咖啡核桃饼干怎么做-咖啡核桃饼干的做法 糕点 关注:3.18W次 食材明细主料黄油 (32克)细砂糖 (5克)黄糖粉 (25克)鸡蛋液 (12克)低筋面粉 (50克)泡打粉 (0.5克)咖啡粉 (1克)开水 (5克)辅料熟核桃仁碎 (29克)甜味 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)咖啡核桃饼干的做法步骤1、开水与咖啡粉混合,搅拌至咖啡粉完全溶解,待完全降温后用。核桃仁入150的烤箱烘烤大约5分钟左右至熟,然后用刀切小粒。2、黄油软化后,和细砂糖、黄糖粉(过筛)混合打发至黄油颜色变浅、状态膨松。分两次加入打散的鸡蛋液,搅打均匀,至面糊呈顺滑、膨松状。再加入降温的咖啡液搅拌均匀。把面粉、泡打粉混合过筛倒入,用橡皮铲翻拌均匀;3、最后倒入核桃仁,用橡皮铲搅拌均匀,成为饼干面糊。用勺子把面糊挖起,排放到烤盘上,并用勺子稍压扁一下,每个约3.5厘米左右的直径即可。放入烤箱,180度烤8-10分钟左右,大约6分钟后,即可关掉下火,只用上火烘烤上色即可。 标签: 咖啡核桃饼干的做法步骤 饼干 咖啡核桃饼干的最正宗做法 咖啡核桃饼干怎么做好吃 咖啡核桃饼干 咖啡 咖啡核桃饼干怎么做 核桃 咖啡核桃饼干的做法 咖啡核桃饼干的家常做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/gaodian/y5vq52.html