茄子炒米粉如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:6.76K次
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
茄子 :一个
青辣椒 :一个
花椒,自然 :少许
主料
米粉 :3片茄子 :一个
青辣椒 :一个
辅料
葱姜蒜 :依个人口味,炒茄子蒜多一点花椒,自然 :少许
具体步骤
1. 把茄子洗净切成条状
2. 辣椒,葱姜蒜切好,备用
3. 这时再把米粉泡上
4. 锅热后,锅里放油,然后放入葱姜蒜炒出香味,再放入青辣椒o
5. 炒到辣椒变软,倒入茄子。炒到茄子水分出来变软后倒入味极鲜上色,可少倒一点水。。
6. 带茄子水烧干,茄子成熟时倒入米粉炒一下,此过程一定别有水,个人觉得米粉干一点好吃。还有此过程一定要快炒要不然易粘锅
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/pekdx3.html