香气逼人的五彩蛋炒饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :1勺
鸡蛋 :2个
胡萝卜 :适量
黑木耳 :适量
葱花 :少许
主料
米饭 :1碗辅料
油 :适量盐 :1勺
鸡蛋 :2个
胡萝卜 :适量
黑木耳 :适量
葱花 :少许
1.炒锅中油热后,把打散的蛋液倒入,用铲子不断的翻动
2.蛋液凝固成小块时盛出备用
3.锅中再次倒油,放入切碎的胡萝卜丁
4.加切碎的黑木耳
5.把米饭铲成小块倒入后关火
6.用锅和油的余温,将米饭摁散,和配菜炒匀
7.再次开火,加炒好的鸡蛋
8.用少许水将盐化开倒入,炒匀即可
炒米饭的鸡蛋炒的越碎越好米饭倒入锅中后关火,用锅的余温炒,可防米粒沾锅
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