香芋可乐骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
荔浦芋头 :500
蒜 :2颗
主料
排骨 :500荔浦芋头 :500
辅料
辣椒 :1根蒜 :2颗
1. 荔浦芋头削皮切长方块(和排骨的大小一致),下油锅炸到表皮金黄。
2. 排骨预先用料酒、姜、盐、蚝油、生抽腌2~3小时。油热下锅爆炒,倒入约200毫升百事可乐,中火煮至汤汁稍少时倒入油炸好的荔浦芋头、青椒、蒜瓣,翻炒待收汁后即可起锅。
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