菠萝酱爆鸭如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:5.39K次
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
菠萝一个 :500
二荆条青海椒 :200
秘制豆瓣酱 :100
泡椒泡生姜 :100
仔姜 :100
花椒 :10
主料
嫩鸭肉 :1公斤菠萝一个 :500
二荆条青海椒 :200
辅料
大葱 :2~3根秘制豆瓣酱 :100
泡椒泡生姜 :100
仔姜 :100
花椒 :10
具体步骤
1. 选好配料
2. 鸭子切小块,菠萝切丁过水,二荆条斜着切条,葱切段!姜蒜泡姜泡椒切好,豆瓣酱调好味!
3. 油烧热,下鸭子生爆,一定要爆干才没腥味,我一般很少加料酒去腥;
4. 爆干鸭块后加入秘制调好味的豆瓣酱,翻炒;
5. 加入余下的配料菠萝翻炒出锅。
6. 成品
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/v394jn.html