汤的做法]( "清鲜鲫鱼豆腐汤怎么做-清鲜鲫鱼豆腐汤的做法")
- “天气这么热，油腻腻的东西都不想吃，就来褒点鲫鱼豆腐汤，清鲜可口的呦！待会再吃点CooledTiramisu,哇！清凉一下，准妈妈也可以的呦。”食材明细主料小鲫鱼（2个）辅料豆腐（2块）配料葱（1个）姜（小块）花椒（适量）盐（适量）白胡椒（少许）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清鲜鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、原...
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![红烧荷包鲫鱼怎么做-红烧荷包鲫鱼的做法]( "红烧荷包鲫鱼怎么做-红烧荷包鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）肉末（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料老抽（适量）醋（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧荷包鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼一条洗净。2、肉末用盐、老抽、料酒腌一下。3、姜蒜切片备用。4、把肉末塞到鱼肚中。5、鱼下锅煎。6、翻面煎，加姜、蒜、老...
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![泡椒烤鲫鱼怎么做-泡椒烤鲫鱼的做法]( "泡椒烤鲫鱼怎么做-泡椒烤鲫鱼的做法")
- “继续发布第三篇长帝3.5版电烤箱的试用报告。今天烤的是泡椒味的鲫鱼，很好吃。你也可以烤香辣味的，或者豆豉味的。”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）小米椒（适量）泡椒（适量）郫县豆瓣（适量）糖（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）植物油（适量）酸辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗...
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![烤河鲫鱼干怎么做-烤河鲫鱼干的做法]( "烤河鲫鱼干怎么做-烤河鲫鱼干的做法")
- “最近老公爱上了钓鱼，钓来好多，吃不完，于是乎想着自己晒干吃。作为下酒菜绝对是超赞的类！”食材明细主料河鲫鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（少许）其他（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）烤河鲫鱼干的做法步骤1、将河鲫鱼洗后，放入锅内煮；同时在锅内放入葱姜蒜，...
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![鲫鱼百合汤怎么做-鲫鱼百合汤的做法]( "鲫鱼百合汤怎么做-鲫鱼百合汤的做法")
- “鲫鱼是美味的河鲜，中医亦认为它有利水消肿、益气健脾、清热解毒的作用。百合不仅气味鲜甜，营养丰富，且药用价值较高，有调肺止咳，宁心安神，补中益气。这汤味道鲜美，大家不妨试试。”食材明细主料鲫鱼（2条）鲜百合（1包）辅料姜丝（适量）葱段（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫...
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![秘制酸辣鲫鱼的做法 心蓝手制私房菜【秘制酸辣鲫鱼】——为龙套选手喝彩 秘制酸辣鲫鱼怎么做]( "秘制酸辣鲫鱼的做法 心蓝手制私房菜【秘制酸辣鲫鱼】——为龙套选手喝彩 秘制酸辣鲫鱼怎么做")
- “心蓝是湖南人，吃小吃的最多的就是鱼。草鱼、鲫鱼、黄鸭叫、鲈鱼、桂花、鲟鱼、河豚……只要叫得上名字的内陆鱼基本上都吃过。心蓝喜欢鱼肉那鲜嫩的口感。心蓝自己也经常做鱼，最满意的要属秘制酸辣鲫鱼、平锅全鱼和金汤黄鸭叫。都是属于短时间烹制，口感原始鲜嫩的类型。做...
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![奶汤鲫鱼怎么做-奶汤鲫鱼的做法]( "奶汤鲫鱼怎么做-奶汤鲫鱼的做法")
- “鲫鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用。鲫鱼子还能补肝养目，...
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![白鲫鱼煲西洋菜汤怎么做-白鲫鱼煲西洋菜汤的做法]( "白鲫鱼煲西洋菜汤怎么做-白鲫鱼煲西洋菜汤的做法")
- “1、鲫鱼属鲤形目，鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。2、西洋菜，又称豆瓣菜，属十字花科。西洋菜以质...
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![蒜香金针鲫鱼怎么做-蒜香金针鲫鱼的做法]( "蒜香金针鲫鱼怎么做-蒜香金针鲫鱼的做法")
- “金针菇营养丰富，老少皆宜。口感爽滑、嫩口，四季皆可食用。鲫鱼营养全面，鲜嫩不腻，入口微甜，益气健脾，可经常食用。这款金针鲫鱼，鱼鲜香，菇嫩滑，下酒佐饭皆可。招待亲朋好友，也是餐桌上的亮点哦。”食材明细主料鲫鱼（1条）金针菇（100克）辅料生姜（适量）大蒜（6根）配料油（2茶匙）盐（适量）郫县豆瓣（2...
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![猪油蒸鲫鱼的做法 猪油蒸鲫鱼——蒸出来的营养（增强抵抗力与补钙） 猪油蒸鲫鱼怎么做]( "猪油蒸鲫鱼的做法 猪油蒸鲫鱼——蒸出来的营养（增强抵抗力与补钙） 猪油蒸鲫鱼怎么做")
- “这道菜属于老少皆宜的菜品，尤其适合小孩和老人。我家宝贝从7个多到现在一个月要吃上这道菜2到3次。比吃肉强，是一道非常有营养的汤。”食材明细主料鲫鱼（250克）辅料香葱（5克）猪油（适量）配料盐（适量）味精（适量）醋（适量）老姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪油蒸鲫鱼的做法步骤1...
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味味甜
