家常菜丝瓜炒瘦肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
丝瓜 :半条
花生抽 :少许
米酒 :少许
盐 :适量
白糖 :少许
姜 :少许
生粉 :少许
主料
瘦肉 :150丝瓜 :半条
辅料
生抽 :少许花生抽 :少许
米酒 :少许
盐 :适量
白糖 :少许
姜 :少许
生粉 :少许
1.瘦肉洗净切片,放少许生粉、米酒、白糖、盐、油腌制
2.丝瓜削皮,切块
3.姜洗净拍扁,热锅下油,下姜爆香
4.下入瘦肉快递翻炒,炒至瘦肉变色放少许生抽调味,再翻炒片刻熟后盛出
5.再次热锅下油下丝瓜翻炒,丝瓜变软熟时放少许盐调味
6.再放入煮好的瘦肉一起翻炒,翻炒均匀即可出锅
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