珍馐美味的酸菜炒肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

自制酸菜 ：400
猪肉 ：300

辅料

蒜 ：适量
葱 ：适量
干辣椒 ：适量
蚝油 ：少许
味精 ：少许
盐 ：少许
酱油 ：少许

具体步骤

1.酸菜洗净切碎备用

2.猪肉切片，蒜切细，葱和干辣椒切段备用

3.炒锅加热不放油将酸菜炒干水

4.锅内放油将蒜米干辣椒爆香

5.下入猪肉翻炒

6.待肉稍微变色加适量盐和蚝油

7.加入炒干水的酸菜

8.倒入适量酱油，少许味精

9.翻炒均匀后加入葱段

10.出锅啦，很下饭哦