当前位置:味味甜 >

关于酱焖嘎牙子的餐饮百科

红烧嘎牙子如何做简单又好吃
  • 红烧嘎牙子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.嘎牙子:4条2.小泰椒:6个3.绿辣椒:适量4.蒜:6瓣5.姜丝:适量6.油:适量7.盐:适量8.鸡精:适量9.酱油:适量10.泡发好的木耳:适量辅料具体步骤1.锅烧热放油,放入嘎牙子煎至表皮金黄,取出待用.2.爆香蒜和姜,然后放入泰椒...
  • 4199
酱焖嘎牙子如何做简单又好吃
  • 酱焖嘎牙子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嘎牙子:一斤辅料猪油:适量姜末:适量葱末:适量香其酱:适量香菜:适量具体步骤1.我买了一斤嘎牙子,卖鱼的给我收拾好了。2.锅内放猪油烧热,葱姜末爆锅,加入香其酱炒香,然后加水,烧开后下鱼。3.嘎牙子鱼不能用油煎,因为它...
  • 7014
酱焖嘎鱼怎么做-酱焖嘎鱼的做法
  • 酱焖嘎鱼怎么做-酱焖嘎鱼的做法

  • “嘎鱼肉嫩味鲜适合家庭家常菜品朋友聚会好吃上档次”食材明细主料嘎鱼(750g)辅料豆瓣酱(适量)啤酒(半瓶)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖嘎鱼的做法步骤1、嘎鱼清洗干净。2、准备葱姜蒜切丝的爆锅用切片的炖鱼时放。3、准备豆瓣酱比郫...
  • 20440
清炖嘎牙鱼怎么做-清炖嘎牙鱼的做法
  • 清炖嘎牙鱼怎么做-清炖嘎牙鱼的做法

  • “嘎牙鱼是是我们这嫩江里的江鱼,现在很少了,肉质鲜嫩,味道鲜美。”食材明细主料嘎牙鱼(2斤)辅料香菜(适量)生抽(两勺)辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)腐卤汁(一勺)盐(少量)豆瓣酱(一勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清炖嘎牙鱼的做法步骤1、嘎牙鱼2、配菜3、大勺烧热加油,放入,辣椒,葱,蒜,姜...
  • 12064
嘎牙子鱼怎么做
  • 嘎牙子鱼怎么做

  • 嘎牙鱼一般指黄颡鱼,为鲿科,那么众所周知鱼类对于人体有着这样或那样的好处,那么嘎牙子鱼怎么做。也是大家所关心的,今天,我将为大家介绍四种嘎牙子鱼的做法。鱼类的制作时一定要添加姜蒜等掩盖鱼腥味,希望大家可以做出美味的鱼。嘎牙子鱼怎么做嘎牙子鱼的做法一材料:嘎牙鱼3条,...
  • 5059
浓香酱焖嘎鱼的做法如何做简单又好吃
  • 浓香酱焖嘎鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟浓香酱焖嘎鱼的做法是很多妈妈们想要想要学习的菜肴,嘎鱼就是我们俗称的小黄骨鱼,它个头小,更加容易入味,并且鱼刺不多,就一根主刺,更加适合家中的老人和小孩食用呀,它肉质鲜美,口感细腻,酱汁焖制更加的好味道,吃的...
  • 20267
酱焖茄子的做法 健康少油的—酱焖茄子 酱焖茄子怎么做
  • 酱焖茄子的做法 健康少油的—酱焖茄子 酱焖茄子怎么做

  • 食材明细主料长茄子(3根)辅料葱(适量)辣豆瓣酱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖茄子的做法步骤1、茄子买来用盐搓一搓表面,去掉表皮的蜡质,洗净控水切成适量的滚刀条。2、上锅蒸5分钟,通过蒸制的茄子就不爱吃油,所以健康。...
  • 21703
嘎牙鱼汤怎么做-嘎牙鱼汤的做法
  • 嘎牙鱼汤怎么做-嘎牙鱼汤的做法

  • 食材明细主料嘎牙鱼(4条)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)香叶(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嘎牙鱼汤的做法步骤1、嘎牙鱼去内脏,洗净2、姜、葱洗净,切段3、油烧热,爆香葱、姜4、添水,放鱼5、加入香叶、料酒等调料6、大火烧开,转小火继续烧至汤色变白,中间撇...
  • 20446
酱焖子怎么做-酱焖子的做法
  • 酱焖子怎么做-酱焖子的做法

  • 食材明细主料红薯粉(150克)辅料蒜(两半)一品鲜(两勺)蚝油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱焖子的做法步骤1、红薯粉和水的比例1:4泡四个小时以上。2、泡好后入不粘锅小火不停翻炒,这个样子就好了倒入模具里,自然放凉。3、凉透出模,切方块备用。4、锅里入油把蒜爆...
  • 29558
鲜香酱焖嘎鱼如何做简单又好吃
  • 鲜香酱焖嘎鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟嘎鱼肉质鲜嫩,肉身细腻且无鳞甲。配上豆瓣酱、香其酱和蒜蓉酱进行炖煮,技能保证鱼肉的鲜美和营养价值,又能让鱼的鲜味和酱料的厚重完全融合在一起,再适当加入一点红油,一道色香味俱全的美味酱焖嘎鱼就出锅了。...
  • 21408
家常酱焖嘎鱼如何做简单又好吃
  • 家常酱焖嘎鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酱闷嘎鱼是一道传统美味的中国菜,内含大量的营养元素。嘎鱼的鲜香,浓浓的酱香,以及绿菜的点缀,使得这道菜看起来好看,闻起来鲜香,吃起来美味。嘎鱼是没有鱼鳞的,也让酱闷嘎鱼这道菜十分容易上手去烹饪,广受人们的...
  • 15872
美味酱焖嘎鱼的做法如何做简单又好吃
  • 美味酱焖嘎鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟中国人的烹饪方式多种多样,因为地区差异所以产生了各种美食小吃。四川地区人民做出来麻辣的川菜凶猛地侵略我们的味觉,也能够让我们的舌尖领略独一无二的美好。而且酱焖嘎鱼的做法也是非常简单快捷不复杂的...
  • 16793
酱焖嘎鱼如何做简单又好吃
  • 酱焖嘎鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料嘎鱼:3条辅料葱段:适量姜丝:适量蒜片:适量豆瓣酱:适量蒸鱼豉油:适量蚝油:适量酱油:适量香菜:适量具体步骤1.将嘎鱼去鳃去内脏,冲洗干净备用。2.葱切段、姜切丝、蒜切片。3.用到的调料准备好。4.锅内注油烧热,放葱姜...
  • 16064
炖嘎牙子怎么做-炖嘎牙子的做法
  • 炖嘎牙子怎么做-炖嘎牙子的做法

  • “鲜嫩美味”食材明细主料嘎牙子鱼(6条)香菜(一把)辅料葱姜蒜(适量)糖(适量)味精(适量)花椒(适量)料酒(适量)大料(适量)花椒面(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖嘎牙子的做法步骤1、将鱼去内脏洗净,注意一定要洗净,这样做出来的鱼没有杂味。2、将所有佐料放在...
  • 15300
味美还营养?-嘎牙子鱼怎么做好吃
  • 味美还营养?-嘎牙子鱼怎么做好吃

  • 鱼对我们这个美食大国——中国来说那是最好的食材了,今天给大家说的是嘎牙子鱼。嘎牙子鱼的肉质鲜嫩,味道有一种鲜甜感,这种鱼在东北是最受人们欢迎的,尤其是黑龙江人,可以说他们对嘎牙子鱼已经到了偏爱的地步。那么嘎牙子鱼怎么做好吃呢?嘎牙子鱼怎么做好吃1.清炖要想品尝鱼的...
  • 16617
好吃的酱焖嘎鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的酱焖嘎鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟嘎鱼是一种营养价值丰富,并且鱼类一直是肉类之中热量较少的食物之一,是许多爱美人士的必选食材之一。美味的酱焖嘎鱼是一道十分简单并且味道鲜美的家常菜,酱焖嘎鱼不仅保证了鱼的鲜美,因为独特的做法将酱的味...
  • 15313
普宁豆酱焖嘎鱼如何做简单又好吃
  • 普宁豆酱焖嘎鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料葱:适量姜:适量蒜:适量青蒜:适量糖:适量具体步骤1.嘎鱼去膛,洗净沥干水分备用2.葱姜蒜切成大块,青蒜切末备用3.锅中烧热油,将葱姜蒜下入锅中爆香,倒入嘎鱼及豆酱调入少许的水没过鱼身,大火烧开后调入适量糖,小火...
  • 18084
美味的酱焖嘎鱼如何做简单又好吃
  • 美味的酱焖嘎鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料嘎鱼:500辅料油:适量醋:适量豆瓣酱:适量糖:适量葱姜:适量具体步骤将嘎鱼去鳃、内脏,洗净后沥干水分锅中注油烧热,放葱姜爆香加入一勺豆瓣酱和一勺辣酱,煸炒均匀,炒出酱香味加入清水烧开,放入醋、糖、盐后加入嘎...
  • 24874
鲜味酱焖嘎鱼的做法如何做简单又好吃
  • 鲜味酱焖嘎鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟酱焖嘎鱼的做法整道佳肴美味可口,看着色感都会让人忍不住增大食欲,香辣适中,其中嘎鱼富含蛋白质,有利于生长发育以及提高免疫力,加入拌酱鱼肉肉质尝起来也就更加鲜嫩同时也更快入味,味道也是极其的鲜香可口,还能...
  • 12619
鲜美的酱焖嘎鱼如何做简单又好吃
  • 鲜美的酱焖嘎鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄颡鱼:300辅料香菜:少许橄榄油:适量色拉油:1汤勺酱油:少许鸡精:少许葱:适量蒜蓉辣酱:少许豆瓣酱:少许具体步骤将鲜活嘎鱼洗净,开膛去除杂物。洗净鱼头朝上摆成扇形备用。开膛的过程是:将嘎鱼中间用剪刀剪开,如图...
  • 15738
嘎牙子鱼豆腐汤怎么做-嘎牙子鱼豆腐汤的做法
  • 嘎牙子鱼豆腐汤怎么做-嘎牙子鱼豆腐汤的做法

  • “嘎牙子鱼豆腐汤,肉质细嫩,味道鲜美,天冷多喝这鱼汤,放到过年的餐桌上也特别受欢迎,隔三差五炖一锅,暖胃滋补不胖人,太鲜了!”食材明细主料嘎牙子鱼(1条)豆腐(半块)辅料橄榄油(适量)味达美臻品料酒(1勺)六月鲜轻盐昆布酱油(1.5勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半...
  • 10861
酱焖嘎牙子鱼怎么做-酱焖嘎牙子鱼的做法
  • 酱焖嘎牙子鱼怎么做-酱焖嘎牙子鱼的做法

  • “🌿味道鲜美,肉质细嫩,酱香下饭!🌿”食材明细主料嘎牙子鱼(5条)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)干辣椒(3个)八角(Ⅰ个)辅料辣酱(Ⅰ勺)海天黄豆酱(2勺)白糖(半勺)醋(少许)料酒(20克)耗油(1勺)鸡粉(少许)盐(少许)食用油(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖嘎牙子鱼的做法步骤1、准备食材。2、葱,辣椒切段,姜...
  • 16508
嘎嘎多牦牛肉酱豇豆怎么做-嘎嘎多牦牛肉酱豇豆的做法
  • 嘎嘎多牦牛肉酱豇豆怎么做-嘎嘎多牦牛肉酱豇豆的做法

  • “7~8月正在一年中最热的三伏天,地处华东又是中国的四大火炉之一的南京城,天气更是湿热难挡;站在外面只要一会儿,就满身大汗而且还是那种黏黏的非常不喜欢;自然也影响人的味口,适时来点开胃又清爽的凉拌菜,不失为一种最佳选择啊~~~”食材明细主料豇豆(200克)胡萝卜(20克)辅料菜籽油(1...
  • 27726
蒜蓉辣酱嘎嘣虾的做法 蒜蓉辣酱不嘎嘣虾 蒜蓉辣酱嘎嘣虾怎么做
  • 蒜蓉辣酱嘎嘣虾的做法 蒜蓉辣酱不嘎嘣虾 蒜蓉辣酱嘎嘣虾怎么做

  • 食材明细主料嘎嘣虾(500克)蒜蓉(10克)辅料糖(1匙)料酒(0.2匙)蒜蓉辣酱(1勺)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣酱嘎嘣虾的做法步骤1、将活蹦乱跳的嘎嘣虾清洗干净沥干水份备用2、准备原材料嘎嘣虾、蒜蓉辣椒酱、新鲜的蒜蓉3、锅中放入底油加热放入蒜蓉爆香4、放入嘎嘣虾同时放...
  • 12102
美味的酱焖嘎鱼
  • 美味的酱焖嘎鱼

  • 嘎鱼外表与鲶鱼有些相似,没怎么买过鱼的我,第一次还真的把嘎鱼当鲶鱼了呢。嘎鱼的肉质是真细嫩、鲜美、而且没有肌间刺,嘎鱼的营养也很高,有补血、健脑提高记忆力的功效,如果家里有在上学的小孩,买些嘎鱼补补是很不错的,而嘎鱼的做法里最好吃当属酱焖嘎鱼了。酱焖嘎鱼是一道美味...
  • 13788
专题