质嫩的红烧五花肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：300

辅料

油 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
冰糖 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.五花肉

2.放在凉水里面煮

3.加一点盐

4.煮40分钟

5.切小

6.锅内放一点油（不要放多哦）和蒜末就放肉进去炒

7.加生抽

8.老抽

9.冰糖和蚝油、料酒

10.炒到收汁就可以了

烹饪技巧

冰糖要后放