鸡蛋焖粉皮怎么做-鸡蛋焖粉皮的做法 热菜 关注:1.58W次 食材明细主料粉皮 (2张)鸡蛋 (3个)辅料葱 (2棵)蒜 (2头)调料醋 (2勺)生抽 (1勺)蚝油 (1勺)咸鲜 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鸡蛋焖粉皮的做法步骤1、粉皮用提前泡十分钟,然后再用热水汆凉2分钟捞到凉水中过凉。2、鸡蛋打散,加入一点盐,调一下底味备用。3、把葱切段,蒜一半切片,一半切末。4、锅里放油烧热后放入葱和蒜片翻炒一下。5、然后倒入粉皮,翻炒均匀后再放入醋、生抽、蚝油、盐,然后快速翻炒均匀,最后放入蒜末翻炒一下,盛放入盘中。6、重新热油放入蛋液,煎至两面金黄放入之前的粉皮上。7、一道河南名菜就做好了。 标签: 鸡蛋焖粉皮的做法步骤 鸡蛋焖粉皮的做法 鸡蛋焖粉皮 鸡蛋焖粉皮的家常做法 鸡蛋焖粉皮的最正宗做法 鸡蛋焖粉皮怎么做 粉皮 鸡蛋焖粉皮怎么做好吃 鸡蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/recai/d8x2g7.html