好吃的大辣椒炒肉的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
大青椒 :1个
猪肉 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
主料
花椒 :1个大青椒 :1个
猪肉 :适量
辅料
葱蒜 :适量盐 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1大辣椒去蒂和种子用清水冲洗干净,切成大块儿
2葱花,蒜片,猪肉片切好备用
3热锅加植物油放入猪肉片煸香出油
4放入葱花、蒜片爆香,烹入料酒
5倒入切好的辣椒,加入适量的盐和少许生抽翻炒均匀
6炒至辣椒断生关火,加少许鸡精调味儿搅拌均匀即可出锅
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