咸甜适中的韭菜鸡蛋包子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
韭菜 :300
面粉 :450
酵母 :1
盐 :1勺
主料
鸡蛋 :5个韭菜 :300
面粉 :450
辅料
油 :3勺酵母 :1
盐 :1勺
1.面粉加入酵母和温水搅成絮状,然后和成面团,加盖子发酵至两倍大
2.面粉发酵完了,再用力的揉,排出空气
3.搓成长条状,切块,再擀成四面薄中间厚的片
4.鸡蛋加盐打散,韭菜洗净切碎
5.把韭菜鸡蛋加盐炒熟,盛起备用
6.再包成包子
7.包子静置10分钟,然后冷水下锅蒸10钟,等3分钟再揭盖
8.好了
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