沙茶日本豆腐如何做简单又好吃

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

日本豆腐 ：6
猪肉 ：6

辅料

沙茶酱 ：3

具体步骤

1. 豆腐切成片，猪肉剁成肉末。

2. 将锅里放入少许油烧热至5成，将肉末放入锅内翻炒至变色。

3. 将日本豆腐放入锅中、加入半碗清水,大火等水滚了，放入2勺沙茶酱，盖上盖子。

4. 改小火煮5分钟左右，开盖大火收汁即可。（喜欢沙茶汁捞饭吃的同学收汁不用收太干就好。）

烹饪技巧

1、猪肉末剁好的时候可以加一点生粉、油、酱油少许搅拌一下，这样炒出来的肉末不会老。