做手擀面怎么做不断
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和面时添加鸡蛋即可。制作手擀面和面时,将面粉放入盆中,添加鸡蛋、食用盐、水,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒面30分钟,擀成面饼,切成面条即可。做好的手擀面,可以用于制作鸡丝热汤面、香辣凉拌面、牛肉面、炒面等美食。吃不完的手擀面,可以用塑料袋包好,放在冰箱冷冻室存放。
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和面时添加鸡蛋即可。制作手擀面和面时,将面粉放入盆中,添加鸡蛋、食用盐、水,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒面30分钟,擀成面饼,切成面条即可。做好的手擀面,可以用于制作鸡丝热汤面、香辣凉拌面、牛肉面、炒面等美食。吃不完的手擀面,可以用塑料袋包好,放在冰箱冷冻室存放。