凉粉烧皮蛋怎么做-凉粉烧皮蛋的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉粉烧皮蛋的做法步骤
1、准备食材:凉粉一块,皮蛋两个,小米椒三个。这个凉粉卖豆腐的店一般都有卖的。
2、将凉粉切块,皮蛋去壳切块,准备蒜末姜末。
3、锅内倒适量的油,放入姜蒜爆香,再放入凉粉,加入小米椒翻炒片刻。
4、再放入皮蛋,加入料酒,老抽,生抽,盐,最后加入少许醋翻炒均匀,即可出锅。
5、可以开吃了,这菜配粥真是绝了!
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