红苕酢怎么做-红苕酢的做法
- 热菜
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“糯而清香,油润浓郁。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红苕酢的做法步骤
1、三线肉清洗好,切片。
2、将袋装粉蒸肉中的腌料放入;
3、抓均匀,腌十分钟左右;
4、倒入蒸粉,加少许清水;
5、抓均匀。
6、红苕削皮、切大块,摆入蒸笼。
7、将肉片展开摆在红苕上。
8、水烧沸,放上蒸笼;
9、大火上汽,中火蒸一小时左右;
10、取盖,洒葱颗即可。
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