「自创」油爆虾如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
油 :适量
盐 :适量
大葱 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
主料
鲜虾 :500辅料
料酒 :适量油 :适量
盐 :适量
大葱 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.鲜虾处理好虾线洗净,调好生抽、盐、料酒,备好葱花、姜片
2.开火坐锅烧热,放油
3.放葱、姜、干辣椒爆香
4.放鲜虾,待虾变色再翻炒,同时放入调好的辅料,继续翻炒,成熟出锅
1、鲜虾一定要处理干净,去掉虾线2、鲜虾放入锅中,不要立刻翻炒,待虾变色后再翻锅,以免虾碎掉
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