牛肉手擀面怎么做-牛肉手擀面的做法
- 面条
- 关注:2.51W次
“手擀面虽然做起来麻烦,费时间,但是一碗手擀面足以满足我的味蕾。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
牛肉手擀面的做法步骤
1、原料:面团,蒜,卤牛肉,腐竹(已泡发),黄瓜,紫苏叶。
2、牛肉切片,黄瓜切片,蒜切碎,紫苏叶切段。
3、面团擀成面片,擀成自己需要的厚度。
4、面片折叠,切成宽度适宜的面条。
5、入开水锅中煮熟,捞出过凉。
6、面条,腐竹,黄瓜,牛肉和紫苏叶放入盘中摆好。
7、蒜中加入味达美初榨原酿生抽。
8、加入味达美臻品蚝油。
9、加入味达美清香米醋。
10、加入橄榄油,搅拌均匀。
11、淋在面条上,吃时拌匀即可。
12、手擀面劲道滑爽,加入料汁和蔬菜,营养多多。
小窍门
腐竹提前泡发。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/miantiao/xdwjx6.html