山药紫薯糕怎么做-山药紫薯糕的做法
- 糕点
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食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
山药紫薯糕的做法步骤
1、铁杆山药去皮切片,连同紫薯一起上锅蒸熟,用筷子扎一下,能扎透就说明熟了。
2、紫薯用擀面杖压成泥,喜欢甜的可加少量白糖。
3、山药加适量白糖用擀面杖搥成泥。
4、紫薯和山药分三份称重,这样做出大小的一致。
5、75克月饼膜具撒上熟的糯米粉,再轻轻磕下去。
6、将山药和紫薯分别放入膜具里。
7、放入平盘里按压成型。
8、漂亮的山药紫薯糕。
9、营养好吃有颜值!
小窍门
一定要用铁杆山药,糖量根据个人喜好添加。
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