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关于酸菜炒肉的餐饮百科

「绿色食物」酸菜炒肉如何做简单又好吃
  • 「绿色食物」酸菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:150酸菜:300辅料油:适量盐:适量料酒:适量酱油:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.猪肉切条,放料酒酱油腌制一会。2.酸菜切丝,放清水泡一会,漂两遍(怕酸吃不下)。3.葱姜切片备用。4.锅内放适量油,放入肉翻炒,炒至肉变...
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美美厨房之酸菜炒肉如何做简单又好吃
  • 美美厨房之酸菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸菜:500辅料大葱:适量酱油:适量猪肉:适量油:适量盐:适量大蒜:适量具体步骤1.肥肉切成薄片2.瘦肉切成丝3.酸菜切成丝4.用肥肉炼油5.放入瘦肉、葱花、酱油翻炒6.放入酸菜翻炒、可以少放一点水,约炒5分钟7.放入...
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酸菜炒肉如何做简单又好吃-懒人版
  • 酸菜炒肉如何做简单又好吃-懒人版

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料酸菜:250五花肉:250辅料姜:4片红辣椒:1根油:适量生抽:适量盐:适量具体步骤1.先把肉切好装碟待用,可把肉类用酱料调好,我图方便,所以入锅才放调料。2.朋友给的酸菜是一个个的,把它切好后就成了这样。姜放多的,三四...
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酸菜炒肉(简单版)如何做简单又好吃
  • 酸菜炒肉(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:150酸菜:400辅料生粉:适量油:适量生抽:适量姜:适量具体步骤1.酸菜,猪肉,姜配料:生粉,生抽,糖用来拌猪肉的2.酸菜买回来放清水里浸泡,以减少咸味,泡淡了洗净,切碎3.猪肉用生粉,生抽,糖拌匀4.热油锅放姜片炒香5....
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口感好的酸菜炒肉如何做简单又好吃
  • 口感好的酸菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:150酸菜:350辅料油:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.备好五花肉2.备好葱花3.酸菜洗干净后切丝,沥干水分4.热油锅,放进瘦肉爆炒5.放葱花、姜片爆香6.放酸菜爆炒,放半杯水,大火烧开后转小火,焖15分钟后,,加1/2...
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酸菜炒肉的做法 东北菜―酸菜炒肉 酸菜炒肉怎么做
  • 酸菜炒肉的做法 东北菜―酸菜炒肉 酸菜炒肉怎么做

  • 食材明细主料酸菜(1袋)猪肉(少量)辅料蒜(2瓣)调料盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒肉的做法步骤1、准备材料:酸菜,猪肉,大蒜。2、酸菜放水里泡一会,免的太算酸。3、酸菜洗净,蒜剁成蒜末。4、肉切丝。5、热油,加入十三香,放入肉丝翻炒。6、待肉丝...
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酸菜炒肉的做法 【兔子爱厨房】酸菜炒肉 酸菜炒肉怎么做
  • 酸菜炒肉的做法 【兔子爱厨房】酸菜炒肉 酸菜炒肉怎么做

  • “两广人有喝粥的习惯,特别是胃口不佳时,一碗软糯的白粥配一碟小菜,能让人食欲大振。酸菜炒肉是最常见的家常菜,做法简单,耗时也短,基本上10分钟搞定。”食材明细主料猪肉(30g)酸菜(适量)辅料大蒜(2颗)油(2勺)酱油(1勺)盐(适量)料酒(1匙)干辣椒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒肉...
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「家有大厨」酸菜炒肉如何做简单又好吃
  • 「家有大厨」酸菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料瘦肉:100自制酸菜:100辅料糖:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.酸菜切丝2.瘦肉切片3.铁炒锅不放油烧热4.锅热放酸菜干炒,炒干水份才放油、糖酱油炒5.放入瘦肉炒,干的话撒点水6.肉炒熟就ok啦烹饪技巧酸菜一定要...
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质嫩爽口的酸菜炒肉如何做简单又好吃
  • 质嫩爽口的酸菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸菜:200辅料葱:适量蒜:1粒鸡精:少量猪肉:适量盐:适量海鲜酱油:适量姜:适量具体步骤1.酸菜切丝洗干净,我买的是成袋的切好的,攥水分2.葱花,姜丝,蒜末,猪肉切片3.葱姜爆锅加入肉翻炒4.肉变色加入酱油翻炒上色5.加入...
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香气浓郁的酸菜炒肉如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的酸菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料酸菜:g五花肉:g辅料葱、姜、蒜、干辣椒:生抽:2勺白糖:1勺蚝油:1勺老抽:1勺具体步骤1.1、酸菜泡好后,切段。2、五花肉清洗干净,切成小块,放入锅里,炸出油。五花肉炸的微黄时,盛出。2.3、葱、姜、蒜、干辣椒切好备...
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酸菜炒肉怎么做-酸菜炒肉的做法
  • 酸菜炒肉怎么做-酸菜炒肉的做法

  • “这道平平无奇的家常菜跟米饭真的是绝配!酸香可口的酸菜经过蒜末的爆炒,香味更甚。再加上小米辣,酸和辣一起刺激你的味蕾,简直就是下饭神器!”食材明细主料酸菜(1颗)猪里脊(300g)辅料小米辣(3个)小葱(两根)大蒜(3头)生姜(1块)调料东古金标蚝油(1勺)东古一品鲜酱油(两勺)白糖(两勺)盐(适量)面粉(一...
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珍馐美味的酸菜炒肉如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的酸菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料自制酸菜:400猪肉:300辅料蒜:适量葱:适量干辣椒:适量蚝油:少许味精:少许盐:少许酱油:少许具体步骤1.酸菜洗净切碎备用2.猪肉切片,蒜切细,葱和干辣椒切段备用3.炒锅加热不放油将酸菜炒干水4.锅内放油将蒜米干辣椒...
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妈妈教我做酸菜炒肉如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做酸菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:200酸菜:80辅料鸡精:适量花椒:适量料酒:适量油:适量干辣椒:适量具体步骤1.酸菜洗净,切碎;猪肉洗净,切成肉片。干辣椒切碎,备用。如果是外面买的酸菜,就一定要洗,一来更卫生,二来可以去除咸味2.起油锅,倒入少量...
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「自创」酸菜炒肉如何做简单又好吃
  • 「自创」酸菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料酸菜:200五花肉:300辅料生姜:适量干辣椒:适量淀粉:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.生姜和干辣椒切丝。2.五花肉切片。3.适量生抽和淀粉腌制半小时。4.酸菜浸泡一小时,不断换水至干净。5.切丝。6.起油锅,放入干...
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家常菜酸菜炒肉如何做简单又好吃
  • 家常菜酸菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:300酸菜:250辅料油:适量盐:适量红辣椒:适量具体步骤1.酸菜、辣椒洗净2.酸菜切好3.辣椒、蒜切沫备用4.热油锅先炒辅料,放少许盐,然后盛出备用。5.热油锅放入少许油,下猪肉炒至变色,放入适量的盐,老抽。6.放...
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酸香美味的酸菜炒肉如何做简单又好吃
  • 酸香美味的酸菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟炎热的夏天一到,整个人都没精打采的,这时候你需要一些开胃可口的菜肴来刺激味蕾啦。酸菜炒肉中的酸菜可以提起你夏日的味蕾,而里面的碎肉末可以补充你每日所需的肉量啦。同时因为酸菜炒肉容易下饭的特性,夏日...
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美味酸菜炒肉如何做简单又好吃
  • 美味酸菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟酸菜炒肉开胃小炒在炎热的夏季,总是不想吃东西,没胃口的时候是个不错的选择。这次介绍的酸菜炒肉,它会让人胃口大开,酸菜本身的香味,经过煸炒后更加浓郁,两者绝妙的搭配。这道菜是老少皆宜的,它的操作简单,花费少...
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香喷喷的酸菜炒肉如何做简单又好吃
  • 香喷喷的酸菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟酸菜想必大家都知道,它的口感非常独特,在我们生活中有很多种菜肴都用到了它,比如做酸菜包子,酸菜鱼,酸菜蛋汤,酸菜面……好多好多的。在我们老家每户人家都会在腊月制作酸菜,等到开春没菜吃的时候就拿出来做菜吃...
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肉末炒酸菜怎么做-肉末炒酸菜的做法
  • 肉末炒酸菜怎么做-肉末炒酸菜的做法

  • “酸菜,超级下饭的一个食材,每次炒酸菜都可以多吃一碗米饭🍚”食材明细主料酸菜(半斤)辅料肉酱(少量)葱(几根)小米椒(两个)调料盐(少量)鸡精(少量)料酒(半勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末炒酸菜的做法步骤1、食材准备。2、锅里倒入少量的油把凑白和小米椒煸炒出香味。3、放入肉...
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肉炒酸菜怎么做-肉炒酸菜的做法
  • 肉炒酸菜怎么做-肉炒酸菜的做法

  • “酸菜让人不知不觉的吃多碗饭来着。”食材明细主料酸菜(三颗(一斤))五花肉(半斤)辅料蒜头(五颗)小辣椒(两颗)调料盐(适量)十三香(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒酸菜的做法步骤1、材料切好备用。2、酸菜泡洗干净,沥干水切小块。3、起锅煎油,加点点盐慢慢煎好后下蒜...
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酸菜炒肉末怎么做-酸菜炒肉末的做法
  • 酸菜炒肉末怎么做-酸菜炒肉末的做法

  • “超级下饭”食材明细主料酸菜(颗)猪肉(200g)大葱(1段)调料油(适量)十三香(适量)酱油(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒肉末的做法步骤1、酸菜洗净,拧掉多余水分,剁碎。2、大葱切成葱花。3、猪肉洗净,用吸水纸吸干多余水分,切成小块。4、放入料理机中。5、搅成肉沫,快...
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酸菜炒碎肉怎么做-酸菜炒碎肉的做法
  • 酸菜炒碎肉怎么做-酸菜炒碎肉的做法

  • “在外面最高温度20度过习惯了,回到家热得不行,总想吃一些酸酸辣辣的菜,比较开胃。刚好冰箱里还有一包酸菜,被我拿来炒肉吃了,酸甜开胃,充分刺激味蕾,夏天吃正好哦。”食材明细主料酸菜(适量)肉糜(适量)辅料蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)白糖(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒碎...
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酸菜炒瘦肉怎么做-酸菜炒瘦肉的做法
  • 酸菜炒瘦肉怎么做-酸菜炒瘦肉的做法

  • “美味下饭菜。”食材明细主料自酸菜(适量)瘦肉(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)葱(少许)干辣椒(少许)油(少许)糖(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒瘦肉的做法步骤1、准备好食材:如图,自己腌制的酸菜,脆爽。2、将瘦肉切片放腌料腌制10分钟,...
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酸菜炒肉丝怎么做-酸菜炒肉丝的做法
  • 酸菜炒肉丝怎么做-酸菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)酱油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒肉丝的做法步骤1、成品图。2、肉适量,改刀切丝,备用。3、锅里适量油,放入葱姜蒜爆锅,放入肉丝炒熟,加入适量盐,十三香,酱油,放入酸菜,翻炒断生。4、炒好,加...
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酸菜炒肉皮的做法 开胃的酸菜炒肉皮 酸菜炒肉皮怎么做
  • 酸菜炒肉皮的做法 开胃的酸菜炒肉皮 酸菜炒肉皮怎么做

  • “每次买肉都会有肉皮,有时不要,就留给肉贩了。可自己想吃肉皮时又得去买,真是不划算。所以现在每次去买肉,肉皮都会留下,回家用保鲜袋装好,放在冰箱保存,半年下来攒了不少肉皮。到了冬天就熬皮冻,还会卤一些肉皮炒着吃。肉皮含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强...
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