腊肠干炒荷兰豆的做法 原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨腊肠干炒荷兰豆 腊肠干炒荷兰豆怎么做
- 热菜
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“❤️苗先生说吃菜不用多说。
❤️麻辣或辣是永恒的主题。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
腊肠干炒荷兰豆的做法步骤
1、荷兰豆洗净控水备用。
2、腊肠切片备用。
3、炒锅放油少许,放入腊肠煸炒出油。
4、放入荷兰豆,盐少许,白糖。
5、盖锅盖2-3分钟,小火,让腊肠荷兰豆完美交融。
6、原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨腊肠干炒荷兰豆。
小窍门
仙草心经
❤️腊肠属于熏制食品,普遍口感偏咸和油腻,所以盐和油都可以省略或少量。
❤️加入白糖可以使菜提香,忽略掉腊肠本身的干咸味道。
❤️腊肠煸炒注意不要煸炒过度至黑色影响口感或色泽。
❤️荷兰豆不易炒熟,但是也不要煸炒过度影响色泽。
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