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关于羊腿煲山药怎么做的餐饮百科

羊腿煲山药怎么做-羊腿煲山药的做法
  • 羊腿煲山药怎么做-羊腿煲山药的做法

  • ““羊腿煲山药”没有加过多的香辛料,只是加了几片姜和少许盐提味,同时加了两个胡萝卜配色,称得上原汁原味,因为先把羊腿经过飞水处理,所以菜肴的膻味不重,是一道老少皆宜的汤煲佳肴。”食材明细主料羊腿(2个)山药(1根)胡萝卜(适量)辅料盐(5克)姜(适量)料酒(20克)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)...
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美味羊腿煲山药如何做简单又好吃
  • 美味羊腿煲山药如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟羊腿煲山药,是一道非常滋补和养生的汤。羊腿可以补肾,毕竟羊肉是滋补阳气的典型。而山药,是一道健胃祛湿的食材。二者搭配,可以发挥很多难以想象的功效。不过,熬汤需要耐心,不可急于求成。对于这道羊腿煲山药,我...
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猪骨煲山药怎么做-猪骨煲山药的做法
  • 猪骨煲山药怎么做-猪骨煲山药的做法

  • 食材明细主料猪龙骨(500g)山药(4条)辅料芡实(30g)茯苓(20g)盐(适量)枸杞(少许)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪骨煲山药的做法步骤1、准备猪骨。2、锅里焯水后,冷水洗干净后放入瓦煲开火煲。3、四条河南焦作山药,吃山药我只认这个地方产的,因为这个地方的山药很软绵煲出来汤很好喝。...
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山药筒骨煲怎么做-山药筒骨煲的做法
  • 山药筒骨煲怎么做-山药筒骨煲的做法

  • “中医认为山药性甘、味平,利于肠胃健康。山药中含有多酚氧化酶和淀粉酶,这两种物质能促进食物的消化和吸收,且作用温和,尤为适合脾虚少食者。山药中含有一种黏性蛋白,这种物质进入胃部中能滋润胃部黏膜,防止其受损,且还能在胃蛋白酶的作用下,保护胃壁,起到防止胃溃疡、胃炎产生的...
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什菇山药煲怎么做-什菇山药煲的做法
  • 什菇山药煲怎么做-什菇山药煲的做法

  • “这是一款味道鲜美,营养又保健的汤菜。制作简单,很快就能煲出浓香。很适合在小满前后,入夏湿热的天气食用。山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非...
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腊肉山药煲怎么做-腊肉山药煲的做法
  • 腊肉山药煲怎么做-腊肉山药煲的做法

  • “砂锅的汤,绝对的美味”食材明细主料山药(300克)腊肉(200克)辅料干香菇(数朵)自制干杏鲍菇(适量)白菜叶子(3片)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肉山药煲的做法步骤1、材料2、白菜切碎也可以撕碎3、山药切小块4、把所有材料倒入砂锅5、加水6、开始煮咯,砂锅用小火哦7、几分...
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红焖羊肉山药煲的做法 冬季进补❗️红焖羊肉山药煲❤️ 红焖羊肉山药煲怎么做
  • 红焖羊肉山药煲的做法 冬季进补❗️红焖羊肉山药煲❤️ 红焖羊肉山药煲怎么做

  • “红焖羊肉是河南新乡的名吃,其实是火锅形式,吃完肉,汤用来涮菜吃滴,本方改良了一下,加入了家乡河南焦作温县的铁棍山药,山药口感软糯,健脾胃,和羊肉搭配,滋补润燥。”食材明细主料羊肉(500g)山药(1根)辅料大葱(0.5颗)生姜(1块)大蒜(5瓣)枸杞(20粒)香菜(1颗)冰糖(35g)花椒(10粒)八角(2个)桂皮(1块)丁香(4...
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山药煲鸡汤怎么做-山药煲鸡汤的做法
  • 山药煲鸡汤怎么做-山药煲鸡汤的做法

  • 食材明细主料山药(三根)走地鸡(半只)枸杞(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药煲鸡汤的做法步骤1、所需食材准备就绪2、山药去皮切块3、煲中入水放入鸡块4、加入料酒去腥5、煮开后撇去浮末,放入姜和葱,关小火煮四十分钟6、加入山药再...
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老鸭山药煲怎么做-老鸭山药煲的做法
  • 老鸭山药煲怎么做-老鸭山药煲的做法

  • “山药粉糯,汤汁鲜美,鸭肉酥烂,在春节期间煲上一锅太赞了!”食材明细主料铁棍山药(适量)老鸭(适量(熟的))姜(适量)辅料盐(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)老鸭山药煲的做法步骤1、老鸭(熟的)备好。2、山药去皮切成小段备用。3、姜拍散备用。4、汤锅加入适量清水烧开,放入老...
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淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃药材汤:淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎么做
  • 淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃药材汤:淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎么做

  • “今年广州的初冬是暖暖的,倒是多了一种深秋的感觉。不想这么多,别浪费了如此的好天气,出去逛悠一天,晚上煲个有暖冬味道的广式老火汤。浓郁的羊肉味与淡淡的药材味,相乳交融间,有入口即化的淮山,和清甜爽脆的马蹄。熬制几小时的羊肉,外皮仍是爽口的,羊肉则是软硬适中,配料的香味完...
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胡萝卜腊鸡腿煲 山药胡萝卜腊鸡腿煲怎么做-山药胡萝卜腊鸡腿煲的做法 山药
  • 胡萝卜腊鸡腿煲 山药胡萝卜腊鸡腿煲怎么做-山药胡萝卜腊鸡腿煲的做法 山药

  • “鸡腿:温中、补精益髓、益气山药:补气红枣:补血冬天好喝营养汤”食材明细主料腊鸡腿(一只)胡萝卜(一根)红枣(两个)辅料山药(一根)香菇(3--5个)生姜(两片)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药胡萝卜腊鸡腿煲的做法步骤1、鸡腿切块2、山药3、胡萝卜4、洗干净切滚刀5、香菇泡15分钟6、冷...
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营养丰富的羊腿煲山药如何做简单又好吃
  • 营养丰富的羊腿煲山药如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟羊腿煲山药可谓是一道上等有非常简单的家居补品。羊肉中富含的绝佳营养可以补充人类体内所需要的多种微量元素,增强体魄,山药滑嫩鲜香的口感更是让这道菜的风味勘称一绝。非常适合在家中做给老人和小孩食用...
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山药母鸡煲怎么做-山药母鸡煲的做法
  • 山药母鸡煲怎么做-山药母鸡煲的做法

  • 食材明细主料老母鸡(1只)山药(400克)木耳(5朵)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药母鸡煲的做法步骤1、所有食材准备好。2、老母鸡洗净,剁成小块。3、将鸡块放入烧好的开水中,焯烫一下。4、将焯好的鸡块捞出,控干水分备用。5、锅加热,并倒入...
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山药猪蹄煲怎么做-山药猪蹄煲的做法
  • 山药猪蹄煲怎么做-山药猪蹄煲的做法

  • “这道【山药猪蹄煲】是用铁棍山药和猪蹄搭配煲制而成的,铁棍山药的特点是煮熟之后口感软糯,非常适合老人品味。同时制作这道【山药猪蹄煲】时,山药没有去皮,只是用钢丝球把山药外皮的“细毛”去掉后直接入锅煲制。”食材明细主料猪蹄(1个)山药(3根)辅料盐(5克)姜(适量)小葱(适量)清淡(...
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山药羊奶羹的做法 羊大师山药羊奶羹 山药羊奶羹怎么做
  • 山药羊奶羹的做法 羊大师山药羊奶羹 山药羊奶羹怎么做

  • “健脾养胃好羹。”食材明细主料鲜羊奶(50g)山药(200g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药羊奶羹的做法步骤1、山药先去皮切小块,放入蒸笼中蒸。2、蒸熟后用勺子将山药压碎。3、鲜羊奶加热至40度,倒入山药泥搅拌均匀,即得羊奶山药羹。...
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山药羊肉煲如何做简单又好吃
  • 山药羊肉煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料山药:100当归:3片生姜:3片羊肉片:50辅料盐:少许具体步骤1.山药去皮,切滚刀块。切好的山药放水中,防止氧化变黑。当归用清水洗净,沥水备用。2.锅中水烧开,羊肉片放锅中焯一下,去腥,去油腻。焯完用温水冲洗一下。3.锅...
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牛肉煲山药怎么做-牛肉煲山药的做法
  • 牛肉煲山药怎么做-牛肉煲山药的做法

  • 食材明细主料牛肉(500克)辅料山药(一根)胡萝卜(半根)盐(适量)料酒(适量)蔬菜鸡精(适量)白糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉煲山药的做法步骤1、胡萝卜和山药切块2、高压锅提前把牛肉压好3、另起锅,葱姜爆香放入山药胡萝卜翻炒4、放入牛肉和牛肉...
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山药番鸭煲怎么做-山药番鸭煲的做法
  • 山药番鸭煲怎么做-山药番鸭煲的做法

  • 食材明细主料番鸭肉(约500克)铁棍淮山(半根)辅料腐乳(1块)十三香(少许)白糖(少许)蚝油(少许)生抽(少许)香菜(少许)姜(少许)五香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药番鸭煲的做法步骤1、鸭肉砍件。2、碗里放入十三香,腐乳,白糖,蚝油,生抽,调成酱汁。3、山药切好,用点盐水泡一下,防止变色。4、锅里放油...
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南瓜山药煲鸭腿的做法 【养生汤煲】秋季养生汤---南瓜山药煲鸭腿 南瓜山药煲鸭腿怎么做
山药煲飞鸭怎么做-山药煲飞鸭的做法
  • 山药煲飞鸭怎么做-山药煲飞鸭的做法

  • “朋友送了一只飞鸭,足有10斤重,非常大!自己又不敢杀,去菜场让别人杀的.朋友说,飞鸭是可以飞行的鸭子,肉质比鹅好吃.我也是第一次看到,去网络上查了一下,资料如下;飞鸭,是含有野鸭血缘的新型优质麻羽肉鸭,具有肉味鲜美、脂肪含量低、瘦肉率高、适应性与抗病力强等特点.我取一部分,用...
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山药羊肉锅的做法 冬补之山药羊肉锅 山药羊肉锅怎么做
  • 山药羊肉锅的做法 冬补之山药羊肉锅 山药羊肉锅怎么做

  • “哈尔滨的冬季嘎嘎地冷啊,一到这个季节,炖菜是必不可少的。今天我推荐一款冬季大补菜,山药羊肉砂锅。羊肉-李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养肝明目,治虚劳寒冷。”它既能御风寒,又可补身体,最适宜冬季食用,故被称为冬令补品,深受欢迎。山药-具...
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牛尾山药煲怎么做-牛尾山药煲的做法
  • 牛尾山药煲怎么做-牛尾山药煲的做法

  • “前几天做了红烧牛尾是用的牛尾比较粗的部位,今天继续上我的牛尾,用牛尾细的部位煲了牛尾山药汤,牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。尾巴富含胶质、风味十足。既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。此汤有强身健体,补髓提神,滋阴壮阳等功效。这款汤煲中,我加入了铁根...
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山药煲猪皮怎么做-山药煲猪皮的做法
  • 山药煲猪皮怎么做-山药煲猪皮的做法

  • “山药营养分析1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大...
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乌鸡山药煲怎么做-乌鸡山药煲的做法
  • 乌鸡山药煲怎么做-乌鸡山药煲的做法

  • “买了一只鸡,做了一汤,一菜,一饭,还是分两天做出来的,三天才吃完,呵呵,又等了二天才整理出来!爱美食就是这样爱的,朋友说我天天还不够忙,居然还有时间弄这个,真是的。米妈说不接她的话,时间总是能挤出来的,爱吗,就这样子爱的,心里就是这样想的,不心自主的回了一句,我很想买单反啊,一定要买...
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山药排骨煲怎么做-山药排骨煲的做法
  • 山药排骨煲怎么做-山药排骨煲的做法

  • “一到冬天,就喜欢煲汤,我这里所谓的煲汤,其实与广东的煲汤还是不一样的。我不会放太多的东西,也不加药材,更多的就是把主料放入砂锅,小火慢炖。等味道浓郁,再放配料一起炖熟。简单的很。就如这款山药煲排骨,家里人都很喜欢,非常适合冬天吃。”食材明细主料排骨(800克)山药(500克)辅料...
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